KISSEL iz škroba: recepti. Ima žele iz škroba

KISSEL - tradicionalni ruski pijačo. Pred tem je bila pripravljena zelo debela, in je temeljila na pšenice, ovsa in rži juh. Trenutno za njegovo pripravo škrob najpogosteje uporabljena (krompirjev ali koruzni). Jelly lahko iz sadja ali jagodičja. Za pripravek posušeni, sveža ali zamrznjena sestavine.

Kako kuhati žele škroba?

sestavine:

• Voda - 1 liter
• Krompirjev škrob - 1-4 jž
• sladkor - frac12- Art.
• Češnja - 200 g

Priprava:

1. Gostota žele je odvisna od tega, koliko škroba dodate. Na primer, da dobimo tekočo žele dovolj 1-2 žlice 1 liter vode. Če želite variti debelejše pijačo, dal 4 žlica škroba v 1 liter vode.
2. Če zamrznjene jagode, je odmrzovanje. Izpolnite sladkor in pustite stati 1 uro, da se mu kaj več soka. Zlijte češnjev sok. Lonec dodamo vodo, dal na ogenj in zavremo. Vrgel češnje v ponev in kuhamo 5 minut - 7.
3. V razredčeni škroba hladno vodo. Nalijemo v ponvi češnjevega soka. Vzdrževalno v vodo s škrobom v vreli kompot, intenzivno mešanje tekočine v posodi. S tem se žele dobiti brez grudic. Mešajte žele kuhamo, nato pa izklopite toplote.

KISSEL z marmelado in škroba: recept

sestavine:

• Voda - 2 litra
• Škrob - 3 žlice
• Raspberry marmelada - 1..

Priprava:

1. Pred kuhanjem žele, je treba pripraviti marmelado. Vzemite skledo, pokrijemo od zgoraj z dvojno plastjo Gaza. Previdno položite zastoj maline na gazo, jo držite tako, da ne sag. Pritisnite marmelado. Semena, ki ostanejo v Gaza, zavrzite.
2. Razredčimo škrob v hladno vodo in pustimo, da nabrekne. Vlijemo v ponev z vodo, jo dal na toploto in zavremo.
3. V vrelo vodo previdno in po 5 min v tankem curku škroba vlijemo maline marmelado. Ne pozabite, da ves čas mešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin oblikovane.
4. Po vre, odstranite puding z ognja in ohladimo.

Žele iz jagod in škroba: kako kuhati?

sestavine:

• Voda - 3 l
• Rdeči ribez - 150 g
• Brusnice - 150 g
• Brusnice - 150 g
• Sladkor - 150 g
• Krompirjev škrob - 4-5 žlice

Priprava:

1. Prvič, zbira jagode. Postavite brusnice, brusnice in rdeči ribez v cedilo in dobro sperite. Če uporabljate zamrznjene jagode, ga odstranite iz zamrzovalnika in pustimo stati pol ure pri sobni temperaturi.
2. Po tem, skozi drsnih jagode in sok stran. Sami jagode napolnite z vrelo vodo in kraj na srednje močnem ognju. Skuhamo juho za 20 minut, nato jo ohladimo in filtriramo. Berry torto tisk in vrgel, in juho nalijemo v čisto posodo.
3. Postavite berry sok v vročini in zavremo. Postopoma potresemo s sladkorjem in dobro premešamo, dokler popolnoma ne raztopi.
4. Raztopite krompirjev škrob v juho iz jagod, dobro premešamo in počasi vlijemo v vrelo sok. Cook pijačo za 5 minut, ves čas mešamo.
5. Odstranite puding z ognja in ohladimo. Pripravljen za pitje vlijemo v kozarce in ponudimo.

KISSEL buče in škrob: recept

sestavine:

• Voda - 1 liter
• Bučna - 300 g
• Jabolka - 3 kos.
• Sugar - 3 žlice
• Krompirjev škrob - 3 žlice
• Limonin sok - frac12- TSP

Priprava:

1. Cut buče na kocke in jabolk. Vlijemo v ponev z vodo, dal sestavine, kuhamo do mehkega. Mold malo juhe, raztopimo škroba v njem. Zmešamo buče in jabolka v mešalniku, dodamo preostalo juho in sladkor.
2. Dobljeno maso dajo na ogenj, zavrite. Nalijte raztopino škroba in limoninega soka. Spet zavre in odstranimo iz toplotne žele. Ponudite buče in jabolčni puding ohlajeno.

Hrušk žele s smetano

sestavine:

• Pear kompot - 1L
• Škroba - 2 žlici
• Krema 35% - 150 ml
• Voda - 1 žlica.
• Vanilla - 1 čajna žlička
• Sugar - po okusu

Priprava:

1. Odstrani iz pločevinke dušena hruške, jih narežemo in prenesemo v skledo. Raztopimo v čašo hladne vode škroba. Dodajte mešanico na sok, premešamo in vlijemo v majhno ponev.
2. Postavite ponev s kompotom na srednje močnem ognju in zavrite. Nato odstranimo iz toplotne in hladilne žele pri sobni temperaturi. Ostuzhennoy pijačo dal v hladilnik za 20 minut.
3. Stepemo smetano z vanilijo s skladnostjo debela smetana. Zmešamo ohlajenega puding, stepene smetane in narezano hruške. Vse premešamo, nalijemo v kozarce in ponudimo.

Glej tudi:

• Kako kuhati puding zamrznjenih jagod?
• Mleko Recept: recepti

KISSEL - okusna, zdrava in hranljiva pijača. Danes je priljubljen ne samo v Rusiji, ampak tudi v številnih evropskih državah. Kisel je še posebej koristno za ljudi, ki trpijo zaradi kislosti. Zaradi svojih čudežnih lastnosti, je plašči želodca in črevesja, preprečuje razvoj bolezni prebavil in je odlična preventiva za dysbiosis.