Skuta: koristi in škodo na telesu, vrednost skute v človeški prehrani

Poleg tega se je primanjkljaj v telesu različnih vitaminov in elementov v sledovih, v zameno, vodi do številnih bolezni in motenj skupnih v državi - utrujenost, izguba delovne zmožnosti. V tem članku bomo govorili o tem, kako priti domov skuta, koristi in škodo na telesu, v vrednosti skuto v človeški prehrani v nič. Torej začnimo ...

Eden varno ne more biti imenovan približni čas izuma izdelka. Morda se je pojavil, ko levi strani, kjer so naši predniki kislega mleka brez nadzora, in iz njega pojavila nesreči serumski ...

Ena stvar je, da je koča prišel v naši prehrani, ko so bile udomačene koze in krave. Obstaja veliko načinov, ki to čudovito izdelek. Naši predniki, je bil imenovan kisel sir in pripravljena v hladilni peči, da ga postavite v jogurt.

Nekaj ​​ur kasneje je nerealne, zložena v krpo vrečko in je bil predvajan preko seruma. Proizvod se nato preselil v tisku. Tam je bil postopek priprave tako imenovani "suhi" sir - to je mogoče shraniti v kleti, in to bi lahko na cesti, ni strahu za varnost. V ta namen je skuta ponovno postavi v pečico, in nato pritisnite. V tistem času je tak izdelek vrednotijo ​​bolj kot sveža, ampak pokvarljivi.

Sam sir je vsestranski hrane. To poje in sladko in slano, pomešani z različnimi sestavinami - smetano, sladkor, jagode, medu in vina. To je glavna sestavina pri pripravi quiches, cheesecakes, palačinke. Lahko se uporablja kot hranljivo hrano, in kot prehransko jed.

Kaj je uporaba sira za telo?

Kot je za hranilno vrednost - in je priznan kot vsestranski sir. Vsebuje največjo količino prebavljivih beljakovin iz mleka in mlečnih izdelkov. Ti se delijo na različne aminokisline, kot holin, triptofan, metionin in se aktivno porabi v telesu.

Zaradi lažje prebavljivosti in skuto je priporočljivo za majhne otroke in starejše ljudi z različnih prebavnih motenj. To je prav tako vključena v seznam obveznih izdelkov za rehabilitacijo po različnih bolezni in kirurških posegov. Lahko se uporablja tudi za kronične bolezni prebavil - ne poveča kislost površine in ne povzroča draženje želodca.

Uporaba sira v tem, da vsebuje majhno količino maščob, bo zadovoljen, ne glede na številke, in tudi spodbuja mišične mase. Glede na maščobnim kislinam v sto gramih izdelka lahko variira od 90 do 230. Vendar ugotavlja, da se ledeni sir in skuta mase - niso koristni. Prvič, so pogosto polna konzervansov. In drugič, njihova kalorična vsebine so precej višje zaradi vsebine čokolade, sladkor in smetana.

Poleg visoke vsebnosti aminokislin in kalcija, skuta vsebuje vitamine, vitamini A, E, P, je bogata s solmi natrija, železa, bakra, magnezija in drugih. Vse te spojine prispevajo k hitremu absorpcijo proizvoda. To je še posebej koristno za nosečnice in doječe ženske, in njegovi otroci so se začeli, da imajo pet do sedem mesecev. Otrok sir ima nizko vsebnost maščob in jo pripravimo iz mleka, ki se hitro segreje in rahlo.

Skuta je potreben za normalno delovanje vseh notranjih organov, zlasti kostno tkivo. Ima pozitiven učinek na srce in ožilje, nastajanje rdečih krvnih celic in zdravje živca.

Zato je zaželeno, da se občasno poskrbi sir dni. Ti bodo imeli vlogo ravnanje, izboljša presnovo in spodbuja čiščenje telesa.

Če želite to narediti, morate jesti skuto s kislo smetano 100-150gr tri-štiri-krat na dan. Jejte več ni potrebno, saj 150g - največji odmerek, ki izenačuje telo naenkrat. Naj takšno dieto in ne bi prispevala k izgubi teže, vendar pa bo zagotovo koristilo.

Da bi pripravili svoj sir ne potrebujete nobenih posebnih orodij. Bodite kmečko mleko, ga vlijemo v ponev in pustite na toplem za en dan. Potem, toploto skoraj do vrelišča in naj se ohladi. Daj več plasti gaze in ga precedimo skozi nastalo snov. Zgraditi gaze vrečko s skuto in jo obesite nad ponev. Presežek sirotka bo možganov, in izdelek je pripravljen za porabo. Ne pozabite, da skuto pogosto fatter od trgovin, in stroške za to zgoraj. Serum lahko pije kot prehransko izdelek, in lahko temelji na njem kuhati torte.

Vedno se spomnite, da je škoda, da telo sira, le v enem primeru, ko ga jeste zastarele. Stvar je v tem, da lahko stale sir je gojišče za patogene. To lahko povzroči hudo zastrupitev ali alergijsko reakcijo. Torej je ne da več kot dva ali tri dni, nato pa šele po toplotni obdelavi - v obliki enolončnice ali cheesecakes.