Ajda v lonec v pečico za 3 preproste, a zelo okusen recept

Ajda - kaša je zelo vsestranski, priljubljen lahko nastopijo le s kašo in riž, ter uporabnih lastnosti je malo verjetno, da bi našli svoje tekmece. Najlažji način, da jo kuhamo na štedilniku. Ampak najbolj flavorful in okusne jedi, seveda, se izkaže, v pečici, v glinenih loncih, ki ohranjajo toploto in daje nekaj posebnega, tudi najpreprostejši jed. Ta ajda bližje kot kdajkoli prej, da tistega, ki zaparivat v ruskem pečici.

Ajde z gobami v lonec v pečici

Ljubitelji zdrave prehrane trditev, da so žita najbolje naučili z zelenjavo in zaželeno - v družbi z mesom. S tem namenom je priporočeni kuhanje ajdove ali zelenjavni juhi, ali gliv. Slednje se zdi, da bolj ustreza, poleg tega, je mogoče izboljšati jed, če združite preprostih sestavin z belo omako. Toda kljub videzom hrane, pripravljanje je zelo preprosta in primerna tudi za nepričakovane goste.

sestavine:

• Ajda - 100 g
• Champignon - 240 g
• Maščob kisle smetane - 4 jž
• Stroka česna - 2 kom.
• Maslo za cvrtje - '10
• Maslo za lonce - 1,5 žlice
• Čebula - 1 kos.
• Sol in poper - po okusu

Priprava:

• V globoki ponvi maslo segrejemo na vroči površini ponastavi sesekljano čebulo, ocvrte za 1-2 minut. dokler transparentno. Po obstreljevanju plošče cut gobe, ocvrte 3-4 min. Da bi jih skoraj potemni. Glavni oder bo priprava gob v pečici.
• V ločeni posodi združujejo smetano, maslo in sesekljane stroka česna, ter poper in sol. Po želji lahko dodate tukaj malo zelenja (koper, peteršilj). Masa je potrebno preurediti in pustimo stati 5-10 minut.
• Ajda izperemo s hladno vodo, ki je prešla lonec (omenjena količina izračunana na pot 2) napolnjen z vodo v razmerju 1 del žitaric do 3 delov vode, slani. Lonci, pokrite z pokrovi, dani v vroči pečici 25 minut, temperatura zraka. - 170 stopinj, konvekcijo omogočene.
• Po tem času so lonci dal v ocvrte s čebulo gobami, smetano omako zlijemo na vrhu posode. Lonci spet zajete s pokrovom, še vedno delujejo v pečico za 20 minut. Temperaturo lahko poveča na 190 stopinj konvekcijo onemogočen.

Končni jed je še posebej okusna, če jo postrežemo s paro korenje in rženi kruh. In če gledaš na sliki in kalorično hrano, lahko odpravi maslo iz kisle smetane polnjenje sestavine: ajda in gobe ne izgubijo občutljivost in maščobe, da bo nekoliko zmanjšal.

Ajda v lonec s piščanca v pečici

Nič manj okusne in ajdova kaša z piščančji file, mariniran v sojini omaki s sezamom posuto, ali zelenjavni dodatek. Jed bo nekoliko bolj hranljiva kot ajde z gobami, vendar telo dojemajo zelo enostavno, z visoko stopnjo sitosti. Če želite, lahko zamenjate piščančje in piščančje peruti in stegna, vendar je čas kuhanja je 10-15 minut. To je treba povečati. Poleg tega se dvignejo in mastno hrano.

sestavine:

• Ajda - 120 g
• Piščančje fileje - 400 g
• Rdeča paprika - 1 kos.
• Rukola listi - žarek
• Muškatnega oreščka - 1/2 čajne žličke
• Korenje - 1 kos.
• Sojine omake - 70 ml.

