Karneval

Kot prispe karneval, tako da boste videli, in pomlad v zraku! Torej druzhnenko šel ta teden v trgovino kupiti moko, jajca in mleko. Mardi Gras bo ostal dolgo, le nekaj od 20 do 26. februarja. V tem času je potrebno poskusiti vse recepte. Frost na ulici še vedno ledena, zato palačinke vroče le na mizo bo padla.

palačinke classic

Ta recept poznam že od otroštva, je že dolgo pečemo te palačinke. Pol litra mleka je potrebno, da se segreje na štedilniku, zavremo ne. Za vožnjo jajce, zalijemo z mlekom in dobro zmešajte. Sypem z istima dvema žlicama sladkorja, sladkor ne gre predaleč, in testo se držijo ponev. Dodajte ščepec soli, pol žličke sode bikarbone, nato pa se moke zmešamo v, in se prepričajte, da presejanje moke je potrebno, da je "začne dihati." Testo smo dobili malo tekočine in viskozen, da bi lahko zdrsnila v ponvi.
Testo je pripravljen, in zdaj pravilno izbrati pan - dnom, srednjega premera. Nalijte eno žlico rastlinskega olja, segrejemo ponev in previdno vlijemo v prvem poskusu. Prišel bo, ne smemo motijo najbolj maščob, debel, saj, kot pravi pregovor: prva palačinka - grudo. Potem olja ni mogoče vlije, palačinke izkazalo, ni tako mastne, zlate-luknje na svetlobo. Vsak palačinka mast z maslom, potresemo s sladkorjem.

Palačinke z gobami in mesom

Zelo dober recept za polnjene palačinke: tu in testo ni raztrgana in sočno pridobljeni palačinke. Za ta recept v ponvi čaka tri jajca, tri žlice sladkorja, žličko pecilnega praška in eno čajno žličko soli, premešamo te zmesi kot nalijemo pol litra tople vrele vode. Zmešajte vse mešalnik. Petnajst žlici moke in presejemo malo dodamo k testu, in po sestavi v homogeno maso, vlijemo tri žlice rastlinskega olja.

Ko ogreti posodo, prelijemo rastlinsko olje in pečemo palačinke. Fry jih ne potrebujete veliko: kako se sušijo, morate streljati. Nenehno blow off nekaj malo olja za vsako palačinko, tako da ne bo prekinil in se držijo na ponev. Ko smo pekli kup palačinke, polnjene zaynimaemsya. Za nadev primeren tako za gobe s piščancem in govedino veshanki. 300-400 gramov mesa vrenja, zvijal. Gobe 200-300 g čebule drobno sesekljane in mladice, vendar ne za dolgo, tudi če so sočno. Meso in gobe ohladi, dobro premešamo in dal na vsako palačinko. Palačinke izpodrinejo ovojnico in širjenje na šiva navzdol pan, porjavitev, in ko se prevrne na drugi strani lahko posuto s sirom. Lepo razpadejo palačinke na krožnik in okrasimo z šopek kopra.

Palačinka torta z jabolki

Palačinke z jabolki bodo pritegnili ljubitelje Charlotte in občutljivo cimet aromo bo zapolnila dneve zimsko udobje in toplino. Že si predstavljamo pito? Potem to storite! Vzemite 500 g jabolk, sladko in kislo bolje, moj, čist, narežemo na tanke trakove ali kocke. Za potemnitev jabolka, jih potresemo z limoninim sokom. Dobro izperemo s 100 g rozin (izbran okus vklopi svetlo rozin), namočeno v toplo vodo za 10-15 minut, nato pa smo jo osušimo na vložka.
Kuhanje 9-11 sladke palačinke, ki jih klasični recept (0,5 l mleka, 1-2 jajce, sol, sladkor, soda, moko).
Rozine zmešamo z jabolki, dodamo sladkor. Namazati pekač z maslom in širjenje na sladko maso. Kuhamo 4-6 minut, dodamo malo vode. Jabolka naj bi obmyaknut, vendar je ostala trdna. Vzamemo ven jabolka iz ponve in potresemo s cimetom.
Zdaj mast za pekač z maslom, dal na dnu palačinka na vrhu jabolka, lahko celo rezine banane (bo v pito potrebovali dva ali tri banane). Tako zbiranje našo torto, dal zgornji palačinka brez polnjenje in stiskalnice, vse zabitih. Kalup pokrijemo s folijo in v pečici 20-25 minut pri temperaturi 200 ° C.
Nadalje sredini jajčni beljak 1 in 2 žlici sladkorja v gosto peno. In za 5 minut, dokler razpis pokrivamo našo torto pene. Potem smo se dopekayut še 7-8 minut.
Mi našo palačinka pito z zlato skorjo in čudovito aromo cimeta in več poziv vsem na mizo!

Dragi hostesa! Izberite čas med gospodinjskih opravil in vedno povabi prijatelje na pustni svečanosti. Vzemite sani, Ice-čolni, in bolj na hribu, nato pa enako vesela družba prijateljev na pijačo čaja z vročimi palačinke! In ne pozabite, v nedeljo prositi za odpuščanje od prijateljev in sorodnikov.

Glej tudi:

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný