Kaj kuhati piščančje prsi? Najbolj okusne recepte
Piščančje prsi so drugačni od drugih. Vrste mesa, ne samo okus super, ampak tudi presenetljivo nežnost. Ta izdelek se uporablja v številnih diet, saj nizkokalorien. Vendar pa tisti, ki uporabljajo to ni namen, da izgubijo težo, bo vesel, da poskusite različne okusne jedi, ki temeljijo na piščančjih prsi.
Piščančje prsi z gobami v smetanovi omaki
sestavine:
- Piščančje prsi - 500 g
- Champignon - 350-400 g
- Kislo smetano (15-20%) - 500 ml
- Čebula - 2 kosa.
- Moke - 2 žlici. l.
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Dill zmes (zelena) paprika, sol - po okusu
Priprava:
- Vzemi gobe, dobro sperite in vsako narežemo na 2 ali 4 dele. Čiščenje in pranje glave in potrebujejo čebulo. Pripravljena čebulo narežemo na majhne kocke.
- Prsi sam je treba oprati, malo suho in narežemo na majhne kocke. Meso položite v skledo - to je poper in sol, nato dodamo moko in paniran.
- Segreti ponvi z rastlinskim oljem, jo položite na piščančjih prsi in kuhamo, dokler se meso rjava za visoko vročino. V tem primeru, je potrebno neprestano mešamo.
- Končni piščančje prsi postavite nazaj v skledo. Ali je bolje z reži, žlico odstranite odvečno olje.
- V ponvi, damo sesekljano čebulo. Začinimo s soljo in mladic je, dokler ne postane mehka. Za čebulo, dodamo gobe. Vse premešamo in kuhamo približno 5-7 minut.
- Ko so gobe in čebulo pripravljeni, dati jim kose piščančjih prsi in smetano. Vse sestavine zmešamo in kuhamo na srednjem ognju 10-15 minutah moči, dokler zmes ne bo zgosti.
- Dodajte jed sol in poper po okusu. Za 5 minut, dokler kuhani, položite drobno sesekljan koper. Služijo jed lahko postrežemo s kuhanim krompirjem ali rižem.
Nabodala iz piščančjih prsi z gobami
sestavine:
- Piščančje prsi - 600 g
- Gobe - 14 kosov.
- Čebula - 1 kos.
- Začimbe za shashlik - 1 žlica. l.
- Gorčica - 1 žlica
- Mineralna voda - 350 ml
- Rastlinsko olje - 120 ml
Priprava:
- kocke piščančje prsi (velikost približno 3x3 cm). Kebab palice, preveč, mora biti pripravljen - namočite v hladno vodo. To jim bo omogočilo, da ne gorijo med cvrtjem.
- Piščančje prsi, potresemo začimbe za kebab. ga vtrite v meso. Nato dodamo celoten članek. l. gorčica in samo vtrite v kose mesa.
- Meso začimbe izpolnite mineralno vodo. Izbira vodo marinado, ne pozabite, da ne bi smelo biti preveč slana, daje prednost oznake z nevtralnim okusom. Meso marinirana pridobljeni v hladilnik za 2 uri.
- Pri nakupu gob poskusite izbrati majhne gobe. V velikosti morajo biti približno enako kot kose mesa. Vzemi gobe in jih očistite. Vsak vodja čebulo osvoboditi, narežemo na 4 dele.
- Ko meso promarinuetsya, odstranili iz zamrzovalnika, prenesemo v cedilo na tekoče steklo.
- Ko je izsušena, niz na kebab drži mesa, gobe in čebulo. Na vsaki potezi približno 3 kosov mesa. Gobe in čebulo, kot običajno.
- Ponvi segrejemo rastlinsko olje in prepražimo nabodala na njem na srednje moči, dokler ni pripravljeno na ogenj. Služil to Okusen jed s svežo zelenjavo.
Kuhano piščančje prsi: poseben recept
Najlažji način, da kuhati piščančje prsi - da ga kuhamo. Za ta recept, ki jih ne potrebujete nobenih posebnih sestavin, in meso se bo izkazalo, pa je okusno in sočno.
sestavine:
- Piščančje prsi - 1 kg
- voda
- Salt - ščepec
- Lovorjev list - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
Priprava:
- Piščanec temeljito sperite, da odstranite iz kosti in filma. Pripravljeno meso narežemo na enake kose - to bo omogočilo, da enakomerno zavre.
- Pan, izpolnite potrebno količino vode in dal kosov prsi. Pazite, da voda popolnoma prekrije meso.
- Čebula lupine in dodamo v ponev z mesom. Tam mu tudi lovorov list, sol vse.
