Recept kremšnita dekoracijo: različne možnosti 7

Števec kreme za dekoriranje torto - veliko število. Nekateri od njih zahtevajo kuhanje, slednji so tako imenovani surovo. Vrsta kuhane smetane odvisna od videza torto, in kakovost njegovega impregnacijo. Kakšne so sladoled recepti za torto okrasitev?

Skuto torto okrasitev

Krema je odlična za torto meringue in sadne torte.

sestavine:

• Mleko - 1..
• Moke - 1 žlica. l.
• Želatina -. 1 čajno žličko.
• Sir - 200 g
• Maslo - 3 žlice. l.
• Sugar - 1 žlica.
• Jajca - 4 kos
• vanilin

Priprava:

1. Polovica količina mleka zavre. Moke vmešamo preostali hladnim mlekom.
2. Dodaj k tej zmesi vročim mlekom, da na ognju, dokler debela, previdno mešamo ves čas. Odstranite z ognja in čaka, da se ohladi.
3. Želatina raztopi v pol kozarca hladne vode, počakamo, da nabrekne, nato segrevamo do popolne raztopitve.
4. V skuto dodamo zmehčano maslo, sladkor in previdno zmeljemo.
5. Proteine ​​smo stepeno v trdno peno.
6. Skuto pomešamo z zmesjo mleka, želatine, rumenjaka. Vse stepemo dobro, dodamo vanilijo, vnesite beljakovine in še enkrat dobro premešamo. Krema je pripravljena!

Klasična jajčno kremšnita okrasitev

sestavine:

• Jajca - 5 kosov
• Sugar - 1 žlica.
• Moke - 2 žlici. l.
• Mleko - 200 ml
• Maslo - 300 g
• Sladkor v prahu - 100 g
• vanilin

Priprava:

1. Razžvrkljamo jajca in sladkor temeljito. Dodamo moko in mešamo do takrat, dokler ne postane homogena masa brez grudic.
2. Ogrevani mleko, začeli vlijemo v toplem mleko, jajčni zmesi curek. Ves ta čas pa jih mešamo še naprej kuhamo, dokler debela, kul.
3. Zmehčano maslo, dodamo vanilin, sladkor v prahu, vse mešalna metlica, uvajanje mešanice v kremo. Še enkrat, vse, kar stepeno puhasto maso.
4. Če želite posebno bujna krema, vanj dva dobro stepeno beljakovin.

Jajčni krema s kakavom torto okrasitev

sestavine:

• Rumenjaki - 2 kos
• sladkor - frac14- Art.
• Maslo - 200 g
• Kondenzirano mleko - 1 b.
• Kakav v prahu - 1 žlica. l.
• Voda - 1 žlica. l.

Priprava:

1. Rumenjakov zmeljemo s sladkorjem.
2. Mehka olje zmešamo s kondenziranega mleka in Mešalnikih v puhasto mase.
3. Kakav pasma v mrzlo vodo.
4. Vse sestavine dobro zmešamo in stepemo v homogeno maso.

Kisla smetana torto okrasitev

sestavine:

• Sugar - 2 žlici.
• Mastne kisle smetane - 2 žlici.

Priprava:

Sestavine se zmešajo in Mešalnikih dokler debela.

Krema souffle torta dekoracijo

sestavine:

• Želatina - 2 žlici
• Jajca - 8 kosov
• Sugar - 2 žlici.
• Mleko - 1 žlica.
• Moke - 1 žlica. l.
• Maslo - 300 g
• vanilin

Priprava:

1. Želatina vlijemo 150 ml hladne vode, počakamo, da nabrekne in segrevamo do popolne raztopitve, vendar ne vre.
2. Mi ločite rumenjake od beljakov. Rumenjaki zmeljemo polovico sestave sladkorjem, dodamo mleko in moko, dobro premešamo, zavremo, odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi. V ohlajeno maso dodamo mehko maslo in vanilijev, premagal vse pravilno.
3. Beljakovine, premagati eno skodelico sladkorja, dokler ne boste imeli trdno peno, dodamo želatino, glavno maso, in še vedno le dobro pretresti.

Ta krema je treba uporabiti takoj po kuhanju okrasite torto. To je posledica dejstva, da se zelo hitro strdi.

Mleko-vanilije kremšnita okrasitev

sestavine:

• Jajca - 2 kos
• Sugar - 2 žlici. l.
• Moke - 2 žlici. l.
• Mleko - 1 žlica.
• Maslo - 50 g
• vanilin

Priprava:

1. Če želite dodati jajca in sladkor premagati dobro.
2. Nato dodamo moko, štiri žlice mleka in mešajte, dokler gladko.
3. Preostalo mleko je treba prinesla, da zavre, dodamo stepena jajca, ogreti na parni kopeli, premešamo do trenutka, da zavre.
4. Ko zavre in zgosti, dodamo mehko maslo in vanilije. Naj se ohladi in nato kremo.

Maslo smetana torto okrasitev

sestavine:

• Krema 35% maščob - 1 žlica.
• Sladkor v prahu - 1 čajno žličko ..
• Vanilin sladkor - 2 g

Priprava:

1. Krema predhodno ohladimo, zlijemo v posodo, sposobnost za dobavo v drugo tako, da je dno stoji v hladni vodi.
2. Razžvrkljamo, da stepemo, dokler se krema ne zagusteyut.
3. Brez ustavljanja proces bitje, dodati smetano vanilijev sladkor, sladkor v prahu za, in še enkrat vse dobro zmešajte.

Krema je treba uporabiti takoj po kuhanju okrasite torto.

Glej tudi:

• Okrasitev torte doma
• Kako narediti napis na torto?
• Kako kuhati smetana jogurt?
• Krema za Napoleona: najboljši recepti
• Olje krema z kondenziranega mleka
• Kremšnita Mascarpone

V tem članku 7-nasprotni kreme je, da okrasite torto. Poskus, da vsak počitniški torto presenečenje sorodnike z različnimi kremami.

Dober tek!