Krap v kislo smetano. Recept okusno krapa v kislo smetano
Karas - sama po sebi zelo okusna riba, da ne omenjamo uporabne elemente v sledovih, ki jih vsebuje. Toda največji užitek - po okusu Carassius pripravimo v kremo. Občutljivo okus končnih rib bodo zbrali okoli mize vseh gospodinjstev, od tega je preprosto nemogoče, da bi prekinil stran. Poleg tega, krapa v kislo smetano in to je častno mesto na mizi počitnice.
Recept krapa v kislo smetano s krompirjem
sestavine:
- Krap - 600 g
- Maslo - 4 žlice
- Krušnih drobtin - 1 žlica
- Moke - 3 žlice
- Kislo - 200-250 g
- Krompir - 1 kg
- Maslo za cvrtje
- Poper, sol - po okusu
Priprava:
- Carp temeljito očistiti lestvic, odstranimo škrge, plavuti odrezati, odstranimo drobovje.
- Potem mi ribe, se posuši malo in vtrite mešanico soli in popra.
- Naslednja faza - odkoščeno krapa v moki in popecite na maslu na obeh straneh, dokler do zlato rjave barve.
- Olupljen krompir narežemo na rezine in zalege.
- Peka je potrebno namazati z rastlinskim oljem, ji dal ocvrte ribe, krap razporejeni okoli krompirja pripravljenih. Vsi izdelki so top prelijemo s kislo smetano, potresemo z drobtinami, potresemo s stopljenim maslom in pečemo pri 260-280 stopinj do takrat, do zlato rjave barve.
Recept krapa v kislo smetano z belo vino in sir
sestavine:
- Srednje velika krap - 3 kosi
- Žarnice - 3 kos
- Kislo - 200 g
- Belo vino (mogoče nadomestiti z vodo) - 100 g
- Moke - 1 žlica
- Trdi sir - 100 g
- Poper, sol - po okusu
Priprava:
- Čisto ribe na tehtnici, odstranimo škrge, drobovje in plavuti. Nato vsak izkośći krapa prepražimo v moko in hrustljavo na obeh straneh. Ocvrti širjenje krap na pekač.
- Ločeno pripravo smetano omako. V ta namen, narezane čebule passiruem v rastlinskem olju, dokler, dokler ne postane prozoren. Nato dodamo moko, malo več passiruem. Nato dodamo k čebuli z moko in kislo vino. Omaka vreti 5 minut, sol in poper.
- Pripravljen za pour omako pripravljeno krapa, potresemo z naribanim sirom in dal v segreto pečico za 10-15 minut.
Carp v kislo smetano z zelišči dišečih
sestavine:
- Carp - tako zelo, da so ga dali eno plast na pekač (en krap ne sme biti več palm)
- Kislo smetano maščobe - 300 g
- Čebula - 3 glave
- Peteršilj - 2 žlici
- Koper - 2 žlici
- Zelena čebula - 1 šopek
- Maslo - 100 g
- Črni poper v prahu, sol
Priprava:
- Krap iz lestvice jasno, odstranimo škrge, plavuti in drobovje. Nato na vsako stran krapa narediti nekaj navzkrižnih kosi, sol in poper ter dal v skledi.
- V drugi posodi zmešamo na drobno sesekljane svežih zelišč in kislo smetano, dodamo malo soli in malo popra. Pustite za oskrbo z gorivom napolni za 15 minut.
- Ko je prišel imenuje čas, bris vsako krapa omako, in to storiti zelo previdno, da se smetana omaka dobil v reže na ribe.
- Posušite posodo temeljito vtrite maslo. Na dno položite čebulo debelino zmanjšati za približno pol centimetra. Čebula namaz pripravljen krapa.
- Postavite pekač v segreto pečico za 35-40 minut. Po tem, izvlecite posodo, smo izbrali žlico posledično sok, nato nalijemo sok teh rib.
- Peka z krapov znova pošljete v pečici, dokler, dokler zlato skorjo.
Recept krapa v kislo smetano z česen
sestavine:
- Krap - 1 kg
- Kislo - 300 g
- Začimbe za ribe - 1 žlica
- Česna - 2 zob
- Moka - 100 g
- Rastlinsko olje - 150 ml
Priprava:
- Ribe očistimo, odstranimo plavuti in drobovine, temeljito sperite.
- Nato potresemo z začimbami, malo drgnjenja.
- Tako obdelan ribe, povaljamo v moki in popecite še kuhana v rastlinskem olju.
- Pripravite ribe položite na pekač.
- Česen, sesekljamo in zmešamo s kislo smetano.
- Smetanovi omaki očrnitev ribe in mesto v pečici 15 minut pri 180 stopinjah.
Glej tudi:
Vsak od samega recept je izviren in drugačen od drugih. Priprava krapa v kislo smetano, na en način, dobiš mehko in dišeče ribe. In kuhamo v drugo smer - da se dim iz kisle smetane z okras. Poleg tega je tako velik jed je ni sram, da zaprosijo za praznično mizo! A ribe recepti, pečen v smetano, si lahko ogledate v članku Kako speči ribe v smetano?.
Dober tek!
Zdieľať na sociálnych sieťach:
Príbuzný
- Amur
- Silver krap: koristi in škoduje. Bony, ali je riba, kako kuhati?
- Kako kuhati krapa v pečici, uporabite jedi
- Vroče ribje jedi
- Kaj jedi kuhati ribe pečene?
- Pike v multivarka: recepti. Kako kuhati ščuke v multivarka?
- Mesni polpet: recepti. Kako kuhati mesne kroglice?
- Kako kuhati ščuke v ponvi?
- Kako kuhati Razrokost v pečici?
- Koreselj, pečen v pečici s smetano, krompir, zelenjavo, majonezo. Kako pečemo dim v folijo rokavu?
- Krap, pečen v pečici: najboljši recepti za vsak dan in praznike
- Pollock, pečen v pečici. Recepti za vsak dan
- Kapelan, pečen v pečici. Recepti za vse okuse.
- Ribe marinirane v pečici
- Krap, pečen v pečici: najboljši recepti za sočno in okusno ribo v foliji
- Som v pečici: kako kuhati? Najboljši recepti
- Svinjska jetra, dušeno kislo smetano: recepti za enolončnice in Multivarki
- Krap, pečen v pečici
- Ocvrte PIKE: recepti v testo in smetane, kulinarične nasveti
- Kako škripcih krapa?
- Kako kuhati jajca krapa?