Vitamini

Lastnosti in vir vitaminov

Vitamini za osebo

vitamini - je potrebno za naše telo organske snovi, ki jih ni lahko sintetiziramo po sebi (z redkimi izjemami) in jih hranili s hrano. Vitamini zagotavljajo vitalne procese v telesu, vpliva na naše splošno zdravje

Veliko psihološke, duševne in fizične težave se lahko izognemo tako, da preprosto dobavljajo svoje telo z vitaminom teh pravil, ki določajo naravo samo.

Če naredimo figurativne primerjave, vitamini - za "voznik", da se zagotovi normalno delovanje operacijskega sistema, ki je telo. Odstranite jih, in program se bo spremenila v mrtvo kode ni sposoben opravljati kakršno koli dejavnost. Razmislite najbolj pomembne vitamine za ljudi

vitamin C

Vitamin C - je askorbinska kislina, pri čemer je dnevni odmerek 70 mg - je večja od norme drugih vitaminov skupaj. Ti zneski so povsem razumljivo - Vitamin C "zadolžen" treh najpomembnejših področij našega telesa: krvi, centralni živčni sistem in imunski sistem. Pomanjkanje vitamina C v najboljšem primeru kaže v utrujenosti, v najslabšem - pogoste bolezni, ki poteka v kronično obliko.

Vitamin C je lahko uničena med kuhanjem, predvsem v železa in bakra ponvi. Ta vitamin je tudi ni ohranjena v izdelkih za shranjevanje. Na primer, krompir izgubijo do ene tretjine, vitamina v nekaj tednih po odvzemu. Med kuhanjem in tlačenje izgubili tudi do 15%. Najboljši viri vitamina C so izdelki - zeleni stvari, sveža surova zelenjava in sadje. Še posebej njegov mnogi v psa vrtnice in črnega ribeza. Če je potrebna toplotna obdelava, je najbolje, da kuhati zelenjavo v skledo iz pleksi stekla, kakor hitro je mogoče, in v minimalni količini vode.

Po temah: Kako priti v živo vitamine?

vitamina B1

Vitamin B1 nadzoruje ogljikovih hidratov in aminokislin metabolizem, kar je pomembno za normalno delovanje živčnega sistema (oboje centralnega in perifernega). Pomanjkanje vitamina spremlja povečana razdražljivost, kardiovaskularne motnje, prebavnega in nespečnost.

Vitamin B 1,8 mg na dan je potrebno, in ga je mogoče najti v pšenice, ovsena kaša, grah, svinjine. Najbolj dragocen vir vitamina B - posušen pivski kvas.

Vitamin B ne razgradi pri temperaturi 120 stopinj, vendar s posebnim prehranskim prahu zmehča pri kuhanje zelenjave razgradi.

- Najdeno napako v besedilu? to in še nekaj drugih besed izberite, pritisnite Ctrl + Enter
- Vam ni všeč članek, ali kakovost predloženih informacij? - pišite nam!

vitamini B2

Vitamin B2 - riboflavin, da regulira protein, presnove maščob, kot tudi proces oksidacije v tkivih. Za vzdrževanje teh običajnih postopkov, potrebnih dan 2 mg vitamina B2.

Riboflavin je v glavnem najdemo v mesnih, ribjih, jajca, perutnino, kruha in mlečnih izdelkov. Ti podatki so potrebni za tiste, ki se odločijo, da "sedi" na strogo vegetarijanstvo. Dejstvo, da so vsi vitamini B, v veliki večini najdemo v mesu in mlečnih izdelkih. Najbolj dragocen vir vitamina B2 - suhi kvas. Dovolj je vsebovana tudi v kalijo pšenice in grobega kruha z otrobi.

cianokobalamin

Pomanjkanje vitamina B12 v telesu ponuja cel kup težav: splošna oslabelost, omotica, izguba apetita. In samo v dan, za ogled potrebujete le 3 mikrogramov vitamina B12. Dopolnitev njegove zaloge lahko, jedo mesa, rib, mleka in mlečnih izdelkov. V rastlinskih živilih, ta vitamin je skoraj popolnoma odsoten.

vitamin B6

Vitamin B6 sodeluje v številnih presnovnih procesih v telesu. Njena dnevna stopnja enaka 2 mg. Pomanjkanje vitamina B6 vodi do živčnih motenj in draženje kože. Najbogatejši v vitamina B6 so meso, soja, fižol.

vitamina A

Vitamin A je odgovoren za rast in vizijo telesa. Popularno znan bolezen imenovano "nočna slepota" je posledica ravno pomanjkanja vitamina A. Da bi zadovoljili dnevne potrebe potrebne samo 1 mg tega vitamina. Korenček, goveja jetra, ribje olje, paradižnik, zelena čebula, rdeča paprika, maslo - to so izdelki, kjer je vitamin A prisoten v dostojnih količinah.

Vendar pa vitamin A je eno neprijetno lastnost - rad merjenje, in če je preveč, postane strup za telo.

vitamin D

Vitamin D sodeluje pri razvoju in rasti različnih telesnih tkiv. Nuance je, da je hrana v telesu, je skoraj ne pride - telo (ali bolje, koža) self-proizvaja vitamin D. Vendar pa se to zgodi, je treba kožo ultravijoličnega sevanja sonca. Vitamina D, kar potrebujete zelo malo, tako da ni potrebe, da preživijo ure pod žgočim soncem, da izpostavi svoje telo. Recimo, da je ponavadi 10-15 minut hoje na lep sončen dan v celoti izpolniti dnevne ponudbe vitamina D.

Viri vitamina B je ribje olje, ribe jajca, jajčni rumenjak, maslo, sir, mleko. Bit je v gobah. Vitamina D ne razgradijo izpostavljenosti vodi toploto, zamrzovanje, konzerviranje.

vitamin E

Vitamin E je odvisen od normalno delovanje reproduktivnega sistema. Vitamin E izboljšuje presnovo maščob in beljakovin. Dnevna potreba je 10 mg. Precej veliko vitamina E v kruh in žita, ki je vsebovana v listov zelene solate in kalijo pšenice in bombaža olje, skoraj vse zeleno zelenjavo, jajca in živalske maščobe, vendar najbogatejši na njeno vsebino, je rastlinsko olje.

Med kuhanjem, vitamin E je skoraj ni izgubil, razen starega govejega maščobe: Vitamin E se je izgubil, še preden se začne, da neprijeten vonj in pokvari.

Avtor članka: Alekseeva Marija Yurevna, terapevt