Koristne lastnosti popra

Evrope prvi udaril črni poper - Indijska začimba -, Avokado je koščičast, ki je bila uporabljena kot grah, ali kot prašek. Ogenj stroki, ameriški sorodnike krompirja in paradižnika, ki so se pojavili na naši mizi, dokler Kolumbovega potovanja. Katere so glavne koristne lastnosti črnega popra?

Grah črni poper je mogoče videti v nobeni kuhinji - med drugimi začimbami. Hostesa jih v juhe, glavne jedi, doda omake in marinade. Eksotična indijska začimba je že zdavnaj postal sestavni del kuhinjske soli na nivoju. V domovini popra dobimo iz nezrelih sadja vinske trte, posušimo na soncu ali z uporabo posebnih naprav. (Mimogrede, bela in zelena paprika se razlikujejo od je črna skoraj enako kot oljk iz oljke, -. Stopnjo zrelosti)

Sežiganje grah v koristnih lastnosti vsebujejo vitamine C in B kompleks, karoten, kalcij, železo, fosfor in celo eteričnih olj - mimogrede, v aromaterapiji, se obravnava kot odlično sredstvo za hujšanje. Pepper ostrina zaradi prisotnosti v rastlinski alkaloid piperin je - snovi, ki spodbuja aktivnost encimov (encimov, ki pospešujejo presnovo). Spice povečuje prekrvavitev in spodbuja razstrupljanje. Splošno znana kot antioksidant in anti-bakterijske lastnosti mala graha. pomagajo, in izgubijo težo: aktiviranje prebavo, poper ne omogoča telesu, da se kopičijo toksine, ki se bo sčasoma spremenijo v maščobnem tkivu in povečana žeja po jesti začinjeno s črnim poprom omogoča, da "čiščenje" telesa vse nepotrebno. To je samo ljubezen oster malo treba ohraniti pod nadzorom: pekoč okus grah bistveno spodbuja apetit.

Rdeče paprike (čili), Rusi jedo veliko manj črno, vendar zaman: svetle stroki so med deset izdelkov, ki jih priporoča SZO. Toda tudi zdrava začimba želodec ne boli, gastritis ali razjeda s črnim poprom je bolje biti previden. Njen oster čili okusa prejela od alkaloida kapsaicin, je že dolgo velja odličen maščobe gorilnika. Sežiganje snovi, pospešuje metabolizem in veča porabo energije za skoraj polovico, in nekaj ur. Zato, ljudje, ki redno uživajo kot živila, rdeče paprike, veliko manj verjetno, da trpijo zaradi prekomerne telesne teže. In najbolj vesel: dejstvo, da kapsaicin, pridobivanje na sluznico, na poseben način vpliva na receptorje bolečine. Odgovor postane poveča srčni utrip, povečano znojenje in povečana proizvodnja ... sreče hormoni - endorfini!

Zapomnite si: število kapsaicin, črni poper je zelo odvisna od sorte. Najbolj pereč del folikla, najbolj intenzivno alkaloid so notranja pregrada (membrana) in semena- jih je treba odstraniti, sicer bo jed preveč oster. Značilno je začimba doda solate tipa korejščini, začinjene omake (adjika in kečap), z vztrajanjem na njem kis in rastlinsko olje. Rdeča paprika je znana in njegove številne zdravilne lastnosti. Spice in koristne lastnosti aktivirajo imunski sistem, analgetik, izboljša vzdržljivost, krepi. Zdravniki predpisujejo zdravil na osnovi popra za normalizacijo krvnega obtoka in težo (za čili pospešuje maščob gorenja), v ateroskleroze. Mazila in tinkture z uporabnimi lastnostmi in rdeče paprike treat bronhitis, revmatizem, zvini, lajšanje bolečin. Pepper omet pomaga pri osteohondroza in nevralgije.

Mimogrede, je feferon uporabiti ne samo v medicini, ampak tudi v kozmetiki: začimba se doda masko za lase - kapsaicin preprečuje izpadanje las in spodbuja rast las, anticelulitne kreme - okrepiti lokalno prekrvavitev in celo zobno pasto - da se zmanjša krvavenje dlesni. Najbližji sorodnik ognjeno rdeče paprike - mimogrede sladkiy-, je narejen v priljubljenih začimb papriko. Povsem različnih rastlinskih okus zaradi prisotnosti njej sladkorjev in majhno količino kapsaicina (npr Običajno imajo papriko gorečih snovi). Vendar ta izdelek ni manj uporabna: 30-40 g sveže paprike zagotavljajo človeško dnevnim odmerkom vitaminov C, A, p, B, B2. Obstajajo zelenjave in dragocene minerale. Glede na njegovo sestavo paprika je nujna za zdravljenje in preprečevanje bolezni srca in ožilja, depresija in pomanjkanje vitaminov. Redno uživanje strokov izboljša kožo in lase, strjevanje krvi, in - pozornost! - spodbuja apetit.