Kako kuhati grah kašo?

Grah zelo uporabne - je znano, da mnogi, tudi v stari Rusiji, je bil na jedilno mizo, je eden od glavnih mest: od njegovih pripravljeni kašo, juhe, žele, rezanci in celo pečenim pecivom. Jedi iz graha so bili različni in okusna, ampak v teh dneh ljubezen ljudski mu je zbledela.

Najpogosteje danes grah prodajajo v pločevinkah obliki za izdelavo solate.

Pločevinkah grah, niso prikrajšani za prednosti, vendar zamenjajte surovina nemogoče. Konec koncev, sveži grah vsebujejo velike količine proteina, in je bil celo lahko nadomestil meso - to bo še posebej zanimiv za vegetarijance. Tudi v graha vsebujejo snovi, ki prispevajo k ponovni vzpostavitvi prebavil, znebiti zaprtje, zgaga in druge težave, ki spremljajo prebavo.

Pease puding doma

Pease puding - zelo okusna jed, in če dodate še prekuhano čebulo - če ne celo okusno! Poleg tega, da je zelo zadovoljujoče in koristno. Toda mnogi kuharji ne vem - kako pravilno kuhati to jed? Prvi korak je temeljito izpiranje grah in ga predhodno namočite v hladno vodo za 5-8 ur, tako da je precej vrejo ko kuhanje in jed bo enotna. Ko se grah nabreknejo, je treba dati na ploščo, skupaj z vodo, in ko zavre, morate počasi ogenj in sol.

Priprava to jed vreti eno uro, ob rednem mešanju, saj lahko ta križ hitro gorijo na dnu posode. Za nekaj minut, dokler kuhanega kašo potrebujejo začimbe, dodamo zelenicah, čebulo perezharku iz korenja in druge hrane po okusu. Ko je ogenj izklopljen, lahko jed je potoloch, kot pire krompir, in pred serviranjem, da zapolni težka smetano in maslo.

Pri proizvodnji graha pogosto v celoto ali po delih v 2 delih. Split grah kuhamo hitreje kot trdna, vendar vsebuje manj hranilnih snovi, ki so večinoma v vsakem primeru ubitih s toplotno obdelavo. Toliko ni pomembno - kaj boljši izdelek kupiti. Ob nakupu žita v skladišču ni treba paziti le na prisotnost prahu in drugih nečistoč v paketu z izdelkom.

Še ena stvar - zagotovo izbranih jedi: dno in stene morajo biti debela, da zavre mehke zrna enakomerno.

Kako kuhati okusno grah kašo: recepti

sestavine:

1. suha razbil grah - 2 žlici.
2. voda (ali juho) - 5 člen.
3. čebula - za okus
4. mlet črni poper, sol - po okusu
5. svinjski (file) - 300 g

Priprava:

• Grah, temeljito sperite, nalijemo hladno vodo čez noč. Zjutraj sperite enkrat, odcedimo, dodamo v neto razmerju 1: 2. Lahko pour svinjsko juho, nato pa vse, kar je v ognju, dokler, dokler zmes ne pride do vrenja, nato pa dolgočasno ognja in dodamo sol.
• Zavre vse, kar potrebujete za dokončanje kuhanje žit in izhlapevanjem tekočine, in če bo to izhlapi pred pripravo jedi, potem morate vlijemo malo več, dokler se trgovec ne izgubi krča.
• Po odstranitvi kašo s ploščami, simpatij in razveljavilo.
• Svinjina narežemo na plasti, čebula lupine in sesekljajte.
• Na vročo ponev vlijemo rastlinsko olje in prepražimo čebulo do zlato rjave barve, nato pa dodamo k mesu, pokrijte in kuhajte, dokler kuhane svinjine. Po okusu s soljo in dodamo začimbe.
• Kuhan ocvrtega kaša mešanico in pošljemo v dobro ogreti pečici 10 minut, nato pa gre kašo in hranijo na mizo z dodatkom masla.

Glej tudi: Kako kuhati grah pireja?

Grah kaša s prekajenim prsi

sestavine:

1. grah - 1 žlica.
2. čebule - 2 kom.
3. Korenje - 1 kos.
4. četrt noge prekajeni (piščanec) - 2 kos.
5. rastlinsko olje, sol, zelišča - za okus

Priprava:

• Grah namakati preko noči, nato odcedimo in izpiranje.
• Piščančja bedra loči od kosti, kože in maščobe. Po mesu dodamo 0,5 litra vode zavre, in kuhamo 10 minut.
• Vzemite meso iz vode in ga prelijemo grah, tako da pokriva križ na 2 prste. Put na ogenj, zavremo in po ognju počasi kuhamo še 1,5 ure pod pokrovom, redno mešamo. Če je juha kuhana stran do kuhanih žitaric, je treba dopolniti z vodo. Krupa je v redu, da kuhaj.
• Čebulo in korenje očistiti in zdrobi in nato prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Ko je perezharka pripravljen, je treba dodati, da meso in prepražimo v ognju nekaj minut. 10 minut pred kuhanjem grah, je treba dodati perezharku, drobno sesekljane zelišča in sol po okusu. Po jedi off toplote in pustite pod streho za nekaj več časa.

Bučna-grah kaša z dodanim glive

sestavine:

1. Broth - 250 ml
2. buča - 1 kos.
3. suhi grah - 100 g
4. bele glive (gobe) - 100 g
5. Česen - 1 strok
6. čebula - 1 kos.
7. maslo - 50 g
8. zelišča, začimbe - po okusu

Priprava:

• Oprano in predhodno namočeno grah kuhamo v slani mesno juho, dokler kuhani. Nato ga zdrobimo in razveljavi.
• Z buče odrezan vrh, odstranite semena in kose mesa levo na stenah za 2 cm.
• Čebulo drobno sesekljamo, prepražimo, dodamo razrezanih gobe ter prepražimo vse, kar je v posodi za nekaj minut pred kuhanjem stisniti v ponvi in ​​dodamo česen, drobno sesekljan zelenice.
• Kaša mešanica z perezharkoy in dal v pripravljeno bučo, saj je zgornji del masla, potem pokrivanje zgornjega dela buč in jih v pečici, segreti na 180 ° C za 20 minut. Po stopijo, poskrbi za plošče in služijo!

Glej tudi: Kako narediti bučno kašo?

Kako kuhamo grah kašo v multivarka?

Ta jed je idealna za mizo postnem času in ob običajnem času, bo raznolikost prehrane in telo bo zapolnila različnih hranil!

sestavine:

1. grah - 2 multidishes
2. navadna voda - 0,9 l
3. maslo ali rastlinsko olje, sol - po okusu

Priprava:

• Grah namočite za nekaj ur. Potem ko ga v multivarku, dodamo vodo in sol.
• Na multivarka omogočajo neprekinjeno delovanje (izberite ajdovo / ječmen).
• Po multivarka bo signala readiness jedi, kaša je treba zapolniti z oljem in postrežemo!

Glej tudi:

• Kako kuhati kašo?
• Kako kuhati grah?
• Kako kuhati pšenično kašo z mlekom?
• Kako kuhati riž kašo z mlekom?
• Kako okusno kuhati ješprenj?

Pea kaša je zelo bogata in koristno, da bi bilo odlično, kot glavno jed in jed dobra, kot cutlets. Dober tek!

Posebej za LadySpecial.ru - Pauline