Sprat v paradižnikovi omaki doma: kuhanje recept prigrizkov in pločevinkah

Ribje jedi so zelo koristne in okusno. Ni nujno, draga, da bi svoja stališča, da bi dobili zdrave in hranljive hrane. Torej, papaline v paradižnikovi omaki doma pripravlja za kratek čas, se izkaže, okusna, kljub temu, da nimajo na sestavine za to jed toliko, da bi porabili denar.

V zadnjih letih kraje v trgovinah ribjih proizvodov je slaba. To še posebej velja sardine v paradižnikovi omaki: zelo težko najti res kakovosten izdelek. Zato varnejše kuhati predjed sam. V takem primeru je izdelek narejen iz svežih rib, zelenjave in pravilno pripravljena za nadaljnje shranjevanje. Ribe postane sočno, flavorful in okusne - Stores do nje oh, kako daleč!

Recepti sardine v paradižnikovi omaki doma

Klasičen recept ribe v paradižnikovi omaki voljo kuharji z vsako izkušnjo. Glavna stvar - za spremljanje procesa in premešamo v času.

sestavine:

• 500-600 g sprat (zamrznjene ali sveže);
• 1 žlica. domač paradižnikov sok;
• 1 velika čebula;
• 1 korenje srednje velikosti;
• olivno olje (ali sončnično olje);
• sol;
• Člen 2.5. l. pšenična moka;
• Black Pepper (sladka);
• Lavrushka;
• frac12- Art. l. sladkorja.

Priprava:

1. Odmrznjen riba izperemo dobro z vodo.
2. Odstranite glave in želodce rib, ponovno pranje trupa.
3. Čebula fino rezanje, korenje kolenskih rub.
4. Vlijemo olje v ponvi, širjenje čebulo in ga prepražimo nekaj minut.
5. Dodajte korenje, passeruem zelenjavo približno 5 minut.
6. Postavite ponev na sprat.
7. Dodamo sol, sladkor in začimbe.
8. Pour paradižnikov sok.
9. Po 5 minutah zaspite moko (omaka nato pridobili želeno gosto konsistenco).
10. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo pol ure, občasno premešamo rahlo.
11. Služil hladno pire krompir ali riž.

Da bi se ta recept, konzervirane hrane, kar potrebujete 5 minut, dokler kuhani dodatek 1 žlica. l. kis. Jed je zapečaten v kozarcih vroče.

Lahko naredite spratom s papriko in začimbami - ribe okus Izkazalo se je zelo nenavadno.

sestavine:

• Papalina 450 g;
• 2 veliki korenje;
• 2 srednje čebule;
• 1 velika paprika;
• frac14- ur. l. posušene pekoče paprike;
• 1,5 h. L. paprika;
• 2 drobnjak;
• 800 ml paradižnikov sok;
• 2-3 pc lavrushki;
• 3 h. L. sladkorja;
• Člen 2.5. l. pšenična moka;
• 30 ml olivnega olja;
• sol (po okusu).

Priprava:

1. Shinkuem čebula, korenje shred uporabo Rende, poper in narežemo na pol obroči.
2. Pour ponev vroče olje, širijo čebulo in korenček, passeruem 10 minut.
3. Dodamo papriko.
4. Gut ribe, jo sperite z vodo.
5. Sardele dani v zelenjavi in ​​mučene na majhnem ognju, dodamo sol in začimbe.
6. V drugi ponvi prepražimo česen, dodamo paradižnikov sok, sladkor in počasi zaspal moko, med nenehnim mešanjem.
7. Česen omako prelijemo ribe z zelenjavo, dal lovorjev list, kuhamo 40 minut.
8. Za 2-3 minut, dokler kuhani odstranimo lovorov list. Jed lahko jedli toplo ali hladno.

