Stepeno smetano
Krema stepeno slivok- odlično sladico, ki se lahko okrašena z vsemi pecivo jedi, torto, na primer. Krema se lahko izvede doma, še posebej, ker je to zelo zanimiv in preprost postopek, s katerim bi ravnanje celo šolarja. Poleg tega se lahko stepeno smetano biti na vsakem receptu za vaš okus.
Recept za smetano
sestavine:
- želatina - 1 čajna žlička
- Hladna voda - 0,25 art.
- Maščobne krema (33% ali več) - 1 žlica.
- Sugar - 1 žlica
- vanilijev sladkor - 0,5 TSP
Priprava:
- Raztopimo želatino v hladno vodo.
- Put posodo z raztopljenim želatino v mikrovalovni pečici za približno 3-krat 1 minuto. Po vsakem priporočenem mešanica želatinasto zmes.
- Po odstranitvi posode z želatino in ohladimo na sobno temperaturo.
- V posebni skledi prelijemo s smetano, vanilije in sladkorja. Ščepati maso, dokler zmes gladka. Samo ne pretiravajte, ali boste dobili namesto stepeno smetano maslo.
- Dodaj želatino v stepeno smetano, ki mu lije nemoten tok, nenehno žvrkljanje. Igralec zmesi, dokler debele pene.
- Stepeno smetano pripravljen. Priporočljivo je, da takoj uporabiti za mazanje torto.
Jajčno smetano
sestavine:
- Maščobne krema - 100 ml
- mleko - 0,5 l
- Kristalni sladkor - 250 gramov
- Jajca - 3 kos.
- Pšenična moka - 70 g
- Maslo - 50 g
Priprava:
- V ponvi stopite maslo in moko pražite približno 2 minuti.
- Segrejemo mleko.
- Mash jajca s sladkorjem. Nalijemo vroče mleko za jajca, premešamo stalno maso.
- Za nastalo mlečno jajčni masi dodamo moko z maslom in dal na ogenj. Segrejemo do vrenja in teže, ob stalnem mešanju, kuhamo še 5 minut.
- Obrišite maso skozi sito in ohladimo.
- Dodajanje teže smetane in bič hrbet corolla mase v gosto peno.
- Previdno zmešamo dobljeno maso s smetano.
Apple stepeno smetano
sestavine:
- jabolka - 300 g
- Munk - 100 g
- Voda - 0.5 člen.
- Mleko - 1 žlica.
- Kristalni sladkor - 100 gramov
- Krema - 200 g
- Sladkor v prahu - 1 žlica
- vanilin - 1 ščepec.
Priprava:
- Sperite ječmen in ga kuhamo v vodi. Dodamo mleko žit in kuhamo, dokler gosto kašo.
- Počisti jabolko iz kože in odstrani jedro.
- Iz vode in kuhamo sirup sladkor in ga kuhamo v rezine jabolk.
- Stepemo smetano s sladkorjem v prahu in vanilijo, da ste obrnili stepeno smetano.
- Ohlajeno zdrob, dodamo stepeno smetano in mešamo v jabolk. Z maso v mešalnik mešalni metlici.
- Apple stepeno smetano gotov!
Jagode smetano
sestavine:
- jagode - 400 g
- Krema - 250 g
- Sugar - 4 žlice
- Želatina - 3 čajne žličke
Priprava:
- Nalijemo želatino z malo vode in pustimo stati 1 uro.
- Očistite jagode iz "rep" in ga premagal z mešalnikom, dokler gladko. Dodaj k njim, sladkorja in želatine otekel.
- Bič smetano in dodamo težo jagod.
- Spread kremo skodelice in dal v zamrzovalnik, da se strdi.
- Strawberry stepeno smetano je služil kot samostojna sladica obloženih s svežimi jagodami.
Krema Moka smetano
sestavine:
- Voda - 0.5 člen.
- topen kava - 5 TSP
- Želatina - 10 g
- Jajčni rumenjak - 1 kos.
- Kristalni sladkor - 100 gramov
- Krema - 1 žlica.
- matice - 100 g
- čokolada fižol
Priprava:
- Pour želatino z vodo in pustimo, da nabrekne.
