Kisla smetana žele: okusne sladice s fotografijami

Kdo ne ljubi jesti okusno žele? Ta sladica ni značilna le s prefinjenim okusom, ampak tudi šteje za nizkokalorično. In vsi njegovi načini je kuhanje, je preprosto nemogoče prešteti. Če ne veste, kaj sladica kuhati za mizo počitnic, poskusite narediti kislo smetano žele recepte, ki smo jih izbrali za vas v tem članku.

Kako kuhati kislo smetano žele: Kulinarične Nasveti

Če želite, da vaš sladica izkazalo ponudbe in prefinjen okus, v postopku njegove priprave, morate upoštevati nekaj preprostih pravil:

• Za pripravo žele je treba izbrati manj mastno kislo smetano. Torej, bi bila idealna možnost shranjevanje izdelkov z odstotkom vsebnosti maščobe, ki ni več kot 15.
• Vse sestavine za žele mora biti pri sobni temperaturi. To bo olajšalo postopek mešanja izdelkov in omogočajo sladkor raztopi hitreje.
• Za stepanje smetane, je najbolje, da uporabite mešalnik ali mešalnik - tako da bo videti, kot bujne in narastke.
• Pri pripravi želeje pomembneje - pripravite želatino pravilno. To v nobenem primeru ne more preprosto vlijemo v žele - ni zaspal.
• Kislo smetano žele lahko dodate sadja ali jagodičja, vendar pa mora biti pred lupine in semena.
• Če želite kisle smetane žele plasti, je mogoče, da se pripravijo na dva načina: dajanje tekočine ali zgosti mase.

Kisla smetana žele: recept s sliko

Ponujamo kuhati žele narejen iz kisle smetane z dodatkom sira, ki bo dala našo sladico vrhunsko in nežen okus. Naj bo enostavno in hitro.

sestavine:

• smetana 15% vsebnosti maščobe - 250 g;
• nemasten skuta - 250 g;
• voda ali mleko - 200 ml;
• 100 g sladkorja;
• 30 g vanilijeve sladkor;
• 15 g želatine.

Priprava:

1. Najprej morate pripraviti želatino. V ta namen je treba namočiti v vodi ali mleku za 1 uro. Smemo pozabiti, da mora biti mleko ali vodo pri sobni temperaturi.
2. Po določenem času, potrebnem za taljenje želatino v vodni kopeli. Pomembno je, da se popolnoma ne raztopi in zapustil tudi najmanjše kepe.
3. Zdaj morate dodati želatinasto zmes kislo smetano in dobro premešamo s težo mešalnik ali mešalnik.
4. Skuta je treba zdrobiti. To lahko storite mešalnik ali pa ga preskočite skozi cedilo.
5. Razrezane sir mešanica z maso smetane in želatine.
6. Bodite pločevink in se polni v svojem žele. Lahko uporabite vse skodelice ali kozarce.
7. Počakajte, da se žele ohladi malo, in ga dal v hladilnik.
8. Ko je žele krema popolnoma strdi, lahko prinese na mizo. Top sladico potresemo z orehi, nastrgano čokolado ali jagode.

Jelly pomete kakav

Za kisle smetane žele pridobili bogate čokoladni okus, lahko dodate kakav. Ta sladica bo zagotovo pritožba na otroke in odrasle.

sestavine:

• 400 ml nemastnega kisle smetane;
• 150 g sladkorja;
• 2 žlici. l. kakav v prahu;
• 40 g želatine;
• 250 ml vode.

Priprava:

1. Želatina pripravili na enak način kot v prejšnjem receptu.
2. Krema je potrebno dodati sladkor in premešamo temeljito zmešajte, dokler gladko.
3. Nastalo zmes vlijemo v želatino in dobro premešamo vse.
4. Zdaj moramo deliti našo mešanico na dva enaka dela.
5. V prvem delu mešanice kakavovega prahu in previdno dodali Mešalnikih.
6. Naslednje, morate ukrepati, odvisno od tega, kakšen žele želite, da bi dobili rezultat. Če potrebujete dvoslojni žele a, nato nalijemo mešanico brez prvega kakava in ga damo v hladilnik, dokler debela. Nato dodamo mešanico za kakav in spet pustimo, da zamrzne. Lahko storite dve plasti ali več - je vse odvisno od vaše želje.
7. To traja manj časa za pripravo ti žele-zebra, saj ni treba čakati na strjevanjem vsako plast posebej. Moral bi dal žlico plasti, ki jim omogoča, da se širijo v krogu.

Kislo smetano žele s sadjem: kuhanje recept

Žele lahko dodate poljubno sadje in jagode, vendar pa mora biti predhodno olupimo in narežemo, kot je potrebno. Danes bomo narediti kislo smetano z jagodnim želejem.

sestavine:

• 45 g želatine;
• 150 g sladkorja;
• 450 ml kisle smetane;
• 250 g jagod.

Priprava:

1. Želatina napolnite z vodo, pustimo da nabrekne, nato pa stopi v vodni kopeli.
2. Zdaj morate stepemo z želatino s kislo smetano.
3. Pripravite jagode: ga je treba oprati in narežemo.
4. Put žele in jagod v kalupe ali skodelice. To je mogoče storiti tako: plast jagod, nato žele - in tako dalje, dokler polnjenje oblike. Ko je žele nekoliko strdi, okrasimo vrh svojih celih jagod.

Kako pripraviti večbarvni kislo smetano žele?

Kot je bilo že omenjeno, lahko kisla smetana žele plast določeno na dva načina. Naj jih podrobno preučiti.

Zlaganje plasti tekočega kislo smetano žele:

1. Kalupa je treba napolniti s prvo plastjo. Če želite to narediti, vzemite 2-3 žlici. l. zmes in jo dal v središču jedi.
2. Prav tako bi moral biti imetnik strogo dal žele plast drugo barvo.
3. Izkazalo se je, da je v vlivanje vsako novo širjenje plasti na prejšnje oblike.
4. Daj plasti žele za zapolnitev jedi. Imeli smo multi-barvne žele, ki nima jasne opredelitve glede razmejitve med plastmi.

Polaganje zgosti s kislo smetano žele:

1. Prvo plast žele širjenja na dnu plesni in damo v hladilnik da se ohladi.
2. Nato vlijemo plast druge barve in rezervni žele strdi.
3. Na enak način bomo razporedili vse nadaljnje plasti. Tako lahko pripravite žele z jagodami in sadjem.

Glej tudi:

• Želatina: kako posaditi?
• Kako narediti žele doma?
• Marmelada jabolko doma

Kot lahko vidite, metode priprave odlično in okusno kislo smetano žele je precej veliko. Izberite najbolj primeren recept, in ne bojte se eksperimentirati za vas. Vas prosimo, da dodate nove komponente - in boste zagotovo dobili tekmeca sladico. Dober tek!