- Pan z mesom in začimbami dani na ogenj srednje moči. Cook zbiranje žlico pene, ki se pojavijo med procesom kuhanja. Ne pozabite od časa do časa, da preveri pripravljenost mesa.
- Ko kosi prsi postale tako mehka, da se lahko prebode z žlico, lahko ponev z ognja je treba odstraniti.
- Meso od korita potegom, da ostane absorbira juho. Kuhani pripravljene piščančje prsi.
Piščančje prsi polnjene s šunko in sirom
sestavine:
- Piščančje prsi - 2 kom.
- Ham ali slanine - 50-70 g
- Sir -50-70 g
- Sol in poper - po okusu
- maslo
Priprava:
- Najprej pripravimo prsi za polnjenje. Operite meso, ločiti file iz kože. Vsako polovico, zmanjšati fileje po dolžini, vendar ne v celoti, razširiti kos kot knjigo.
- Meso rahlo odbijata z 2 straneh, dajanje fileje prej v plastično vrečko. Odbili meso natrite s soljo in poprom. Če se odločite za mazanje notranjosti file z maslom.
- Nadaljujemo s pripravo mesa, za to boste morali zmanjšati šunko in sir rezine. Dobljeni mleto meso dal na rob filejev in zajema drugo polovico. Da se ohrani celovitost, jo zapremo z roba dojke z zobotrebcem.
- Pred pošiljanjem prsi v pečici, svoji zgornji površini mast z maslom. Sedaj se lahko dajo v namaščen pekač.
- Pečico segrejte na 180-200 stopinj, prsi polnjene pečemo 20-25 minut. Ponudite prsi morali narežemo na rezine z zelišči in zelenjavo.
Piščančje prsi polnjene z gobami
sestavine:
- Prsi piščancev - 5 kosov.
- Champignon - 500 g
- Sir (trda) - 300 g
- Majoneza - 250 ml
- Čebula - 1 kos.
- Gorčica - 2 žlički ..
- rastlinsko olje
- maslo
- Začimbe, sol - po okusu
Priprava:
- Olupite čebulo in narežemo na pol obroči, ga položimo v ponev z maslom in kuhamo, dokler se čebula zlato.
- Gobe operite, očistite, narežite na rezine in dodamo čebulo v ponvi. Vsebina ponev, dobro premešamo in prepražimo do gobe izhlapi vsa voda. Nato nalijemo zazharku sir, nariban na grobo Rende.
- Za preliv z mešanjem majonezo in gorčico.
- Prsi, pokrijemo s folijo in premagal off. Odbili meso sezona začimbe in sol.
- Na vrhu filejev damo malo pripravili pred polnjenjem, zaviti vse zvitki. Vsak roll pokrov majoneze in gorčice jutranje in jih postavite v peki, pre-naoljen.
- Da se ohrani celovitost valjev med pripravo, jih zaščitite z lesenimi zobotrebci. Potresemo jed z naribanim sirom in mesto v pečici 40 minut pred postrežbo prsi ven na krožnik in okrasimo z zelenice.
Glej tudi:
- Kako dušimo piščanca v kislo smetano?
- Piščančja stegna z multivarka: recept
- Kako kuhati sočno piščanca v rokavu?
- Kaj kuhati piščančje želodcev?
- Zarebrnice iz piščančjih prsi: Recepti
Jedi iz piščančjih prsi pripravili zelo enostavno. To meso je lahko praznični namizni okras ali preprosto družinsko večerjo. S pripravo za ne veliko truda, boste dobili okusno in
Zdieľať na sociálnych sieťach:
Príbuzný
- Piščančje prsi - recepti v pečici in v ponvi
- Kako kuhati piščanca s krompirjem?
- Meso juha s cvetačo
- Priprava piščančje jedi
- Okusno praznično solata s piščancem
- Jedi iz gobe šampinjoni
- Melon. solata recepti
- Fajita. Glavne sestavine. Oblikovanje. priprava
- Piščančja solata z pomaranče, recepti
- Solata Bela Breza: recept
- Solata kukavica gnezdo
- Zametov solata recepti
- Solata z ocvrtim gobami
- Kako kuhati piščanca v ponev, tako da ni bilo posuši?
- Zarebrnice iz piščančjih prsi: najboljši recepti s sirom, gobami in zelenjavo
- Piščančje prsi v folijo v pečici s krompirjem in bučkami: najboljši recepti
- Piščančje prsi v smetanovi omaki: kuhanje recepti v pečici, v ponvi in multivarka
- Piščančji file v smetanovi omaki: kuhanje recepti v ponev v pečici in multivarka
- Ohrovt: recepti. Jedi iz ohrovta
- Palačinke z piščančjih prsi: Recepti s škroba, sir, majonezo
- Kako kuhati piščanca srca? Torta recept kuhanih piščančjih srcih