Adzhika recept - s hrenom, brez kuhanja je Abhazije, zima je okusna in začinjene

Toda zviti pastirji vzel del same soli, ki ga nadomešča z različnimi začimbami. Po tej legendi, in je bila taka priljubljena danes adjika - mešanica, sestavljena iz soli, začimb, rdeče paprike, orehi.

Tradicionalno je ta jed pripravljena brez paradižnika, toda Rusi so tako radi, je paradižnik adjika da, morda bi lahko to obliko tradicionalnih jedi upoštevati.

Debela začimbe za česen, poper, začimbe in sol, pikantno, flavorful - je postal nepogrešljiv v skoraj vsaki kuhinji. Torej, želim, da vam ponudimo nekaj zelo priljubljenih receptov v svojem članku "Adzhika recept: Hren, brez kuhanja je Abhazije, zima je okusna in pikantna."

Tradicionalni Abhazije adjika - Recept:

Za pripravo te jedi, pripravimo 1 kg strokov vroče poper, 6-7 sveže sočne glave česna, sekanje fino 250 g svežega koriander, 30 g koper, bazilika, pol skodelice sesekljanih orehov nukleoli, 1 žlica. l. koriandra semena, sol.

Očistite paprike iz semena in stebla, cut vsak senzor na več delov, za premik v ponev, pokrijemo s toplo vodo. Spremenite vode se vsake pol ure. Po 2 Chasa poper mince in zmleti česen. Nato zmešamo vse sestavine, okus lahko dodate tudi druge začimbe, ki jih imate radi. Spread mešanico dišeče kozarcev, pokrovi blizu, damo v hladilnik. Ne more biti pripravljen adjika dan.

Delicious adjika - s hrenovo receptu:

Prav tako je zelo okusna jed, ki ima veliko oboževalcev. Poskusi, da ga kuhamo. V ta namen pripravimo sestavine:

300 g sveže korena hrena, 1 kg zrel paradižnik, 300 g olupljenega česna, 12 ur. L. Tabela 9% kisa, 1 žlica. l. sladkor, sol.

Hren je potrebno za rešetke. Paradižnik zmeljemo mešalnik ali mleto. Tudi delati in česen. Vse zmešamo skupaj, dodamo sladkor po okusu, sol, kis, še enkrat premešamo. Naj mraz. Dodaj kot začimba za mesne jedi, juhe, juhe, obara, itd življenju.

Domov adjika - recept za zimo:

Domov ruski ali ukrajinski adjika paradižnik je verjetno najbolj priljubljena jed v številnih ruskih družin. Ženske skromno omet adjika doma na kos črnega kruha, ali dodajajo mesnim jedem. In nekateri ljudje samo jesti z žlice in celo ne trzajo. Ona osebno videl!

Torej, za njegovo pripravo potrebujemo: 3 kg zrelih rdečih paradižnikov, 1 kg sveže paprike, 3-4 stroki sveže vroče paprike, 6 vodij sočno olupljen česen. Tudi pripravo 1 majhen snop peteršilja, koper, bazilika in 9% kis, malo sladkorja.

Peppers odstranimo semena, narežemo na pol. Paradižnik Opazi z vrelo vodo, odstranjevanje kože. Potem zdrobite s sekljalnikom zelenjave, zelišč in česna. Dodamo sol po okusu, kis, sladkor, dobro premešamo, da se premik na kozarcih, pokrijemo s plastičnimi pokrovi, shranite v hladilniku.

Green Island adjika - recept brez kuhanja:

Zelo zanimivo zeleno jed. od tradicionalnega adzhika barve se razlikuje, vendar to ni slabše okusa, ostrine, aromo.

Potrebujemo te izdelke: 3kg pekoč sveže zelene paprike, 200 g očiščenega česna, 1 čajno žličko .. zmleta zrna koriander, 2 snop sveži koriander, zelena, koromač, sol, 30 ml kisa.

Čisto, operemo paprike. jih Preskoči skozi mlinom za meso skupaj s česnom, zmešamo z drobno narezanih zelišč, koriander. Dodajte po okusu soli, Pour kis. Še enkrat vse mix, ležala na kozarcih, zaprite pokrov, v hladilniku.

Seveda, vse in še toliko bolj adjika surove the - zelo okusna in priljubljena jed. Toda nezmernega uporaba pa lahko povzroči hudo pekoč občutek v ustih. Več pijača voda, bolj bodo spali. Lahko odpravi pekoč občutek po zaužitju košček masla ali požirek mleka ali jogurta.

Torej, kaj je pripravila okusne recepte adzhika, pokličite na obisk prijateljev in sosedov. Mi dana na mizo, okusno, začinjene, dišeče jedi in se veselite, da je kuhanje lahko zedinijo ena tabel različnih narodov. Dober tek!