- Prelijemo z vrelo vodo za kavo in počakajte, da se pivo.
- Tekočina kave raztopi otekle želatino, rumenjak in sladkor. Zanimive maso.
- Stepemo smetano s pomočjo corolla, dodamo kavo smetano in sesekljan matice.
- Vlijemo kremo v skodelice in okrasite s čokolado fižola. Krema mocha stepeno smetano je služil kot samostojna sladica.
Čokolada stepeno smetano
sestavine:
- Krema - 300 g
- Sladkor v prahu - 2 žlici
- kakav - 1 žlica
- Vanilla - 1 ščepec
Priprava:
- Stepemo smetano in jih dodajte v kakava, vanilije in sladkorja v prahu. spet drugo metlico.
- Pripravljen čokolade smetano nalijemo v skodelice in zamrzne v hladilniku. Tako boste dobili domač čokoladni sladoled s smetano in smetano.
- Krema dovajamo s koščki čokolade ali čokolade.
Vanilija smetano
sestavine:
- Krema - 200 g
- Mleko - 4 žlice
- Jajca - 2 kosa.
- Sugar - 2 žlici
- Vanilla - 1 ščepec
Priprava:
- Ločite rumenjake od beljakov.
- Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem.
- Zavremo mleko in ga ohladi na 60 stopinj. Nalijemo v to stepeno rumenjake, med nenehnim mešanjem mase. Mešanica se segreje na vodni kopeli, dokler gosto maso.
- Razžvrkljamo beljakovine in dodamo v dobljeno maso.
- Stepemo kremo z vanilijo. Dodamo stepene smetane v ohlajeno maso jajčnega mleka.
- Nastalo kremo lahko namazati z pecivo ali pecivo.
Tea stepeno smetano
sestavine:
- Krema - 400 ml
- Voda - 0,5 l
- cimet - po okusu
- Kristalni sladkor - 100 gramov
- Rumenjakov - 8 kosov.
- Želatina - 10 g
- Suha čaj - 30 g
- limonina lupina
Priprava:
- Pour vrelo vodo čez naribano lupino ene limone, čaj in cimet. Zaprite pokrov za 10 minut, nato pa seva.
- Polovica čaj pijačo hladno, dodajte želatino.
- Druga polovica pijače kuhamo s sladkorjem in dodamo stepeno smetano.
- Razžvrkljamo rumenjake, razredčimo z vročo kuhanega čaja, vlijemo mešanico v ponev in postavite na ogenj. Skuhamo zmesi do gosto maso.
- Dodaj v mešanici gosto želatino in premešamo razredčimo v čaju.
- Stepeno smetano zlijemo v skodelice in postrežemo kot samostojno sladico.
Glej tudi:
Dober tek!
Zdieľať na sociálnych sieťach:
Príbuzný
- Kako narediti žele doma: recepte z želatino, smetane in sadja
- Kako bič kremo? Stepeno smetano doma
- Crème brûlée: recepti s fotografijami. Kako kuhati sladico crème brûlée?
- Kremšnita mascarpone: Recepti s fotografijami
- Krema goba torte: najboljši recepti s kislo smetano, kondenziranega mleka in čokolade
- Svež sir za biskvita: recepti z želatine, kreme, sadje in žele
- Mascarpone doma
- Recept kremšnita dekoracijo: različne možnosti 7
- Kisla smetana žele: okusne sladice s fotografijami
- Torto narastek Pigeon je mleko - recepti doma s fotografijo
- Jogurt kremna rezina. Občutljivo krema pravljično slastne sladice!
- Smetana ploščic torte: polnila in metode za njihovo pripravo
- Mastic torta z rokami
- Kako kuhati torto & laquo; Drunk češnja & raquo;: recepti in video tutorial
- Kako pripraviti choux pecivo?
- Torta brez peko piškotkov. Klasične recepti in izvirne različice sladice
- Napoleon pogača listnatega testa
- Pancho torto doma
- Cake Snickers: recepti za pecivo in brez
- Pecivo z jagodami
- Kako kuhati jajčno kremo torto?