Kako kuhati Pasties doma?

Ste že kdaj poskusili Pasties? Zazharistaya hrustljavo skorjo in nežno testo, flavorful, zelo sočno polnjenje ... To je okusno orientalske kuhinje jedi lahko pripravimo doma.

Kako kuhati domače Pasties?

Najbolj okusno in verjetno najbolj kakovostne Pasties - tiste, ki so pripravljeni s tabo. Toda bolj pogosto, kupimo pripravljeni vnaprej, in zato ne more biti popolnoma prepričani o njihovi svežosti.

Pasties pripravljene doma, je povsem druga stvar! Ste nakup prave izdelke za njihovo pripravo, sami spekli na svežem olju, upoštevati pravila higiene v kuhinji, itd Pasties so dobre za večerjo. Jed je precej maščob in visoko kalorij, zato ni priporočljivo za zajtrk in večerjo z njimi. Če nekdo v družini trpi zaradi želodčnih bolezni, je bolje, da se vzdrži to jed.

Da bi se kuhati doma Pasties, je treba, prvič, da zaloge na prostem času, in drugič, svežo hrano.

Obstajata dve komponenti jedi - testo in nadev. Za nadev, boste potrebovali: mastne svinjine in govedine, nekaj srednje čebulo, zelišča, začimbe, sol in vodo. Za pripravo testa potrebujemo moko, sladkor, sol, rastlinsko olje (ali katerekoli Jedilno olje) in toplo vodo.

Kot je to primer s cmoki in cmoki, roll surovci za Pasties lahko različno. Nekateri koščke testa in jih povaljamo v tanko torto. Drugi pripravili velik list testa in že iz nje s pomočjo plošč izrežemo obdelovanca. V drugi testni različici obrezovanje absorbirajo odvečno moko, in so bolj strogi, vendar na chebureks enake oblike in velikosti.

Mimogrede, Idealno bi ocvrte cheburek biti velikost dlani osebe, ki pripravlja jed.

Razvaljamo testo v krog. Zdaj polovica krog enakomerno iz polnjenja.

Slepa je zložena in pokrita z drugo polovico pripravljenega testa. Sledi zaschipnut rob. Za vas obrnil nazobljenimi ali valoviti rob, oboroženi s preprosto vtiča in zadnji zobe nežno in čvrsto stisnite tchebourek rob na obodu.

Slepe 3-4 stvari, ki jih lahko začnete cvrtje. To je treba storiti na obeh straneh do zlato rjave barve.

• Manta žarke v dvojni kotel
• okusne cmoki
• Cmoki z mesom

Kako kuhamo testo za chebureks: recept

sestavine:

1. moke - 600 g (približno 4 skodelice);
2. toplo vodo - 300 g (nekoliko več skodelice);
3. sladkorja. - 1 čajno žličko.
4. Salt - 1 čajna žlička (Ni drsi);
5. rastlinsko olje - 4 jž 80 g ali jedilno olje.

Priprava:

• Pšenična moka je zelo različna. To ni tako veliko dodatki kot v razredih pšenice in kot grind. Prepričajte se, da preden začnete kuhanje moko chebureks jo izkazalo, da je več kot določen znesek v receptu. Si to morda malo več, da bi dobili pravo skladnost testa. Bodo morali moke potresemo mizo za valjanje tortilje.
• Za pripravo testa v topli vodi, da se raztopi sol in sladkor. Sladkor, dodamo potrebne cheburek sladko ne bi od njega, vendar porjavi veliko bolje. Če imate mineralno vodo, lahko varno uporabite za pripravo testa, bo več plačilno sredstvo. Porcije postopoma vlijemo v vodo s sladkorjem in soljo moke. Dobro pregnetemo, da se prepreči nastanek zatrdlin. Ko bo masa podobna gosto kremo (žlico v njem še vedno ni vredno, ampak pada počasi), dodamo rastlinsko olje. obstaja majhen trik: Za nato nastala na Pasties okusne mehurčki, dodamo testo mora biti zelo vroče, skoraj vrelo rastlinsko olje (lahko katera koli druga Jedilno olje).
• Lahko dodamo toplo olje, potem pa morate vlijemo testo v 1 žličko vodke. Prav tako tvori mehurčkov na površini chebureks in jim svež.
• Dodajte olje, še naprej zgnetemo testo, moko podsypaya tako dolgo, dokler ne postane mehka, elastična, se odlepi tudi iz roke.
• Testo po obrnjenem skledo počivati ​​nekaj časa in v tem času uživajo mleto meso.

• Pecivo z bananami
• Italijanska pizza
• Prigrizki v naglici

Kako kuhati Pasties doma: ne mleto

sestavine:

1. svinjine - 300 g
2. goveji - 300 g
3. žarnice - 3 kosi.
4. zelenje
5. voda
6. soli
7. začimbe po okusu.

priprava

• tradicionalno, forcemeat za chebureks ne govejega mesa s svinjino in jagnjetino. Toda začimbe in sesekljane čebule v njej je vedno dodal.
• Mimo meso z mlinom za meso z grobo mrežo. Drobno sesekljajte čebulo in jo tudi skozi mlinom za meso (recepti za mnoge, obstaja možnost). Manjše cut zelišča: peteršilj, koper, cilantro. Dodamo sol po okusu in začimbe: poper, malo koriander, mogoče malo papriko, ingver, in v danem primeru - strok česna.
• Premešamo mleto, jo razredčimo z vodo, dokler ni postal pol-doslednost. To je treba storiti tako, da se med peko mesa je pripravljena, ne samo v lastnem soku, vendar v juho, potem bo Pasties bolj sočno in meso Ujar med toplotno obdelavo.
• Razredčite kuhan nadev lahko karkoli: vodo, jogurt, mleko ali juho. Doda najbolj gospodinje vodo. Ni nujno, da se razredči mleto toliko, da ne more storiti sploh, če vsak cheburek pred cvrtjem dal košček masla.

• jedi farsha
• zelje pita
• polnjene multivarka

Glej tudi:

• Sendviči v naglici
• Kako narediti hamburger doma?
• Kako kuhati palačinke s kislo mleko?
• Zrazy krompir z gobami

Pasties - vsestranski jed, ki vam bo pomagal več kot enkrat. So priročno, da vzamete s seboj v službo, na pikniku ali pohod. Več o tem, kako kuhati Pasties enostavno, ampak da bi za njih, da bi dobili zelo okusna in ponudba, poskusiti!