Kaša leče: recepti, koristi in škodo jedi

Leča - metuljnic, kar pomeni, da vsebuje veliko beljakovin. To je razlog, zakaj kaša leče, recepti, ki so navedeni v tem članku, je zelo priljubljena med vegetarijanci in postu ljudi, ker ne jem več mleka in mesa. Poleg tega, leča - čisto, okolju prijazen izdelek, saj ne more kopičijo radionuklide, strupenih snovi in ​​nitratov.

Kaša iz leča: koristi in škodo

Leča menijo antidepresiv, saj je dokazano, da lahko njegova redna uporaba zagotavlja mir in popolnoma brezskrbno človeka. Kaša leče ne povzroča nobene škode: to se lahko vključijo v prehrani za skoraj vsakogar.

Leča povečuje odpornost, sproža splošno tonus telesa. Priporočamo jedo to jed z boleznijo srca, prebavne težave ali diabetes agencij. Zaradi pomanjkanja maščob in številnih prehranskih vlaknin, ta izdelek je preprosto nepogrešljiva za vsakogar, ki želi izgubiti nekaj teže.

Leča kaša je zelo koristno, da bi jedli noseča, ker vsebuje veliko folne kisline in železa, ki so še posebej je potrebno za razvoj otroka.

Med kontraindikacij naj omenimo posameznih nestrpnosti lečo, skupnih bolezni in protin.

Kako kuhamo kašo iz zelene leče?

sestavine:

• 1 žlica. leča;
• 1 čebula;
• 1 korenje;
• 3 česna;
• 1 peteršilja;
• začimbe, lovor;
• voda.

Priprava:

1. Najprej morate temeljito sperite z lečo in ga pustite čez noč v vodi.
2. Zjutraj je potrebno ponovno pranje, dodamo liter vode, dal obara. Ko voda zavre, nato navzdol malo ogenj.
3. Olupimo korenje s peteršiljem in narežemo na majhne trakove.
4. Dodajte zelenjavo na lečo. Zaprite pokrov kašo, tako odprtino za odvod pare. Če ne veste, kako veliko kuhane leče, potem moraš vedno poskrbite, da se ne prebavi. Kaša bo pripravljen približno pol ure kasneje. Voda mora izhlapi malo.
5. Do kaša kuhana, morate sesekljajte čebulo.
6. Po 15 min. Po vrelo kašo, dodamo začimbe, lovorov list in sesekljano čebulo in vse soli. Pustimo, da se kuhamo drugo četrt ure, nato pa končal kaša sezono s česnom in pustite, da se pivo za malo.

Kaša iz rdeče leče: recept

sestavine:

• 2 žlici. rdeče leče;
• 3 žlice. voda;
• 2 h. L. curry;
• sončnično olje;
• 1 h. L. cimet;
• 3 pest rozin;
• 2 žlici. l. žganje;
• 1 velika čebula;
• 3 korenje;
• sol in poper.

Priprava:

1. Cut korenje, prvi razkorak v štiri dele, in nato sesekljajte. Čebula je treba narežemo na majhne kocke.
2. Nalijemo žganje in rozine 4 žlica. l. vodo, nato pa jo pustimo do danes.
3. Vlijemo v ponev malo olja, popražimo korenje in čebulo.
4. Zdaj morate sperite z lečo, jo vlijemo v ponev, dodamo curry in cimet, vlijemo vso vodo.
5. Izpustite vodo iz rozin, in jo dodamo v ponev.
6. Ko se zmes pride do vrenja, zmanjšajte ogenj in kuhamo, dokler, dokler se leča zmehča. Potrebuje približno četrt ure, če pa čez čas lečo je preveč trdo, dodamo frac12- Art. vodo in kuhamo kašo znova.
7. Dodajte poper in sol.

Kasha leče v multivarka: predvsem kuhanje

Leča so v svojih lastnostih za fižol zelo podobna, vendar je veliko hitreje kuhati. Obstaja več vrst tega proizvoda - kaša leče v multivarka dobite od vsakogar.

Pri kuhanju lečo v multivarka treba preučiti naslednje funkcije:

• ga ni mogoče namakati - izjema je le zrn črno;
• kuhamo kašo z lečo v multivarka morali "curka" program - ta način bo omogočilo posodo, da se ogreje enakomerno;
• Če morate kuhati vse več sestavin, je treba storiti najprej, in leča so dodali kasneje, ko je hitro kuhano;
• tudi prej je potrebno kuhanje rešiti na zrno leče, in jih nato sperite;
• na jedro med pripravo jedi ostala nedotaknjena, morate uporabiti zelene leče;
• za pire krompir, žitarice fit egiptovske ali rdeče leče;
• neželeni leča kuhamo posebej: žita bo boljši okus, če je dopolnjen z začimbami, zelenjavo in meso.

Glej tudi:

• Kako okusno kuhati lečo?
• Leča črna: lastnosti in uporaba pri kuhanju
• Leča: kalorij, sestavek in uporaba izdelka
• nered pottage
• Kako kuhamo grah kašo v multivarka?

Leča - zelo uporaben izdelek. Kaša z lečo je pomemben sestavni del prehrane ljudi s sladkorno boleznijo, in tisti, ki držijo diete. Obstaja veliko različnih receptov za lečo, in vsi so dokaj preprosta. Cook z užitkom!