Kako narediti juho pregledno?

Kuhati okusno in čisto juho, ni nujno kulinarične sposobnosti. Vsak navaden človek lahko to storite! To je dovolj, da vem, nekaj preprostih pravil, ki jih gospodinje uporabljajo.

Kako narediti piščančje juhe pregledno?

V starih časih, bi lahko visoke kakovosti kokošja juha pozdravi skoraj vsako bolezen. Trenutno piščančje juhe zaliti v primeru zastrupitve, prebavne motnje in prehladov, da povrnejo.

Za kokošja juha res koristi, je pomembno upoštevati nekaj pravil:

1. Vedno odstranite piščanca iz kože in loj. Ti deli niso dobri, vendar škode - ni problema!
2. Zahtevana piščanec sperite s hladno vodo.
3. V ponev vlijemo preveč hladno vodo.

Tricks Estsvoi transparentno kuhanja juho. Nekateri dodajo praženi vode brez nafte rezine korenje in čebulo, druga - preden kuhamo piščančja juha, pečen piščanec z zelenjavo.

Dejstvo je, skrivnosti, kako narediti veliko brozge pregleden, glavna stvar - da se sami odločijo za ustrezno možnost:

1. Prinašajo vodo, da zavre in zmanjšajte ogenj. Ne pustite, da "divjost" vode.
2. Vedno odstranjevanje pene skimmer (posebno žlico za odstranjevanje pene in maščob s površine brozge).
3. Jasno juha kuhana dovolj dolgo - približno 2,5 ure. To ne posega v juho, ne zajema ponev s pokrovom ali pritisnite piščančje kosti.
4. Ne pozabite, da odstranite peno.

Kako narediti piščančje juhe pregledno hitro?

• Če je čas, da vam kuhanje malo, boste pomagali surovi beljaki. To preprosto dodamo vodo, in ko se juha kuha, zbadanje skozi sito.
• Če ste cut vse juha sestavine na majhne koščke, je juha kuhana hitreje. Sol v brozgi dodamo šele po tem, ko voda zavre.

Kako narediti juho pregleden?

Piščanec sam je "čist" ptica, se šteje, prehranskih mesa. Piščančje kuhar jasno juha ni težko. Po drugi meso je veliko bolj zapleten: meso je kuhano za dolgo časa, in da se zvari jasno juho, da je potrebno nekaj spretnosti.

• Naredite meso juha jasno pomoč cevaste kosti.
• Meso se kuha le v hladni vodi z pokrov zaprt. Tako kot s piščančjo juho s površino mesa morajo tudi nenehno odstranite peno in maščobo.
• Po 1,5 urah, lahko druge sestavine dodajo mesni juhi: korenje, čebula, itd
• Po 4 Chasa treba meso odstrani iz brozge, brozge in filter. Napeti juho, da se ohladi, postavite lonec z juho v posodo, napolnjeno z ledom.

Jasno juha vam bo pomagal vleče.

1. Zmeljemo meso 300 g.
2. V končni stekleni brozgi dodamo k surovega jajčnega beljaka. Vse sestavine zmešamo in pustimo stati 30 minut.
3. Po pol ure, dodamo to zmes spravimo v vroče juhe in kuhamo približno 40 minut na majhnem ognju.
4. Dodano na brozge mletega strdka z beljakovinami in mora poravnati do dna. Tako bo povedal o razpoložljivosti zalog.
5. Strain juho skozi sito.

Kako narediti juho pregledno: koristne nasvete

• Če med kuhanjem odstraniti pokrov iz ponve, omogočajo pena, da pridejo in ga odstranite z reži, žlico - to bo pomagalo, da bi jasno juho.
• Med kuhanjem juho je treba odstraniti s površine pop-up maščobe.
• Juha je priporočljivo, da kuhamo na srednje močnem ognju, ne omogoča zavrite.
• Če vlijemo v juho surovega jajčnega beljaka, nato pa jo precedimo skozi sito, bo to pomagalo, da bi jasno juho.
• Če si vrgel kos ledu v juho in zavremo, se bo pregledno juho.
• Za juho mutnel med toplo-up, je treba ponovno segrejemo na majhnem ognju, tako luknjo za pare pobegniti. Ko juha zavre, jo odstranimo z ognja.
• Ne kuhajte zamrznjenega mesa, juhe, v vsakem primeru pa se bo spremenil oblačno. Da bi se izognili motnost, kuhamo juho iz svežega mesa ali dodati v ponev z juho oprati jajčnih lupin. Ko se juha kuha, je lupina odstrani.

Recept transparentno juho

sestavine:

1. Meso - 300 g
2. Jajčni beljak - 1 kos.
3. Juha - 1 žlica.

Priprava:

• Zmeljite meso večkrat. Nastala mleto prenos ločeno pot. Boljša ko je razlog meso bo, bolje bo vleče.
• Malo stepemo beljake in jih dodamo k mesu.
• Vlijemo v ponev kozarec ohlajenega juho, sol in dobro premešamo.
• Pustimo dobljeno zmes, da napolni za pol ure v hladilniku.
• Ne vre, toploto juha je motna, želite pregledno.
• Dodajte jajce belo pot, pomešan z mletim mesom. Počakajte, da juha zavre, in s pomočjo lopatice odstranimo površinske maščobe iz juhe in pene.
• Juha je kuhane, pokrita približno 1 uro. V tem času je fant curl in umirijo ni dno.
• Ponev z juho iz ognja in pustite, da se pivo. Strain juho skozi sito.
• Juha lahko prinesejo na mizo kot samostojno jed ali kot osnovo za okusne juhe.

Glej tudi:

Kako kuhati piščančje juhe?

Piščančja juha z alg hujšanje

Kako kuhati piščanca juha

Po pravilih, ki jih lahko enostavno kuhati okusno jasno juho piščanca ali drugo meso.

Dober tek!

Posebej za LadySpecial.ru - Misnik Svetlana