Grah Kalorij

Grah - letna zelnata rastlina, je morda najbolj priljubljen predstavnik družine metuljnic.

Kot eden izmed najstarejših kultur (vsaj 3000 let), grah dolgo časa znana v naših ozemelj in vstopil v folklora pravi, "da je tudi v prvem letu."

Visoka priljubljenost te rastline pridobil zaradi njihovih ugodnih lastnosti - velike količine vitamine A, B, C in PP ter minerali, v svoji sestavi (kalij, fosfor, selen in železo). Tudi grah vsebuje dovolj aminokislino pomembno za organizem - lizin in visoko vsebnost beljakovin omogoča njeno obravnavati kot nadomestek mesnim jedem.

V grah vsebuje in piridoksin, spodbuja cepljenje in sinteze aminokislin, kar je preprečevanje razvoja dermatitis in napadi.

Obstajajo tri skupine sort rastlin. Kalorij grah, njene koristne lastnosti in metoda priprave je odvisen od skupine, ki ji pripada:

• Luščenje grah s grah krožne oblike in togi zavihki se navadno uporabljajo za sušenje in kasnejšo uporabo pri pripravi različnih specialitete - juhe, pire, garnishes. Kalorično posušimo grah je 298-311 kcal na 100 g;
• sladkor snap grah so, še posebej cenijo sladke mesnate fižol z nekoliko manj razvitih zrn. V tem razredu označen s tem, da so semena med sušenjem gube zaradi visoke vsebnosti vlage v surovem seme;
• Sveže sorte graha možgani imajo tudi krožno obliko, vendar pa, kot je staranje postopoma Zgrčiti, spominja na možgane. Zaradi velike količine saharoze, imajo precej sladek okus. Te sorte so pogosto jedo sveže ali se uporabljajo za konzerviranje. Ti so neprimerna za toplotno obdelavo, saj ne zmehča med kuhanjem. Calorie grah možganov povezana s sortami kalorij drugih sort rastlin sveže.

Kalorij grah v sveže in konzervirane obliki

Ta rastlina se imenuje v Rusiji "kralj Peas" se ni naključna, saj so grah pogosto uporabljajo v prehrani. To se uživa kot surov in se uporablja kot sestavina za pripravo najrazličnejših jedi - iz žitaric, juhe, rezanci in žele za pea sira.

Prehransko, napolnite baterije in dovolj nizki kalorični grah zaseda vodilno mesto med najbolj zelenjave. Po mnenju mnogih strokovnjakov za prehrano, bi bilo leto pojesti vsaj 4 kg zeleno pot.

Energijske graha se giblje od 81 do 84 kcal. Ker grah sveže vsebuje beljakovine, vitamine, antioksidante in številne minerale, je priporočljivo jesti v ozadju:

• hipertenzija;
• ateroskleroza;
• Kronični gastritis;
• sladkorna bolezen;
• debelost;
• Peptični ulkus.

Te koristne lastnosti graha je bilo znano že zdavnaj, in Hipokrat svetoval, da jo jedo kot pomoč pri zdravljenju bolezni srca in ožilja, anemija in golša.

Nizko kalorični graha in antioksidantne lastnosti, ki zmanjšujejo možnosti za razvoj številnih bolezni srca, kot tudi upočasnjujejo proces staranja, mu omogočajo, da v prehrani otroke in odrasle vključujejo.

Kalorij grah konzervah le 55 kcal na 100 g, z njo vse koristne lastnosti sveže fižola. V pločevinkah zdravniki in strokovnjaki za prehrano priporočajo dodajanje grah v prehrani ljudi s sladkorno boleznijo in boleznimi srca in ožilja.

Tudi, nizkokalorični grah v konzervah, zaradi česar je koristno sestavina mnogih zelenjavnih solatah. Tradicionalno se doda v Olivierja in vinaigrette. To omogoča, da se izboljša vsebnost vitaminov in mineralov v teh obrokov, kar je še posebej koristno v obdobjih jesenskih in zimskih.

Calorie grah jedi

Grah juha nanaša na posodo, je glavna sestavina posušene grah. Glede na okus in nizkokalorično grah juha iz različnih variacij je mogoče najti v tradicionalnih kuhinjah mnogih držav po svetu. Odvisno od barve se lahko razlikujejo sort graha (od sivo-rumene do rumene), in vsebnost kalorij. Povprečna kalorična grah juha (100 g), 66 kcal.

Grah pire nanaša tudi na jedi, ki so narejeni iz sušenega graha, vendar kalorij grah pire je nekoliko višje kot v juho, in je 90-102 kcal na 100 g kot druge jedi grah, pire krompir polno beljakovin, ki omogoča, da v prehrano vključiti športniki. Prav tako nizko kalorično grah pire mu omogoča, da v raznih dietah in na tešče dni vključuje, in da je mogoče nadomestiti nekatere mesne jedi, če je to potrebno, v kašo.

Grah prehrana: prednosti in slabosti

Menijo, da grah je kljub nizki kalorično ni prehranskih izdelkov zaradi neprijetnih prebavnih simptomov - in sicer, da povzroča napenjanje. Vendar pa je po mnenju mnogih strokovnjakov za prehrano, grah se lahko uporablja kot del prehranskih meni zaradi svojih koristnih lastnosti.

Glavne prednosti graha prehrane vključujejo:

• Njeno dobro prenaša;
• Ohranjanje mišične mase;
• Možnost kuhati različne jedi;
• Bilanca osnovnih sestavin hrane;
• Razpoložljivost izdelkov, vključenih v sestavi prehrane;
• Enostavnost načel kuhanje, ki jim omogoča, da so v skladu tudi za neizkušene kuharje;
• Pomanjkanje lakote;
• Pomlajevalne učinek na grah prehrane skladnosti ter izboljšati kožo.

Jedi iz graha, zlasti v obliki žgancev, ne le priporočljiva kot del diete za hujšanje, ampak tudi z vidika visokega krvnega tlaka, anemija, slabokrvnost in bolezni ledvic.

Glavne slabosti graha prehrane vključujejo napihnjenost, ki se lahko pojavijo, ko njegovo skladnost.

Grah prehrana ni ena od strogih diet, ki zahtevajo le imajo te izdelke v njej. Njegovo glavno pravilo je vključen v dnevnem meniju vsaj ena jed iz graha. Edini pogoj je, da mora biti jed vsebuje veliko kalorij.

Tedensko (normalni čas dieto) ob minimalnem lahko kalorični grah zmanjšali težo 2-4 kg.

Kljub nizkim kalorij grah in svojih koristnih lastnosti, da bi zadovoljili to dieto obstajajo številne kontraindikacij. Torej, proti protinu, vnetje želodca in črevesja, kot tudi v akutni nefritis hranjenja graha, je bolje, da se omeji.