Paprika začimba

Številne začimbe vsebujejo visoke količine vitaminov in antioksidantov, ki igrajo ključno vlogo pri zaščiti telesa pred resnimi boleznimi. Paprika ni nobena izjema. Zelo začimbe paprika je narejena iz rdeče paprike, obdelanih na poseben način. In vse koristne lastnosti, ki ima rdeč poper sveža, konzervirana in večina paprike.

Vrste paprika začimbe

Obstaja 7 vrst začimbe paprika. Razdelimo jih lahko s barvi, velikosti in resnosti začimb. Španski paprika drugačen pikanten okus. Obstajajo tudi druge začimbe paprika: roza, nežen, poslastica, polsladko, sladko in plemenito posebnega.

To je del paprike?

Kot je bilo ugotovljeno del paprike biološko aktivnih snovi, vitaminov C in A, karoten, beta-karoten, kapsaicin, odgovorne za protivnetne in antioksidativnim paprike in zmanjša tveganje za raka. Paprika drugačen različnih okusov. To je lahko zelo blag, začinjene, sladke in tudi pekoč občutek.

Uporaba začimbno papriko

Paprika blagodejno vpliva na krvni obtok, preprečuje nastanek krvnih strdkov v krvnih žilah in pomaga za redčenje krvi. Pomaga povečati presnovne procese v telesu, krepi imunski sistem. Paprika tudi pomaga krepiti sluznico, in tudi za izboljšanje moško potenco. Zahvaljujoč svoji redni uporabi, izboljšuje delovanje prebavnega trakta. S krči, napenjanje, želodčne krče, in druge motnje prebavnega sistema pri uporabi paprike kuhanje ublaži stanje.

Kako uporabljati paprika začimba pri kuhanju?

Paprika začimba v obliki sestavni del madžarske jedi: golaž juha, paradižnikova juha, paprikash mesa in Kettle. Uporablja se za pripravo mesnih in zelenjavnih juh, solat, glavnih jedi, zelja in krompirja. Lahko ga uporabljate za kuhanje zelo okusno obaro, golaž in različne omake. Začimbe s papriko, kuhane v obliki posušenih koščkov, kot nalašč za izdelavo kisle kumarice. Paprika začimbe in mešanice z veliko začimb in zelišč. S svojim kombinacijo lovorjev list, česen, koper, čebulo in peteršilj.

Uporaba paprike v kuhinji na svetu

Začimbe paprika je ena izmed najbolj priljubljenih v evropske kuhinje. Uporablja se v vzhodni Evropi za jedi iz kislega zelja za kuhanje enolončnice in zelenjavne jedi. V južnih državah, kot so Mehika, Portugalska, Španija in paprike se doda obara rib, in se uporabljajo za izdelavo domačega chorizo ​​klobase. V Indiji, je začimba paprika uporablja za izdelavo piščanca tandoori, da je jed dobila rdečkast odtenek.

Začimbe paprika z rokami

Če želite, paprika začimbe, in lahko naredite sami. Če želite to narediti, morate vzeti rdečo papriko, jo odstranite iz semen in jedra, operite in pustite, da se posuši. Ko je poper suha, lahko zmeljemo v možnarju. Potem boste vedeli, kateri od vaših začimbo je. Če kupite paprike, mora biti njegova barva svetlo rdeče ali rdeče-rjave barve. Svetlost začimbe kaže kot začimba.

Shranjevanje paprika?

Paprika je treba hraniti v dobro zaprti posodi, v suhem, temnem in hladnem prostoru. Najbolj optimalno bi bilo hladilnik. Začimbe je bolje kupiti v temnem polju. Običajni rok za največ 6 mesecev.

Pogoji kuhanje s papriko začimbami

Za izboljšanje videza živila in ji rdečkasto barvo dodati papriko. Za pripravo piščančji paprikaš in golaž govejega papriko treba dodati na koncu kuhanja. Ko boste kuhati vsako jed uporabo te začimbe, ugotoviti, kakšno stopnjo ostrine, kar potrebujete, da bi dobili, in na podlagi tega izbrati ustrezno vrsto začimb. Tudi pikantna začimba za tiste, ki trpijo zaradi bolezni želodca ne sme jesti. In ostali boste morali biti previdni, preveč začinjeno paprika začimba lahko draži želodčne sluznice.

Najbolj optimalni čas tako, da vsako jed je konec kuhanja. To pomaga rešiti vse koristne lastnosti, okus in barvo paprike s.

Kako kuhati začinjene jedi s papriko?

Za pripravo začinjeni mora 1.5 žličke začimbe mleti papriki 0,5 h. Spoon rdeči poper in timijan. Zmešamo in jih dodajte na koncu kuhanja. Ti obroki vključujejo jedi iz perutnine, jagnjetine, divjačine, rib, riža in paro zelenjavo in domače prekajeno meso "v italijanščini", marinade in omake so debele. Prav tako lahko potresemo s sendviči paprika sirom, omlete ali umešana jajca, ki jim daje nekaj začimb.

Recept za jedi "madžarski piščanca paprike"

Vzemite piščanca trupa, 1 h. Žlička sladke paprike začimbe, 1 glava čebule, slanine, 1 žlica. žlico kisle smetane. Cut slanino na majhne kocke. Piščanca narežemo na več kosov. Nato v ponvi prepražimo slanino, dokler ne ogrevajo z oljem. Po vsypte s sesekljano čebulo in prepražimo do zlato rjave barve. Ponev in dodamo papriko, mesto piščanca. Daj nazaj na rjavo. Ko se sok uparimo, pokrov, zmanjšanje toplote in kuhamo približno eno uro. Na koncu dodamo kislo smetano. Lahko kuhamo cmoke s punco. Dober tek!

Začimbe paprika je narejen iz posušene rdeče paprike. Obstaja več vrst začimb, drugačen različnih okusov. Paprika je lahko kar koli jed okusno okus in izboljšati svoj videz. Za pripravo začinjeni je bistvena sestavina. Zaradi te raznolikosti okusov in njihovih pozitivnih lastnosti, paprika je še vedno ena izmed najbolj priljubljenih in najljubše dišave v bolgarskem in nemškem, španskem in azijske, sredozemske in mehiške, in, seveda, madžarska kuhinja.

posebej za LadySpecial.ru - Julia