Kako kuhati ajde krhka in okusna?

Ajda - je zelo dragocene in hranljive žita. Poleg dejstva, da vsebuje veliko pomembnih vitaminov in mineralov v telesu, lahko pomaga shujšati! Kako lahko kuhamo ajde, tako da je ne samo koristno, ampak tudi okusna, okusne in hrustljavo?

Za začetek, kakšen žita je bolje izbrati!

Kako izbrati ajde?

Od vseh različnih ajde, predstavljene v trgovinah, bi morali izbrati tistega, ki ima najbolj svetlo senco. Svetlo rjave žita je najboljši, po mnenju strokovnjakov. Krupa temno rjav odtenek je precej zdelan. In Refried križa izgubila vse svoje koristne lastnosti. Če imate radi ajdovo nasičen rjave barve, je še vedno bolje, da svetlobo, in hiša je nekoliko križ pečena na majhnem ognju.

Kako kuhati krhko ajde?

Standardna ajde pripravili kot sledi. Bodite ajde, vodo in sol. Sol po okusu. Zdrob z vodo mora biti v razmerju 1: 2. Put vodo, da zavre, podsolite. Ajda dobro pranje, premakniti, odstraniti različne odpadke iz nje. Ko voda zavre, izliti ajde v lonec. Ko zdrob spet zavre, mešamo, pokrov, zmanjšajte ogenj in kuhajte, ne da bi odprli pokrov za natanko 15 minut. To je potrebno zato, ker je drobljiva ajde uspe le, če pri kuhanju imajo dovolj pare. Odvisno od vašega okusa preferenc, namesto soli lahko dodamo različne začimbe in kocke, zelišča. Tik pred serviranjem ajde lahko dodamo košček masla.

Zanimivo dejstvo o ajde. Če dodamo, da je jed iz ajdove sladkorja, lahko ubije skoraj vse hranilne snovi, ki jih vsebuje! Torej, poskusite, da ne bo zlorabil sladkorja. Če imate radi sladko ajde, je najbolje, da ga dodate v medu. Tako bo veliko bolj koristno, okusno, in kar je najpomembnejše - da bo vse vitamine in minerale!

Okus in vrednost ajde

Ajda se lahko pripravimo na veliko število jedi. Ta kaša in juhe in palačinke. Lahko kuhamo ajde kot okras. Lahko se dodajo končnih ajde perezharku za čebulo in korenje. Zelo okusno, pridobljen iz ajdove pilaf s perutnino.

Glej tudi:

• Kalorij ajdovi
• Kako kuhati ajde v multivarka?
• Prednosti zelene ajde: kje kupiti in kako uporabiti?
• Kako kuhati ajde v multivarka?
• Ajde z mesom v multivarka
• Ajdova kaša z mlekom v multivarka

Ajda je odličen izdelek, s katerim lahko izgubijo težo hitro. Konec koncev, je hitro nasičene maščobne kisline. Edina negativna - veliko ajde, in celo v nekaj dneh jesti težko. Ja, in ne povsem neškodljiva za telo za nekaj dni jesti sam ajde. Torej, ne se vključijo.

Ajda - izdelek, ki je narava ustvarila posebej za naše zdravje. Zato si je vsekakor treba vnesti v meniju.

Dober tek!