Kaša Pea in njen recept z mesom

Grah ni le okusna, ampak tudi zdrav izdelek. Jedi iz njega pozitiven učinek na prebavni proces. So nujno potrebni za vegetarijance in za ljudi, ki opazujejo pisarno cerkev. Ampak mi ne govorimo le v podrobnosti o vseh koristnih in zdravilnih lastnosti tega izdelka. Več o tem lahko na naši spletni strani.

Torej, danes se bomo osredotočili na pripravo okusne tradicionalne ruske jedi. Junakinja našega pogovora danes je kaša recept grah in meso. Ampak najprej, kaj je izvedeti, kako izbrati grah za naše dobro kuhaj kaša, hitro kuhan in je bilo okusno.

Kaj izbrati za grah kašo?

V trgovinah boste našli celo rumeno koruzo ali narezana na dve polovici. Torej, zdrobljena pripravo malo hitreje. Ampak cela zrna so bolj zdravi kot ohranijo več uporabnih lastnosti.

Zato se odločite tu, ker je vse odvisno od razpoložljivosti časa. No, v ščepec, pour enodelnih grah z vodo čez noč in zjutraj začetek za kuhanje. To traja toliko časa, ampak kaša bo bolj koristno. Samo pri nakupu izberite izdelek čista, lepa, nima ločene smeti in vse druge nečistoče.

No, je bil, da kaša uspeh boste morali pripraviti na "pravi" posodo. Vzemite ponev z debelim dnom in stenami, potem bo jed toplo enakomerno hitro kuhan in dobili odlične kakovosti. No, da, na splošno, in vse skrivnosti. Začnimo kuhati:

Pea kaša. Recept prvi (klasična)

Pripravi potrebne: funt fižola, 1 l. mehko vodo, 1 uro. l. sušeni ali zmleti (kar je bolje) bazilika. Maslo (rastlinsko) olje, sol in poper - po okusu vzemi.

Kako se pripraviti:

Grah, pokrijemo s hladno vodo za vsaj 6 ur, najbolje čez noč. Nato speremo otekle žito v tekočo vodo, dal v ponev. Izpolnite hladno vodo, sol neposredno. Put na toploto in zavremo. Nato ogenj zmanjšajte na najmanjšo kuhamo približno eno uro. Bodite prepričani, da mešamo pogosto, in da bo opeklina in jed bo uničil.

Ko je kaša pripravljena, boste takoj videli. Grah vrejo, bo pa v gosto pireju. Zdaj dodamo poper, bazilika, olje in strop tolkushkoy na želeno gladko doslednosti. Z je končno kaša dobro služil dušena zelje, klobasa ali klobase zalege. Moj prijatelj, na primer, poteka kaša ocvrta čebula tushenkoj govedino. Izkazalo se je, enostavno in zelo okusno.

Pea kaša. Recept drugi (rastlinski)

Za pripravo te jedi funt graha, 800 ml vode, 200 ml. krema. Še vedno pa je potrebno: 1 korenček, čebula, 1, 1, sladka paprika, sol in poper, rastlinsko olje za cvrtje.

Kako se pripraviti:

Namočimo grah z vodo preko noči. Zjutraj odtok vode, dobro sperite z žitom. Daj v lonec, nalijemo 800 ml mehko vodo, zavrite. Nato obrnite navzdol toplote na nizke, dodamo sol, poper, kuhamo, pokrivajo približno 40-50 min., Na redno, pogosto mešamo z leseno žlico. Ko je kaša kuhana, počakajte, da se ohladi malo, nato strop tolkushkoy, dodamo smetano in jih znova zavre.
Pripravimo dodatnih 10 min.

Medtem ko je kaša gre za pripravljenost, čisto, pranje zelenjave, jih narežemo na majhne kocke, prepražimo na rastlinskem olju. Potem je vse zazharku Put v kašo. Zmešamo in pustimo, da napolni posodo za 10 minut, nato pa postrežemo.

Kaša graha z mesom

Za pripravo recept: funt graha, 1 liter vode (bolje, da juho, ampak to je tisto, kar želite). Še vedno potrebujemo 300 g celuloze iz svinjine z maščobo, čebulo, sol, poper, malo najljubših začimb.

Kako se pripraviti:

Pripravimo grah kot pripovedovanju zgoraj (namočene preko noči, speremo zjutraj). Napolni z vodo, soli, žit kuhamo na majhnem ognju približno eno uro, občasno premešamo. Kuhamo, dokler kuhani kašo.

Do kuhanega graha, naj nam meso: Meso operemo, suha, narežemo na majhne koščke, čebulo, čiste, narezane na kocke.

Zdaj, dobro segrejemo rastlinsko olje v ponvi popecite meso nad visoko vročino, je nekajkrat, sol premešamo. Nato pa navzdol ogenj, dodajte čebulo, lahko vlijemo nekaj umetnosti. l. voda. Dodamo začimbe kuhamo do mehkega. Zdaj zazharku Put v kašo, premešamo, dodamo gumb masla po želji.

Lahko dajo vse, kar je v pečici še 10-15 minut. Ampak ti tega ne more storiti. Končni jed dobimo, ne da bi to izjemno okusne, dišeče, in kar je najpomembnejše, hranljiva. Dober tek!