Piščančji file v smetanovi omaki: kuhanje recepti v ponev v pečici in multivarka

Kosi piščančjih prsi, pečen s kislo smetano okusno skorjo, s pridihom svežih zelišč in pikantno ostrino - preprosto Yum! Piščančje prsi kuhana številne gospodinje. In vsi v arzenalu je vaše najljubše recepte in krono. Ali ste vedeli, da bo piščančje fileje nenavadno in okusno okus lahko uporabljate omako? Ali želite, da se naučijo, kako kuhati zelo okusno piščanca v smetanovi omaki? Potem pa pohiti, da preuči izbor najboljših receptov iz kuharskih mojstrov iz celega sveta.

Kuhanje piščančje prsi: najboljše kuharske nasvete

Če želite jed res je okras za vašo mizo, boste izvedeli nekaj nasvetov izkušenih kuharjev, ki vam bo pomagal uresničiti svoje ideje in pristop k procesu priprave običajnega piščančjih prsi kreativno:

• piščančje prsi, je najprej potrebno, da bi za polovico;
• lahko kuhamo piščanca z smetanovi omaki na različne načine: v pečici, v mikrovalovni pečici, lonec v multivarka, tudi na rednem ponvi;
• piščančje prsi gre tudi z različnimi zelenjavo in zelišči;
• obogatiti omako in je zelo nežna, a hkrati velik kremast okus, zmešamo kislo smetano z mlekom vsake maščobe in moke;
• da jim dajo začinjene pojasnili, se lahko doda vsako vrsto sira, gorčice, medu jed;
• krmijo piščančje prsi s smetano omako najbolje jed riževih, krompirja in ajde;
• piščančje prsi morali kuhamo v loncu z debelimi stenami;
• jed ostrina dobimo papriko ali začimbe, kot kari ali Khmeli Suneli;
• priprava prsi zelo hitro gašenje časa traja manj kot 45 vam minut.

Piščančji file v smetanovi omaki v pečici

Klasična različica celuloze kuhanje piščanca v smetanovi omaki pomeni ga pečemo v pečici. Zdaj se boste naučili osnovnih skrivnosti okusnih filetov.

sestavine:

• Piščančje meso;
• česna;
• sveža zelišča (vse);
• sol;
• začimbnih sredstev;
• mešanica paprike;
• čebula;
• sončnično olje;
• Krema - 250 ml;
• mleko katerekoli maščobne - 150 ml;
• maslo - 60 g;
• Moka - 60 g;
• sorte sir - 100-200 je

Priprava:

1. Piščančje meso temeljito sperite in suho fileji ne sme biti vodena.
2. jo zmeljemo v porcij kose glede na vaše želje okus.
3. Posoda mešalnik določi stroka česna, vse zeleno, vroče papriko in olupljen čebulo. Sesekljamo vse sestavine, dokler gladko.
4. V ločeni posodi, prednostno ponev, dodaj maslo in se stopi.
5. Potem potresemo v nekaterih moko in jo prepražimo, dokler značilno zlato barvo.
6. Postopoma nalijemo ohlajeno mleko in premešamo.
7. Prinesite vse do vrenja in postavite kremo.
8. Z corolla mešalcu ali Mešalnikih do gosto omako.
9. Pripravljena omaka stran.
10. mladic Razlog, piščančje prsi v ponvi ali ponvi do polovice z dodatkom majhne količine rastlinskega olja.
11. Na dnu posode ali drugih peki papir posoda Place toplotno odporno.
12. Postavite ocvrtega piščanca in prelijemo zgoščen omako.
13. Chop sir in ga položite na vrh.
14. Segreti na 180 ° pečico nastavimo z piščančjih prsi.
15. Pečemo meso za 20-25 minut.
16. Služijo jed najbolj topla. Lahko potresemo s sesekljanim zelišči in dodajati zelenjavo po okusu.

Glej tudi:

• Piščančja obara s kislo smetano. Recept in nasveti
• Piščančji file v testo in drobtinami: recepti
• zvitki piščanec z različnimi nadevi

Piščančji file v smetanovi omaki v ponvi

Morate hitro kuhati večerjo, in nimate časa, da naredi nekaj, kar izpolnjuje in koristnega? Poskusite kuhati piščančje prsi v kislo smetano-gorčično omako. Če vam ni všeč, gorčico, lahko zamenja česen.

sestavine:

• prsi piščanca;
• Krema po kateremkoli vsebnostjo maščob - 200-250 ml;
• moke - 1 žlica. l.
• sol;
• mešanica paprike;
• začimbnih sredstev;
• česna;
• maslo - 60 g;
• sveža zelišča;
• sir (po želji) - 100-150 g

