Green koristi ajde

O uporabi tega izdelka, tj ajde, je znano, da veliko. In pravijo, da ima številne koristne lastnosti, ki jo je preprosto treba vključiti v prehrani prehrano ljudi. Vendar zelo malo ljudi znano uporabo zelene ajde za telo. Konec koncev, je bogata z bistveno makro in mikrohranil, vitaminov.

Prepričajte se sami, tako da pozna iz otroštva ajde potekalo posebno industrijsko predelavo, ki vključuje sušenje, paro in cvrtje. In potem pade v trgovinah in mesto na naši mizi. Včasih, ajda gospodinje dodatno žgane v ponvi, brez uporabe sončničnega olja. In šele nato nadaljujte s kuhanjem. Kot rezultat, kaša postane dišeče in drobljiv. Okrasimo, dobro kuhane okusna, vendar pa je vprašanje ostaja, ali so koristne lastnosti tega izdelka je, po večkratnem za toplotno obdelavo? Težko. Ne, seveda, da je levo, ampak malo.

V Rusiji, približno 50 let prejšnjega stoletja, jedli zeleno ajdo, ki ni toplotno obdelano, je samo kuhano preden postrežemo. To naredi to edinstven izdelek, ki zapustijo zrna na vlažno krpo za en dan, se kalijo, nato pa so hranila v njem podvojilo ali celo potrojilo. Znani najnovejše metode predelave ajde, smo zbrali vse Američane, v zvezi s tem, o zeleni ajde skoraj pozabljene. No, od danes pa je navdušeni za zdravo hrano, potem je to izdelek, ki ga je njegov najboljši uro.

Kako uporabne zelene ajde?

Vsebuje okoli 13% beljakovin - precej poveča njihovo število. On je visoko kakovosten, relativno enostavno prebavljiv, dobro uravnotežene aminokislinske sestave. Ima nizek glikemični indeks. Tisti, ki gledajo svoje teže, prehrana in sladkorja v krvi ravni, ta izdelek je primeren za prepričan. Zelena ajda vsebuje rutin. To znižuje krvni tlak, pomaga krepiti stene krvnih žil in uravnava delovanje srca in ožilja.

  znižuje holesterol. Znano je, da so holesterola plošče, polaganje na stenah krvnih žil, preprečuje normalen pretok krvi do srca in možganov. Redno uživanje zelene ajde in opustila vse slabe navade, bistveno zmanjšano infarkt in možgansko kap Sl.

  Vsebuje vlakna. Približno 20% dnevnih norm vlaken vsebuje eno skodelico tega čudovitega izdelka, ki je tako potrebna za dobro prebavil. Kot del ajde samo zdravih maščob. Količinsko meritev v zelenem ajdo ni veliko maščob samo približno 3 gramov, vendar so zelo koristni. Omega-6 maščobne kisline, omega-3 človeško telo samo ne proizvaja, zato jih je treba redno polnijo v telesu. In jih dobijo samo s hrano, in v tem primeru se lahko ajda postanejo kot vir zdravih maščob.

Vitaminov in mineralov sestavek

V primerjavi z drugimi zrn je ajde je odličen vir vitaminov B, triptofan (amino kislino), različnih mineralov, magnezija, mangana, fosforja, bakra, selena. aminokislino triptofan v povezavi s B3 (niacin), B6 ​​in magnezija možgani uporablja za proizvodnjo serotonin, ki deluje kot antidepresiv. Vsi vitamini so izdelane iz ajde precej dobro absorbira človeško telo.

  Non-GMO. Če danes koruza, soja, riž, pšenica, spreminjati, potem ima še ni bil dosežen ajdove genetiki posel. Drugo dejstvo, ki je ajda ne zdravimo s pesticidi, in zato, ker so čebele, na katerih bo odvisno od prihodnje letine, ne bo prišel na področjih, obdelanih s pesticidi. Zato je za ekološko komponento proizvoda ne more preživeti.

  Zdaj za kompleksnih ogljikovih hidratov. V zelenih ajde manj ogljikovih hidratov kot druga žita. To je lahko trajno zadovoljiti moškega brez povzročanja teže po prejemu v hrani. Kje mono kupiti zelene ajde? V zadnjem času, je najti na trgu ali v trgovini ni bilo lahko. Ker je priljubljenost užival običajno toplotno obdelano ajde. Ampak danes na policah vsakem supermarketu, predvsem velika podjetja, je mogoče najti zelene ajde od ruskih proizvajalcev. Že olupljen, brez nečistoč in lupina ima nežno barvo pistacija. Zelena ajda okus nekaj podobnega ješprenj in oreščkov.

Kako pripraviti ta edinstven izdelek?

Najbolj koristen je zeleni ohrovt ajde. To se lahko doda solate in juhe. To je okusno. Menijo, da ajdovi kalčki boljši od drugih zrn žit ali stročnic okus. V vzkaljene semenske ajde semen je vsebnost kalorij nižja in hkrati, višjo hranilno vrednost, ki se doseže s pomočjo kemijskih procesov, ki se pojavljajo v žito. Lahko samo kuhamo ajde na običajen način. Najprej morate dober pranje kašo, namočene po približno 15-25 minut. ponovno operite v dveh vodah, se obračuna od izpuščenih sluz, in zdaj jo kuhamo kot ponavadi nered. Dober tek!