Fižol v paradižnikovi omaki za zimo

Fižol - bogata z vitamini in mikroelementi kulture. Lahko se uporablja za pripravo različnih jedi, doda juhe, v konzervah, obara kuhanje itd V zimskem času so fižol posušimo v stroki. Potem je očiščena in zložena fasolinki v pločevinke ali drugih zabojnikov.

Sestava fižol v paradižnikovi omaki:

1. Fižol - 1 kg
2. Paradižnik - 3 kg
3. Čebula - 3 kos
4. poper (grah) - 5 kosov
5. piment (grah) - 5 kosov
6. lovorjev list - 3 kos
7. sladkor - po okusu
8. sol - po okusu
9. Rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje fižol v paradižnikovi omaki:

• Kemično očistiti fižol, operemo in namakati v vodi za nekaj ur.
• Nalijemo v pan 4 litre. voda. Skuhamo fižol. Na koncu procesa sol z dodatkom soli. Kuhamo malo več na majhnem ognju.
• Zdaj, pire paradižnik. Moji paradižniki, poparjene z vrelo vodo. Očisti od shkurochki in narežemo na majhne naključnih kosov.
• Zmeljemo paradižnik v mešalniku ali sekljalniku.
• Očisti svoj lok. Fino shinkuem njegov ali tri na grobo Rende. Po zalege jo v rastlinskem olju.
• Kuhani fižol dani v suhi ponvi. Izpolnite paradižnikov pire. Sol, sladkor po okusu. Dodamo prepraženo čebulo, nato pa poper.
• Vse skupaj je treba kuhamo na srednje močnem ognju 15-20 minut. Pred koncem kuhanja, dal lovorjev list.

Fižol v paradižnikovi omaki je pripravljen. Sedaj morate le, da širijo svoje sterilizirane kozarce in zvijemo. Dan držite v temnem in hladnem prostoru. Naj fižol v hladilniku ali drugem hladnem prostoru.

Glej tudi:

• Kaj kuhati stročji fižol?
• Kako kuhati fižol?
• Kako kuhati fižol v multivarka?
• Momordica - da rastlina?

Fižol v paradižnikovi omaki je odlično dopolnilo za številne jedi v zimski sezoni! Poskusi, da ga kuhamo. To je zelo enostavno in hitro in okusno!