Manta žarke v dvojni kotel: recepte za vse priložnosti

Večina ljudi verjame, da je Manta žarke - je enako kot cmoke, le večja. Ta pogled je v osnovi napačno. Manta - je precej drugačen od ravioli jed. Ko vas vsaj enkrat kuhar manti, boste videli.

MAntes z bučo v dvojni kotel

sestavine:

1. Moka - 2 5 art.
2. Jajca - 1 kos
3. Voda - 0.5 člen.
4. Lamb svezhaya- 700 g
5. Sveže goveje meso - 300 g
6. Maščobe repa - 100 g
7. Čebula - 6 kosov
8. Meso buče - 500 g
9. Sol in poper

Priprava:

• Presejejo moko razredčimo z vodo, dodamo jajca, vse dobro premešamo, zgnetemo testo in ga zavijanje v vlažno krpo, ga pivo pol ure.
• Pumpkin celuloze drobno sesekljamo in dodamo narezan čebulo, sol in poper.
• Slanino narežemo na majhne koščke, dodamo na meso narežemo na majhne koščke, dal nazaj bučno kaše in premešamo vse dobro.
• Testo odvija, pa drsi iz snopa, narežemo na kvadrate kvadratov, ki so kroglice. Poleg tega ti hlebčki smo zapakirano v ploščate palačinke, merjenje približno 7 cm 7 cm in okoli 2mm debela. V enem palačinka testo širijo 1 žlico polnjenje. Prenos rob pastile so ovojnice, nato ovojnici povezati vogalov v diagonalni. Bodite pozorni, da je testo v celoti povezan, sicer teža soka zmanjka med kuhanjem.
• Postavite cmoke v parnik, tako da se bodo med seboj ne dotikajo. Rahlo posuta z mrzlo vodo in zavremo za štirideset do petinštirideset minut.

ta receptov cmoki v parnik To bo všeč ljubiteljem nenavadnih jedi.

manty s krompirjem v dvojni kotel: receptu

sestavine:

1. Voda - 0.5 člen.
2. Moka - 2,5 v.
3. Jajca - 1 kos
4. Nadev - 300 g
5. Surovi krompir - 1 kos
6. Česen - 3 stroki
7. Čebula - 1 kos
8. Sol in poper

Priprava:

• Vode, moke in jajc zamesimo testo, ga razrežite na kvadrate.
• V govejega mesa dodamo obrabljena na fin Rende krompir, tudi tam, dodamo narezano čebulo, strt česen, sol in poper.
• V eni škatli ležala 1 TSP polnjenje, previdno potisne rob na način iz prejšnjega receptu.
• Postavite cmoke v parnik, kuhamo na način "paro" za petdeset minut. Preden se bodo podali končno Manti na mizi, vlijemo kremo jim velikodušno.

ta receptov cmoki v parnik To bo omogočilo, da kuhamo Izvrsten cmoke.

Manta res v dvojni kotel

sestavine:

1. Sveže ovčje maščobe - 300 g
2. Maščobe repa - 30 g
3. Čebula - 9 kosov
4. Jajca - 1 kos
5. Moka - 200 g
6. Sol, poper in rdeče
7. Zira

Priprava:

• Meso in slanino sesekljamo. Čebula, tudi drobno sesekljamo. Po obsegu, je treba lok eno in pol krat več kot v mesu. Čebula temeljito zmešamo z mletim mesom, soljo, poprom, dodamo začimbe.
• Treba Testo je treba narediti, prav tako strogo na recept. Da bi presekali ta jajce v vodo, dodamo 1 čajno žličko sol posegati dokler zmes gladka. Nato dodamo moko, premešamo, dokler vsi množično enotnosti je spet. Testo mora imeti trdno doslednost. Priporočljivo je, da pretlačimo testo zelo dobro, s silo. Dlje ko zgnetemo, da bo, so bolj okusne cmoki dobiti.
• Od zvitki navzdol testnega pas, ga razrežite na kvadrate, nato tvorijo kroglice. Balls valjane v tortilj testo ni preveč tanka, ali pa je zmanjkalo ves sok. Nanesejo na torto polnjenje. Prenos rob testa tortilje, spodaj mantov potopite v rastlinskem olju in jih v parni kuhalnik. Cook cmoki za petinštirideset minut, ne da bi odprli v vsakem primeru zajemati.
• Pred pošiljanjem ready cmoki na mizo, jih prelijemo liberalno z maslom in potresemo s črnim poprom.

ta Recept cmoki v parnik - klasičen način kuhanja.

manty z omako v dvojni kotel: receptu

sestavine:

1. Lamb - 700 g
2. Goveje - 300 g
3. Čebula - 3-4 pc
4. Krompir - 3 kos
5. Moka - 250 g
6. Jajca - pc
7. Voda - 0.5 člen.

Priprava:

• Meso, čebulo in krompir narežemo na majhne koščke, sol in poper, temeljito premeša. Moke, jajc in vode, da bi testo. Osnova za mantov testa po postopku, opisanem v prejšnjem receptu pripravljena. Daj nadev na testo, ter zaschepit rob. Manty dal v parnik in kuhamo petdeset minut.
• Pripravite omako: čebula, narezana na kocke, ocvrt v rastlinskem olju, dokler jasno, nato dodamo moko v ponev, malo prepražimo. Nato dodamo sesekljan paradižnik brez kože, in ponovno prepražimo.
• Ko so paradižniki skoraj pripravljena, dodamo v ponev tople vode, premešamo vse, da ni grudic, sol, poper, dodamo začimbe po okusu. Omaka je pripravljena! Pred serviranjem cmoki na mizo, je treba obilno zalivati ​​svojo pripravljeno omako.

Recept za cmoki z omako v dvojni kotel bo pritožba na gurmane in prave poznavalce.

glej tudi:

• Omaka za cmoke: recept
• Kako kuhati Lula kebab?
• Kako Fry cmoke?
• Kako kuhati bozbash?

poskusite prej kako kuhati manti, kupiti in uporabiti samo sveže sestavine. Potem bodo dobili tako okusna, da je vaša družina prepričan, da zaprosijo za dodatke!

Dober tek!