Priprava:

1. Piščančji file pranje, rahlo suha v cedilo, narežemo na večje kose, za premik v veliko skledo, naribamo na muškatni orešček in prelijemo sojine omake. Priporočena meso zgnetemo roke, tako da je povsem impregniran s to marinado. Pustite delovati 30 minut.
2. Ajda izpiranje s hladno vodo, ki se porazdeli po lončku (2 pri določeni prostornini lonec), napolnjeno s hladno vodo pri stopnji 4 deli vode na 1 del žito. Na vrhu je določeno polkrožne narezano korenje in marinirane kosov piščanca. Posode zaprta s pokrovom, dani v vročem (180 stopinj brez konvekcijski) peči, pri čemer morajo vse sestavine Čileti 45 min.
3. V končni fazi v lončkih iz poper rezine, drobno sesekljan in jed gre za pripravljenost na isti temperaturi 10-15 minut. Če je meso še vedno oster, podaljša čas do 25 minut.
4. Končni ajde piščanca postregli z raketami na listi ročno raztrgana. In če želite, piščanec pojavil svetlo skorjo, odprte lonci za 5-7 min. pred koncem kuhanja. Mešajte komponente, tako da je bilo meso na površini, vključno z načinom "žar".

Glej tudi:

• enolončnice
• Zajec v lonec s krompirjem
• Ajdovi trgovci z mletim mesom

Ajde z mesom v lonec v pečici

Najbolj zadovoljiva možnost ajde - z mesom in juho: neke vrste golaž, vendar dušeno v pečici, ampak zato, ker bolj dišeče in okusno. Za njim se je lupina v receptu lahko vsebujejo suhe slive in kislo jabolka. Meso tudi odločijo po lastni presoji - je dobro tu in jagnje, in ponudba svinjine.

sestavine:

• Svinjska ali goveja gasilno - 220 g
• Ajda - 75 g
• Posušene slive - 10-14 kom.
• Jabolka prepojen - 4-5 kom.
• Čebula - 1/2 kos.
• Mleti poper roza in beli barvi - 1 žlica

Priprava:

1. V majhni kozici, zavreli vodo, ki se vrže pol čebulne gomolje, ne reši. Prav tako dodamo malo slanice, kuhana 3-4 min., Je postavil izperemo in narežemo na srednje velikih kosov mesa. Ogenj se zmanjša na medij, pokrivanje ponev pokrita.
2. V manjši posodi je treba pour 2 žlici. vrelo vodo, vrgel nazaj suhih sliv, naj ga zaparivatsya za 30-40 min., dokler se meso sebe Opazi. Po preteku določeni časovni interval, slive treba oprati 2-3-krat s hladno vodo, izgubijo cedilo.
3. Glede na pot se razdeli vse sestavine: dno iz pregrete kose mesa na vrhu porazdeljenih vložene jabolk in speremo ajde, potem je jed z okusom paprike, saj odvija se pari suhih sliv. Lonci tesno prilegajočim se pokrovom, dal v segreto 175 stopinj pečici.
4. Čas ajde kuhanje mesa je 1 h 10 min. in se lahko skrajša, odvisno od moči omare pečici. Prav tako lahko pospeši postopek, če med začetnim kuhanje mesa paro ajde: v tem primeru, vse sestavine bo dovolj za 25-30 minut. v pečici, da doseže pripravljenost.

Glej tudi:

• Kako kuhati ajde krhka in okusna?
• Cmoki v lonec v pečici: recepti
• Govedina s krompirjem v lonec v pečici
• Ajde z mesom v multivarka
• Ajdova kaša z mlekom v multivarka

Poleg zgoraj recept, obstaja veliko načinov, da bi okusne ajde v lončkih v pečici: Lahko dodamo, da je vse zelenjavo in omako, potresemo s sirom Crisp, uporaba mesa ali rib juho, toda meso in ribe ne ležala v lonec. In da bi dobili jed, namesto kašo, pustite pot odprta za 5-7 minut. na samem koncu.