Avokado: kako jesti? Kaj lahko naredite avokado?

Malo ljudi ve, da je avokado odlična alternativa za meso in jajca. To sadje ni le okusna, ampak zelo koristno. Avokado je del mnogih jedi. Z njim lahko kuhamo mehiško nacionalno jed, solate in še veliko več.

Avokado: koristne lastnosti in kontraindikacije

avokado tako koristno, da je priporočljivo, da v dietno prehrano vključiti. Prav tako je menil, da uživanje teh sadežev pomaga obvladovati z depresijo. Mimogrede, lahko število hranil avokadov bypass veliko sadja in zelenjave. Vsebnost kalija je prehitelo prvak - banano. Od se koristne lastnosti mogoče identificirati pozitivne učinke na splošno zdravje. Avokado lahko razgradijo holesterola prisoten v krvi in ​​preprečuje nastanek novega. Plod upočasni staranje celic. Koristne snovi v sestavi avokada pomoč za izvajanje preprečevanja bolezni srca in ožilja. Uvesti bi bilo treba, da v prehrani bolnikov s hipertenzijo, ljudje nagnjeni k ateroskleroze. Pomaga pri zniževanju krvnega tlaka.

Avokado ne smete jesti, če ste preobčutljivi. Alergije je bolje jesti majhno količino vlaknin in poslušati svoje občutke.

To ni potrebno žvečiti kosti ploda. Vsebuje strupene snovi, ki lahko škodujejo zdravju.

Glej tudi: Kako uporabne avokado?

Koliko kalorij ima avokado?

V resnici je plod avokada šteje jagodami. Njegova hruškaste oblike, mehko meso in koža je temno. V 100 g. kaša vsebuje približno 245 CCI. Približno 14 odstotkov avokada - enkrat nenasičene maščobe. Ne mislite, da se prodajajo na policah sadja zrelega. Avokado presenetljivo, da dozori že po svoji drobovino. Ta lastnost jih naredi z bananami. Če naletite na nezrelo sadje, je treba dati v papirnato vrečko in dal na hladnem. Avokado zorijo neodvisno. Zrele oblike kože je temno zelene barve. Meso je ni težko, je težko izločiti z žlico. V hrani je treba uporabiti le zrelih sadežev.

Ne smemo pozabiti, da je avokado hitro oksidira. Zato, kar potrebujete za kuhanje majhne porcije hrane, ki vsebuje to sestavino. Meso je priporočljivo, da potresemo z limoninim sokom. To preprečuje oksidacijo. Avokado iz nje ne spremeni barve z rumeno-zelene do rjave. Treba je izbrati pravo sadje. Na njih ne sme biti vidnih poškodb, temne lise. Na dotik avokada ne sme biti svoboden. V tem primeru, ko pritisnete na manjše udrtine ostanejo na površini.

Mimogrede, lahko eksotično sadje goji doma. Drevo raje svetlo položaj in normalno vlažnost.

Jesti avokado sledi. Najprej je oprati, nato pa izpuščen iz kože in kosti - to je precej velik in se nahaja v centru mesta. Če želite to narediti, narezana avokado v krogu ob nožem. Potem je razdeljena na dve polovici. Zrelo sadje je enostavno, da bi v. V eni od polovic kosti ostaja. Njena podkovyrivayut nož in izvlecite. Nadalje kaše nož postrgamo ali luščen kot tudi očiščene krompir.

Glej tudi: Avokadovo olje: navodila za uporabo

Kaj kuhati avokado?

Avokado je lahko kuhana veliko različnih jedi. Večina od njih so preproste, hitro pripravljene. Najbolj enostaven - za očrnitev pasto avokada na rezino svežega skorjasta kruha. To lahko popestrite začimbe. Ena od najbolj znanih jedi iz avokada - guacamole. To prevaja kot "jed iz avokada." To predstavlja mehko pasto eksotične sadne kaše in paradižnika.

