Kako zamrzne jajčevcev v domu za zimo s svežo in toplotno obdelajo?

Zamrzovanje zelenjavo, sadje in jagode za zimo je že dolgo stvar navade. Zamrzovalna zagotavlja dobavo vitaminov za dolgo zimo. ga mnogi "mali modri" ljubil ni nobena izjema. Kako, da zamrzne jajčevcev, tako da ne izgubijo čudovit okus?

Kako zamrzniti svežih jajčevcev?

Zamrznjena zelenjava so zelo koristne pri pripravi različnih jedi. Za ta muhast zelenjave ohranjen njegov okus je mehka in sočna po odmrzovanju, morate vedeti nekaj trikov zaznamke v hladilniku.

• Surovi jajčevec zahteva dodatno usposabljanje. Pri spravilu se priporoča uporaba sveže zelenjave. Vsak jajčevca je treba oprati, posušili, odstranili pecelj in, če je želeno, lupino. Zamrzniti svež jajčevci za zimo, jih je treba pariti - Blanch. Narežemo na majhne koščke - vrči, zmlet - zelenjave dani v cedilo in kratki za nekaj minut v vrelo vodo. Zahvaljujoč tem preprostim postopkom iz sadja zapusti grenkobo in meso ne bo "guma" po odtajanju.
• Omeniti velja, da je v zraku veliko celuloze jajčevci temno pol ure, tako da ne cut zelenjave za prihodnjo uporabo. Bolje je, da to storite v serijah, 1 belih prstov.
• V vrelo vodo, lahko dodamo limonin sok. To ne bo vplivalo na okus, vendar bo ohranila prvotno barvo mesa.
• S kuhanjem kosov jajčevca ulova skimmer in pod hladno vodo za nekaj minut. Nato pa jih osušimo in posušimo na papirnate brisače.
• Končni kos dani v vakuumsko vrečo ali poseben zabojnik in poslani v zamrzovalnik. To je preprosto!

Glej tudi:

• Jajčevec v korejščini
• Skrb jajčevca v rastlinjaku

Pečenka, povečali, kuharja - zamrzne!

Jajčevec lahko zamrznejo, ne samo sveže, ampak tudi ocvrte, paro, kuhani, in tako naprej. Kako, da zamrzne jajčevcev, toplotno obdelano?

bake

V pečici, segrejemo na 200⁰Ker peko, folijo in jih zaliti dovolj velike količine rastlinskega olja so postavljeni jajčevci - predhodno izperemo z obrezani pedicle. Čas pečenja je odvisen od zelenjave in se spreminja iz ure v uro. Preden si dal sadove v pečici, mora lupina predrta na več mestih. Ko jajčevci pripravljen, je dovoljeno, da se ohladi. Peel je bil nato odstranimo in vzemite ven celuloze je pakiran v embalaži ali paketu in nato pošlje v zamrzovalnik.

Z enakim uspehom se lahko peče rezine jajčevca. Pečica temperatura - približno 180⁰S časom - 1 uro. Zelenjava mora biti občasno premešamo, da so pečene skozi enakomerno.

fry

Jajčevci, izperemo in narežemo na rezine, soli in mladic masla v ponvi. Ni potrebe, da dodamo moko. Širok skleda je obložena s plastično hrano zaviti in jo razširil na rezine ocvrte. Če nameravate dati več plasti, ki jih premik filma. Postavite posodo v hladilniku čez noč in naslednji dan, "preselil" jajčevcev v pakete, ki se zamrznejo in prenesejo v zamrzovalnik.

Kako odmrznitev jajčevcev?

Dobra gospodinja mora vedeti, ne samo, kako se zamrzne jajčevcev doma, ampak kot pravilno odmrzovanje.

To je enostaven za uporabo posebno funkcijo mikrovalovno pečico - "odmrzovanje" ali za zelenjavo v hladilniku odjuge. Mnoge gospodinje so poslani jajčevci v ponvi, niti ne čaka, dokler niso odmrznejo. Vedo, da je rastlinsko "pride", se med kuhanjem. Vse metode so dobre, razen za odmrzovanje vodo. Skupaj z njo je padel jajčevca vitamine in meso bo vodena in okusa.

Glej tudi:

• Kako kuhati jajčevcev?
• Jajčevci, pečen v pečici
• Jajčevec v zimskem adzhika

Torej, odgovor na vprašanje, ali je mogoče, da zamrzne jajčevcev v zamrzovalniku, našel - to je čas, da se na delo! Delicious, bo sočno,-usta zalivanje "malo modro" zima daje občutek poletja. Post za shranjevanje različnih vrst zagotavljajo veliko možnosti za nadaljnjo uporabo.