Priprava:

1. Tako kot v prejšnjem receptu, pripraviti piščančje prsi.
2. V ponev z debelimi stenami določajo maslo in enakomerno se stopi.
3. Na raztopljenem maslu, dodamo malo moke in premešamo, da ni grudic ostajajo.
4. Pour zdrobljena stroka česna in kislo smetano. Vse dobro premešamo in prinašajo omako, da pogoj zavre.
5. Nato dodamo omaki niti začimb, posušena zelišča (prednostno oljčnih) in premešamo.
6. V ločenem ponev z rastlinskim oljem prepražimo kose piščanca mesa. Prinesite meso, dokler storiti ni potrebno.
7. V ponvi ali v ponvi s piščancem prelijemo zgosti kislo smetano in česen omako.
8. Pod zaprto steklo pokrovom piščančjo obaro za 20-25 minut.
9. Piščančji file v smetanovi omaki in česen se lahko napaja na mizo z vsemi okras.

Piščančji file v smetanovi omaki v multivarka

Po tem receptu, lahko kuhamo v multivarka ne samo piščanca, ampak drugi deli ptic, na primer, noge, stegna ali krila. Vse je odvisno od vaše želje okus. Recept je enak. Proces kuhanja piščanca uporabo Multivarki vam bo prinesla veselje in dobro krmijo gospodinjstva nasmeh bo nagrada.

sestavine:

• piščančjih (fileji);
• Krema po kateremkoli vsebnosti maščob;
• sol;
• česna;
• začimbe;
• lovor;
• prečiščena voda ali kuhana - približno 1 žlica.

Priprava:

1. Pripravite piščanca in ga postavite v posodo multivarochnuyu.
2. Vlijemo kislo smetano in zdrobljena stroka česna.
3. Nalijte želeno količino prečiščene vode. Dodaj jedilna sol, mešanico papriko, lovor in začimb. Vse sestavine dobro premešamo.
4. Namestite multivarku način programa "Mleko kaša" in kuhamo piščanca za 40 minut.

Piščančji file z jurčki v smetanovi omaki

Zelo okusna in zdrava jed postane dišeče pripravljeni iz piščančjih dodatkom gob. Zato je najbolje, da izberete gobe, ker so bolj sočno in lahko STTS file v gobovi soka. Po analogiji lahko kuhati piščanca v smetanovi sirovo omako: boste morali naribamo vrst sira in dal v posodo (v ponvi, ponev ali pekač). Za to jed lahko uporabite ne samo sveže, ampak v pločevinkah in posušene gobe. Vse je odvisno od vaše želje okus. Če uporabljate vložene gobe, nato pa jih je treba temeljito predpranje z marinado.

sestavine:

• sončnično olje;
• piščanec;
• česna;
• sol;
• mešanica paprike;
• glive (gobe);
• koli mastne kisle smetane - 2-3 žlici. l.
• moke - 2 žlici. l.
• zmehčano maslo - 2-3 žlici. l.

Priprava:

1. Piščanec pranje, suh, in narežemo porcij kose.
2. Nekatere gospodinje raje pečejo cele fileje. Vlijemo v ponev, pravo količino sončničnega olja in prepražimo do kuhanih filetov.
3. Nato Prenos filete na ločeno ploščo.
4. Na tej isti pan mladic gliv z dodatkom masla. Dodamo začimbe, sol in zdrobljena stroka česna.
5. Ko so gobe skoraj pripravljena, dodamo malo moke in še naprej jih kuhanje za približno 3-4 minut.
6. Nato dodamo smetano in kuhamo še 5-7 minut.
7. Ko se omaka rahlo zgosti, dal v ponvi ali ponvi pripravljen piščanca in kuhamo, prekriti, za 5-7 minut.
8. To jed lahko popestrite posušenih ali svežih zelišč.
9. Služil za mizo ji s katerim koli rastlinskega ali žit okras.

Glej tudi:

• Kako kuhati kotleta piščančje recepti
• Basturma doma: recepti
• Piščančji file z zelenjavo v naglici
• Kako kuhati piščanca v ponev z omako?
• Piščančje prsi v smetanovi omaki v ponev v pečici in multivarka

Piščančje prsi - sočno, nežen, koristna in zelo okusno prehransko meso. O pravilnosti njegove priprave in dodamo omako odvisna od okusa končnega perutninskega mesa. Kisla smetana omaka velja za klasiko žanra kuhanja. Uživajte pustolovski in zanimivo okusa? Dodamo omako vroče poper in eksotičnih začimb. Eksperimentirate in presenetiti svoje goste in prijatelje. Dober tek!