Delicious jajčevci

To v celoti velja za jajčevce. So pomemben ne le za odličnega okusa. Jajčevce imajo pozitiven vpliv na zdravje ljudi.

Seveda, zdaj, v pričakovanju poletja še prezgodaj razmišljati o domačih prazne. Ampak jaz je ne po naključju. Do jeseni, lahko poskusite kuhamo toliko, kot je potrebno "zimske hrane" Jajčevec in izberete tiste, ki pritegnejo k vam po okusu. Ti recepti so potem koristni za domače pripravke.

Smo že pripravili iz "malih modrih" vročih prigrizkov in celo kuhano juho. In zdaj pa si izberejo receptov, ki pridejo v priročni za dom
Tovarne:

jajčevci kaviar

Brez tega recepta ne more storiti - to je zelo ljubil z odraslimi in otroki. Jajčni recepti veliko veliko, vendar želim, da vam ponudimo eno izmed njih, ki sem jih že preizkušen. Prepričan sem, da vam ne bo žal. V tem primeru, nič ne preprečuje, da bi ga kuhamo danes.

Za teleta potrebujemo: 1 kg jajčevci, 3 barvne paprike, korenja 2, 1 čebula, 3 zrel paradižnik, 5 strokov česna, sol, poper in rastlinskega olja.

Kako se pripraviti:

Pranje zelenjave. Olupimo korenje, rešetke. V jajčevcev, odstranite pecelj, narežemo na rezine. Paprika odstranimo semena in drobno sesekljamo na kocke. Paradižnik lupino (namakati v vrelo vodo za 1 minuto) in narežemo na majhne kocke. Čebula in česen drobno sesekljamo.

Krogi Jajčevec prepražimo v rastlinskem olju na obeh straneh, dokler porjavitev in osvežite v drugo skledo. Ponev čaka čebule, korenja, paprike, pražimo 5 minut in dodamo paradižnik, sol, poper, pokrov, kuhamo 10 - 15 minut. Ob koncu kuhanja mesto česna na. Vse mix z jajčevci in mince. Lahko zmeljemo v mešalniku, vendar se izkaže, doslednost pire krompir - ni vsem všeč. Če je potrebno, malo soli, dobro premešamo.

Nesejo jajca v sterilizirane kozarce, prevleke pokrovi in ​​sterilizirajte 20 minut. Zvijemo, zavijemo kozarce, zaviti se ohladi. Če ste pripravljeni jajca samo kot prigrizek in hraniti dalj časa ne nameravajo, ga damo v hladilnik.

Akutna jajčevci, česen in zelišča

Poskusite kuhati to pikanten prigrizek. Če ti je všeč, da se pripravijo na zimsko sezono. Za pripravo potrebujemo: 1 kg "malo modre", 1-2 glave česna, 1/3 skodelice kisa (9%), 1 skodelica rastlinskega olja, zelišča, sol, sladkor in poper - po okusu.

Kako se pripraviti:

Operite zelenjavo, česen čist. Jajčevec narežemo na rezine, prepražimo na rastlinskem olju pred porjavitev, prenesemo v skledo.

Česen narežemo na tanke plošče, peteršilj drobno sesekljamo, dodamo na drugo globoko posodo in jo napolni s kisom. Dodajte 1/3 skodelice rastlinskega olja, sol, sladkor, poper, dobro vtrite, pustite 15 minut.

Sedaj krat v čisto plasti gobice: plastjo jajčevca plast obdelovanca česen in zelišča, zalivanje marinado vsako plast. Pokrijte posodo s pokrovom in pustite v hladilniku za 1-2 dni. Potem lahko postavite prigrizek na mizo. Če boste nadaljevali z obiranjem, nato žlico iste plasti bank. Nato prelijemo nafte in prevlek valjev zelenjave.

Predjed z jajčevci v paradižnikovi omaki

To je zelo okusna jed dobro kuhati le na mizo kot predjed z mesom, krompirjem in paro zelenjavo, kaše in testenine. In si lahko pripravi doma in odpiranje kozarcev zimo.

Za pripravo potrebujemo naslednje izdelke: 1 kg jajčevca, 2 pol-litrski kozarec paradižnikove omake (ki ga podobno), 1 čebula, 5 stroki česna, poper, sol, rastlinsko olje.

Kako se pripraviti:

Jajčevec pranje, odstranite pecelj, suho in narežemo sadje vzdolž lamel. Če dolgih zelenjave, zmanjšal za polovico in več. Fry je prejela "jeziki" v rastlinskem olju, dokler porjavitev, za premik v ponvi.

V ponev vlijemo paradižnikovo omako, dodamo naribano čebulo, drobno sesekljan česen. Sol, poper, paradižnik Naj zavre, dodamo jajčevcev, kuhajte 5-10 minut. Pred oddajo na mizo, potresemo s sesekljanim peteršiljem in koper.

Snack "za prijatelje"

To je malo oster malo, vendar zelo okusna predjed iz jajčevcev. Njena dobra za mizo, ko prijatelji pridejo in lahko pijete malo alkohola. Ker ta predjed za praznik ne bi moglo biti bolje.

Za njegovo pripravo potrebujemo: 1 kg "malo modre", 1 kg zrelih paradižnikov, rumeno papriko 2 in 3 rdeče. pripraviti tudi 1 glavo česna (prednostno domače), pekoč 1 papriko, četrtino skodelice kisa (9%), sol, sladkor po okusu, rastlinsko olje.

Kako se pripraviti:

Zelenjavo operemo, suho, čisto česen. Paprika, odstranite semena iz paradižnika, odstranite lupine. Vse zelenjavo in začimbe, razen jajčevca, sesekljamo (lahko preskočite z mlinom za meso), za premik v ponvi. Dodamo sol, sladkor, kis, rastlinsko olje, kuhamo in kuhamo nad nizko toploto za 10 minut.

Jajčevec nerazrezani zelo tanke rezine (1 cm), dajo v vrelo omako, kuhamo še 20-30 minut. Vse prigrizek pripravljen. Postrežemo hladno.
Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni