Recepti adzhika za zimo

Dejstvo je, skoraj vsak narod ima svoje recepte tega omaki, imenovane adzhika. Na vzhodu, na primer, adjika iz sliv, v Rusiji in Ukrajini, je prednost paradižnika (paradižnik), dodamo sladko papriko, korenje, hren in jabolka. Njena kuhana, surova, pločevinkah za zimo. Gre receptih adzhika zimo bomo danes govorili na naši spletni strani medicsguru.ru.

Od kar adjika tako priljubljen? Njegova ostrina in okus, adjika daje edinstven okus za vsako jed. To je jedel mesa, juhe, juha, glavna jed, celo samo širjenje adjika kruh, vonj in okus poletja.

Poleg tega, adjika, se je izkazal za zelo koristno. Vsebuje veliko popis vitaminov B, C, in A. Stimulira apetit, poveča presnovo v telesu in ima antivirusni učinek. Ko jeste vsak dan vsaj eno adzhika žlico, boste preprečili okužbo s številnimi boleznimi, kot so okužbe dihal, gripe. V tem času je več kot tristo adzhika recepti.

Abkhazian Adjika
Za bo priprava potrebovali naslednje izdelke:
Red hot perets- 1kg
Chesnok- 0,5kg
Kinza- 0,5kg
Zeleni ukropa- 2 žlici
Zeleni petrushki- 2 žlici
Soli 3/4 skodelice velika pomola-
Koriandr- 1 jž
Oprana rdeča paprika prerežite na pol in odstranimo semena. Česen je izbil. Twist z mlinčkom za meso poper, česen, klinčki, koper, peteršilj in koriander. Dodamo sol in koriander. Mešajte. Nastala adjika naj bi izgledal v obliki paste. Mi ga prestavite v stekleno posodo in pokrijemo s pokrovom. Skrbite, da bo treba v hladilniku.

Adzhika slive tkemali
morali za to adzhika:
Slive 1kg tkemali-
Sweet perets- 5 kosov
2 glave Chesnok-
Rdeča paprika ostryy- 2 kosa
Mlevski koriandr- 2 žlici
Koper, peteršilja, kinzy- 1 pramen
2-3 žlici salt-
Sladkor po okusu
Plum pranje, dal v skledo in jih na majhnem ognju, dodamo 2-3 žlici vode. Omejijo njihovo mehko stanje na kosti je mogoče zlahka ločiti od celuloze. Pisanje kul rahlo zbadanje skozi sito. Preostale sestavine dvakrat izpustili skozi mlinom za meso, v kombinaciji z sliv, dodamo koriander, sol, sladkor. Vse dobro. Shranite v hladilniku. Če je obdelovanec namenjen za shranjevanje v zimskem času, je že pripravljena masa mora vreti pet minut in dal v vročih sterilne kozarce.

Adjika s paradižnikom
je treba za to adzhika:
Pomidory- 2kg
Pepper sladkiy- 10 kosov
Pepper gorkiy- 10 kosov
Chesnok- 0,5kg
Koper, peteršilj na enem žarek
4 žlice salt-
Kozarec ocetne
Paradižnik, paprika, grenko poper, česen, operemo in zasuka skozi mlinom za meso. Zeleni drobno narezano z nožem. Zelenjava skupaj premešamo in dodamo sol. Pustite delovati v toplem prostoru za 2-3 dni fermentirati adjika. Nato dodamo kis, premešamo spet razširil na banke in zapreti kapron veke. Če želite uporabiti zgornje recepte adzhika pozimi, se lahko shrani v kleti ali hladilniku.

Adjika s hrenom
Za je to potrebno:
Pomidory- 2kg
Poper sladkiy- 1kg
Pepper gorkiy- 5 kosov.
Chesnok- 300g
Root hrena- 300g
1 skodelica salt-
Ocetna 1 skodelica
Hren koren mora biti čista, operemo in narežemo na rezine. Paradižnik, paprika, česen, hren in mleto meso. Dodamo sol, kis. Dobro zmešamo in določeno na bregovih. Shranite v hladilniku.

Adjika z jabolki kuhano
To adjika dobro hraniti pod sobnih razmerah. Za to je treba take proizvode:
Pomidory- 2,5kg
Jabolka (prednostno razred "Antonivka") - 1 kg
sladka paprika - 1kg
Morkov- 1kg
Gorkiy- poper 5-6 kosov
Chesnok- 200g
1/4 skodelice salt-
Sahar- 1 skodelica
Ocetna 1 skodelica
podsolnechnoe- 1 skodelica masla
Paradižnik, jabolka, paprika, grenko in sladko zasuk z mlinom za meso, naribamo korenje. Zložite v pekač in pustimo vreti eno uro na majhnem ognju. Nato dodamo česen, sol, sladkor, kis in olje, kuhamo še deset minut. Pripravljen adjika morali preusmeriti v sterilne kozarce in roll pokrovom.

Kot lahko vidite, adzhika recepti so raznolika, njihova velika raznolikost, tukaj je le nekaj izmed njih in najbolj pogosti. Z dodajanjem enega ali drugega izdelka, lahko dobite čisto nov okus koristna in zelo okusno adzhika!

yilia, medicsguru.ru