Avokado - odličen dodatek za zelenjavne solate. On gre dobro s paradižnikom, zelenjavo, papriko. Prav tako veliko ljudi uporablja to sadje kot nadev za zvitke. Če želite to narediti, narežemo na trakove in avokada širjenja na riž na sredini, skupaj z ribami in drugimi. Nainkoy.

avokado ocvrte

sestavine:

1. Moka - 50 gramov.
2. Sol - frac14- ur. l.
3. Jajca - 2 kosa.
4. Drobtine - 1, 5, Art.
5. Avokado - 2 kosa.
6. Rastlinsko olje - za okus

Priprava:

• Najprej moramo umiti in sprostiti iz kože in kosti avokada. Nato ga narežemo na majhne rezine. Pripravite ponev za kuhanje in tam nalijemo olje. Beat jajca in sol.
• Rusk vlijemo na ločeni ploščici. Put ponev na ogenj, tako da olje segrejemo. V tem času, avokado dip v stepena jajca in nato paniranje. Postavite kosov v ponvi z rdeče-vroče olje. Fry na srednje močnem ognju za 1 minuto.
• Pripravljen za postavitev rezine na papirnato brisačo in pustite, da maščoba odteče. Fry tako da so vsi deli.

avokado solata

sestavine:

1. Avokado - 2 kosa.
2. Paradižnik - 2 kosa.
3. Zelišč (koper, drobnjak) - po okusu
4. Olivno olje ali rastlinsko olje, sol - po okusu

Priprava:

• Avokado pranje in čiščenje. Narežemo na majhne kocke. Operite paradižnik. Narežemo na srednje velike kocke.
• Sesekljamo zelenice. Vse sestavine mix v skledo solate, sezono z maslom in soljo.

glej tudi: Solata z avokadom in lososom

Sendviči z avokadom

Tudi z lahko pomoč iz avokada kuhamo odlične sendviče.

sestavine:

1. Avokado - 2 kosa.
2. štruca
3. Paradižnik - 1 kos.
4. Limonin sok, koper, sol in poper - po okusu

Priprava:

• Avokado lupine in semena. Narežemo na majhne koščke z nožem ali zmlete mešalnik. Mešanica soli, dodamo limonin sok in poper. Baton razrezani v kose. Segreti ponev in prepražimo kosov brez olja do svetlo zlato rjave barve. Medtem ko je pečen kruh, operite paradižnik in narežemo na tanke obroče. Operite zelenice. V ocvrte koščke palica dal avokadovo pasto. Pokrijemo z narezanim paradižnikom in šopek zelenja.
• Sendviči lahko pripravimo in sod. Formulacija. Več zadovoljiva možnost vključuje uporabo piščanca. Avokado zmeljemo tudi. Nato prilepite to dodamo narezano kuhano piščanca. Mešanica se širijo na toast kot bel ali črn kruh. Potem sendviči urejene zelenice (koper, peteršilj ali solata).

Gazpacho z avokadom

Gazpacho z avokadom je enostaven za pripravo in odličen rezultat!

struktura

(1 prikazovanje):

1. Jogurt - 200 ml.
2. Avokado - 2 kosa.
3. Česen, sol - po okusu

Priprava:

• Priprava ta juha je zelo preprosta. Trdne snovi se zdrobijo s pomočjo procesorja hrane, mešalnik ali meso mlinček. Njihova končna stanje - pire krompir. Nato jih moti jogurt.
• Po želji lahko dodamo malo vode. Ob koncu kuhanja Gazpacho z avokadom dodali nekaj vroče omako. Nato juho damo v hladilnik za 1 uro. Postrezite okrasitev zelišč.

Treba je opozoriti, da je nezrela avokado shranjeni samo pri sobni temperaturi. Ti zorijo za 2 dni. V hladilnikih avokado ne več kot 5 dni shranjeni. Nato sadje začne slabšati, pokrita s pikami, izgubi svoj edinstven okus.

Na sobnih razmerah avokado zrasla tako. Bone preboden z zobotrebci iz več straneh in obliko teh podpor. V majhni posodi s široko usta zlijemo v vodo. Bone, ki je nameščena tako, da je imel zobotrebec. Spodnja stran je spuščena v vodo. Po nekaj časa, se bo vzklijejo. zatem kamen obrat.

Avokado so zelo koristne. Lahko se uporablja v zelo različnih jedi: pripravimo iz njega prigrizki, omake, solate, juhe. Glavno pravilo - da se prepreči oksidacijo. Če želite to narediti, morate pripraviti številne jedi, ki ne potrebujejo, da se shrani za dalj časa in se lahko poje naenkrat. Da bi preprečili oksidacijo, lahko uporabite limonin sok. Treba je dodati, da se pripravljeni obroki v majhnih količinah.