Mleko puding: recepti. Kako kuhati puding mleko?

Mleko puding - to je zelo okusna in zelo koristna pijača, ki spominja na veliko otroštva. Recept za pripravo je zelo preprosta, tako da bo lahko še neizkušenega hostesa, se šele začenja, da se naučijo kulinarične umetnosti.

Kako kuhati puding mleko?

Kuhati okusno mleko puding, je potrebno slediti preprost recept.

sestavine:

1. Vanilla - 1 paket
2. Sugar - 2 žlici. l.
3. Škrob - 3 žlice. l.
4. Mleko - 500 g

Priprava:

• Najprej morate vzeti malo mleka in dobro premešamo, da ji sladkor, nato dodamo vanilijo in škrob.
• Na srednje močnem ognju, dokler se ne vre prinesel mleko počitka, nato pa odstraniti iz plošče.
• Počasi v vročem mleku zlijemo zmes škroba. Pomembno je, da na tej točki ves čas posega v tekočino, da se škrob ni izgubil v grud.
• Zmogljivost Napitkomstavitsya z minimalno ognjem. Ne da bi prenehal moti, da je potrebno, da se puding, dokler ne zgosti.

Glej tudi: Recepti žele iz ovsenih kosmičev

Kako kuhati puding mleko: recepti

Danes vemo, da je masa različnih receptov za mleko žele z različnimi dodatki.

Mleko puding z rozinami

sestavine:

1. Cimet - za okus
2. Škroba - 2 žlici. l.
3. Drobci kokosa - '50
4. Vanilla - 2 žlici. l.
5. Sladkor - 100 g
6. Rozine - 100-150, The
7. Mlečni - 1000 ml.

Priprava:

• Rozine dobro speremo in napolnimo z vodo (toplo), slabo približno pol ure, nakar se dobro vtisnjenim (to odvečno vodo mine).
• Mleko dodamo sladkor in vanilijo, vse dobro premeša. Kapaciteta se nahaja na plošči in mleko rahlo segretem.
• Majhna količina vode razredčimo s škrobom, nato precej počasi dodamo k vroči mleka ob stalnem mešanju.
• Dodano izsušene rozine in žele se kuha na najmanjšo ognju, dokler dobro zgosti.

Mleko puding z jajcem

sestavine:

1. Sladkor - 100 g
2. Mlečni - 1000 ml.
3. Vanilla - po okusu
4. Škrob - 1 žlica. l.
5. Jajca - 4-5 kosov.

Priprava:

• Beljaki ločeni od rumenjakov, potem rumenjakov razbijalo s sladkorjem.
• Do rumenjake dodamo predhodno segreli mleko (toplo, vendar ne vroče) s konstantnim mešanjem.
• 1 del mlečno zmes mora ohladiti in zmešamo s škrobom. Vanilin je predstavil in zmešamo s preostalim mlekom.
• Mlečna zmes smo namestili na plošči, med mešanjem, v polnem do vrenja.
• Takoj po žele zavre, jo odstranimo iz peči in pustimo da se ohladi.

Mleko puding s čokolado

sestavine:

1. Vanilla - po okusu
2. Škrob - 0,5 proti.
3. Sladkor - 100 g
4. Čokolada - 200-250 g
5. Mlečni - 1000 ml.

Priprava:

• Na fin Rende sesekljane čokolade, nato zmešamo s škrobom.
• Nastalo škroba polnjene čokolade zmes 1 žlica. mleko (strogo sobna temperatura), vse dobro premešamo.
• Preostalo mleko se položi na ploščo in na srednjem ognju spravimo do vrenja, nakar injiciranega sladkorja in vanilije.
• Nadalje zmes čokolade škroba uvedemo v počasnem toku vročega mleka, ne da bi prenehal moti, mleko žele polnem do vrenja.
• Pripravljen žele se vlije v kalupe, in tik pred serviranjem na mizi okrašena s smetano.

Mleko puding s škrobom: Priprava

mlečni puding

sestavine:

1. Mleko - 2 žlici.
2. Vrele vode - 1/2 čl.
3. Vanilla - na konici noža
4. Sugar - 1 žlica. l.
5. Škrob - 1 žlica. l.

Priprava:

• V 1. st. zavremo in ohladimo z vodo razredčimo škroba in gnete dobro.
• Mleko je dal na štedilnik in toplote na srednje zavre. V vrelo mleko se vlije tankem curku razredčeno škrob.
• Dodanega sladkorja in, ne da bi prenehal premešamo, puding kuhan približno 10 minut. Če se ne dobi na način, ne samo, da lahko pojavijo grudice, ampak tudi spali na mleko.
• Ko je žele je pripravljen, se odstrani iz ognja in je začel malo vanilije, vse je dobro pregnetene.
• Žele mleko lahko dodamo sladke jagode ali sadni sok. Postrezite ohlajeno.

mlečna kaša

sestavine:

1. Sol - po okusu
2. Sugar - 2 žlici. l.
3. Škrob - 1 žlica. l.
4. Mleko - 2 žlici.
5. Ovseni kosmiči - 100-150 je

Priprava:

• Mleko napolnjena s kosmiči in pustimo stati nekaj časa, dokler se nabreknejo.
• Kosmiči sev, t. Da. Za nadaljnje kuhanje žele potrebujejo le mleko, v katerem so nabreknejo.
• Ta tekočina razredčimo škrob, vse je dobro premešani, dokler ne dobimo homogene stanju.
• Uvedemo v sladkor in sol mleko, vse spet prepleta.
• Na plošči se nahaja posodo mleka in kuhanim pudingom, ko je potrebno stalno v napoto in da se ne sme zavreti.

Milky karamelni puding

sestavine:

1. voda - frac12- Art.
2. Škroba - 2 žlici. l.
3. Sugar - 100-150 je
4. Mleko - 2 žlici.

Priprava:

• V ponvi raztopimo 2 žlici. l. sladkor, dodamo vročo vodo (1 žlica.).
• Uvedla mleko (1 žlica.) In preostali del sladkorja.
• Mešanica se postavi na štedilnik in levo, dokler ne zavre, in da je treba nenehno motijo.
• topnega škroba Hladno mleko in gnete, bi morali zmes homogena.
• Vzdrževalno raztopljenega škrob uvedemo v zmes vroče karamele.
• Jelly kuhane nenehno vmešava, ne smemo pustiti, da zavre.
• Da je bil žele sladko, je treba dodati več sladkorja, kot je navedeno v receptu, in za bolj gosto sladico, bo dovolj, da imajo malo več v ognju, nato pa čez noč v hladilniku.

Glej tudi:

• Kako kuhati puding zamrznjenih jagod?
• Kako kuhati žele?
• Kaj kuhati rabarbaro?

Skuhamo mlečni puding lahko recept ali po lastnih željah okusu. Ne bojte se eksperimentiranja, saj ga zgolj spreminjanje števila sestavin in sestave, lahko ustvari delo kulinarike.