Priprava sardel v paradižnikovi omaki doma: okusne alternative

Značilen okus dobimo iz papaline, dušena s čebulo in korenje v pečici.

sestavine:

• 500 g nesoljeno sveže sardine (lahko zamrznjen);
• 2 žlici. paradižnikov sok;
• 1 glava čebule;
• 1 korenje;
• 1 žlica. l. sladkorja v prahu;
• 1 h. L. suha koriander;
• frac12- ur. l. sol;
• poper (črni poper);
• 3 kos lavrushki;
• Člen 1.5. l. pšenična moka;
• olje (olivno olje ali sončnično olje).

Priprava:

1. Burke ribe trupla.
2. Pilchards dobro izperemo s hladno vodo.
3. Čebulo in korenje narežemo na katero koli znano način.
4. Na dobro segreto ponev, vlijemo olje, spi pripravljene zelenjave in jim passeruem približno 7-8 minut.
5. V drugi ponvi rahlo prepražimo moko.
6. V skledi zmešajte paradižnikov sok, sol, začimbe, moko, dodamo sladkor.
7. jed ribe Toplotna odporna sešteti, zaspite in prepražimo okusom omako.
8. Pečico segrejte na 200 stopinj, dal jedi z inčuni dušimo 50-60 minut.

Postrezite to jed lahko toplo ali hladno. Zlasti je okusna omaka pridobljeni, kjer je priprava papaline.

Če vam je ljubše, da kuhamo v multivarka, je mogoče loviti v paradižnikovi omaki lahko tako kuhana.

sestavine:

• 0,5 kg zamrznjenih sardine;
• 250 g korenja;
• 200 g vijolično čebulo;
• 5. člen. l. paradižnika pasta;
• 2 kosa lavrushki;
• dišeče poper;
• 1 žlica. filtrirane vode;
• sol (po okusu);
• 1 kup peteršilja.

Priprava:

1. Eviscerirani sardin odtaja, ga speremo z vodo.
2. Cut čebulo in korenček palice.
3. V multivarochnuyu zmogljivosti položite ribo, jo sol.
4. Sardele vlijemo na zelenjavo, dodamo začimbe.
5. Kozarec vode dodamo paradižnikov pire in premešamo.
6. Pour omako v ribah s čebulo in korenje.
7. Put način "curka" za 1,5-2 ure.
8. Pred serviranjem jed in potresemo z drobno sesekljano zelenice.

Pločevinkah sardine v paradižnikovi omaki doma

Sardin v paradižnikovi omaki, lahko ohraniti za zimo. In če dodamo v posodo sveže zelenjave, v ledenomrzel dan bo še posebej veseli, da se odpre kozarec konzervirane hrane dišeče.

sestavine:

• 2 kg majhnih sardine;
• 1 kg sveže korenje;
• 0,5 kg pese;
• 3-4 čebule;
• 2,5 kg svežih paradižnikov velikih;
• 1 žlica. olja (sončnično);
• sol, sladkor (po okusu);
• 2 žlici. l. kis.

Priprava:

1. Operemo sardele, odstranimo drobovje in prekinitev glavo.
2. Paradižnik Pare meso mlinček.
3. Shinkuem čebula, zelenjava preostale tri na Rende.
4. V ponev vlijemo paradižnikov pire, dodamo zelenjavo in kuhamo približno 50 minut.
5. Nato dodamo ribe z zelenjavo in mučili na srednje močnem ognju 1 uro.
6. 7 minut, dokler kuhano nalijemo kis.
7. Zlepi v kozarcih v vročem obliki.

Glej tudi:

• Kako kuhati doma papaline
• Juha pločevinkah Paščuka: recept
• Solata "Mimoza": klasičen recept

Sprat v paradižnikovi omaki doma - to je odlična jed, ki ne gredo na katero koli primerjave s prodajnimi kolegi. To ribe lahko jedo takoj po kuhanju, in se lahko zaviral. Potem imate vedno pri roki, bo okusno in flavorful jed je prav tako dober, da bi jedli sami ali postrežejo s prilogo.