Kako kuhati kutyu za luči?

Kutya - je pravoslavna spominska jed, ki simbolizira vera živi v nebeškem kraljestvu, vstajenje in večno življenje. To je pripravljena iz celih zrn pšenice ali riža, medom ali rozinami.

Prej kutyu pripravili na predvečer božičnimi prazniki: božič, novo leto, svetih treh kraljev, v matično in spominskih dni. V tem trenutku je potrebno, da kuhamo jed le neposredno. Vendar pa nekateri še vedno kutyu pripravi na božič in staro novo leto. Vsak izdelek za pripravo jedi, je bilo simbolno vrednost: žito - ki simbolizira vstalega življenja, medu - za zdravje in dobro počutje, in mak - denarja in bogastva.

Kje kutyu vrgel?

Pred praznikom v najem vzel krožnik kutey, trikrat so krogi okoli hiše, in v zameno, je vrgel nekaj žlic cesti skozi vrata ali okna. Tako se je zdravil duhove. Po recitiranje molitev cela družina je začel praznični obrok je s to jed. Mnogi so verjeli, da to pomaga živeti celo leto, brez bolezni, žalosti in neuspehom.

Kutya: recept

kutya spominska

sestavine:

1. Voda - 2 žlici.
2. Slika - 1 žlica.
3. Rozine - za okus
4. Medu ali sladkorja - 2 žlici
5. Sol - po okusu
6. Sadje žele bonboni - po okusu

Priprava:

• Operite riž in ga kuhamo v vodi. Dodamo sol, sladkor ali med. Operemo rozine in prelijemo z vrelo vodo za 10 minut. Po Drain in dodamo riž.
• Kutyu postavite na ploščo in okrasimo z Jelly sladkarije.

lačen kutya

sestavine:

1. Slika - 1 žlica.
2. Voda - 2 žlici.
3. Sol - po okusu
4. Sladkorja ali medu - 2 žlici
5. Suho sadje - po okusu
6. Mack - 2 žlici

Priprava:

• Kuhati riž v vodo, dodamo sol. Mack pokrijemo z vodo in kuhamo do mehkega. Po drozge malto.
• Vmešajte riž in mak, dodamo med ali sladkor. Napolnite s suhim sadjem z vrelo vodo za 10 minut.
• Dodaj suho sadje poparjene v masi in dobro premešamo. Daj kuhan obrok na krožniku.

Kutya pšenica

sestavine:

1. Pšenica - 1 žlica.
2. Orehi - 100 g
3. Mack - 100 g
4. Sugar - po okusu
5. Honey - 3 žlice

Priprava:

• Zavre žito, dokler razpis, kul. V posebni skledi pretlačimo dokler se ne maka mleka.
• Dodajte maka medu in sladkorja. Dal veliko pšenice. Drobno sesekljamo orehe in dodajte v posodo.

slaba kutia

sestavine:

1. Pšenični drobljenec - 1 žlica.
2. Honey - 2 žlici

Priprava:

• Nalijte zdrob hladno vodo, zavrite, dokler razpis. Krat v cedilo. Razredčimo medu vodo v razmerju 1: 2.
• Vodička pour medu pšenice, dajo na počasnem ognju. Postavi v vrelo maso in v hladilniku.

Božič kutya

sestavine:

1. Prečiščena pšenica - 1 žlica.
2. Lizike - po okusu
3. jagodni kompot
4. Rozine - 300 g
5. Honey - 2 žlici
6. Kandirano sadje - po okusu

Priprava:

• Operite pšenica, pokrijemo z vodo in kuhamo, dokler popolnoma kuhan.
• Po kuhanju pšenične kosmiče, dodate kot kompot, da dobimo tekočo maso.
• Chop lizike sladkarije in dodamo kašo. Sesekljajte kandirano sadje in mesto v posodo. Dodajte medu in dobro premešamo.

kutya bogati

sestavine:

1. Pšenica - 4 žlice.
2. Mack - člen 0.4.
3. Sladkor - Člen 0.4.
4. rozine - frac12- Art.
5. Suhe marelice - frac12- Art.
6. Matice (katerikoli) - 150 g
7. Cognac - 2 žlici
8. Honey - 3 žlice

Priprava:

• Skuhamo do kuhane pšenice. V ločeni posodi potopljena v vodo mak vročo (približno 7-10 minut).
• Potem sev je in drgnite s sladkorjem. V ločeni posodi namakati 20 minut, suhe marelice in rozin.
• Odtok posušimo, drobno sesekljamo in dodamo k pšenico. Chop matice in postavite na pšenico.
• Dodaj maka, žganje in medu. Vse mix. Končni jed je na spletu na plošči.

Kako kuhati kutyu?

sestavine:

1. Pšenica - 2 žlici.
2. Mack - 1 žlica.
3. Sladkor ali med - po okusu
4. Cherry marmelada - 2 žlici
5. Orehi - 0,5 art.
6. Grozdni Kish-mish - 0,5 art.

Priprava:

• V večernih urah vpijejo očiščeni in predelane pšenice. V dopoldanskem času, dobro sperite pod tekočo vodo, ječmena in ležala v lončeni posodi. Nalijte toliko vode, da je presegla raven žita na 2 prste. Put lončke pšenice v segreto pečico na 250 stopinj. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in pustite medle ob 3:00.
• Medtem ko vene kašo, lahko to storite ostale sestavine za kuti. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati mak 1,5 ure. Po možganov in ga zmeljemo, da se tvori maka žele. Dodamo mak med, marmelada, sladkor, sesekljane orehe in grozdje. Nalijemo dobljeno maso 1 liter vode.
• Odstrani iz loncev pečice pšenične kašo, jih prelijemo v sladko maso in jih v pečici še 30 minut. Pripravljen kutyu stregla v lonec.

Kutya z rozinami

sestavine:

1. Slika - 1 žlica.
2. Mack - 1 žlica.
3. Almond - 0,5 art.
4. Rozine - 0,5 art.
5. Sugar - po okusu

Priprava:

• Previdno sestavite in pranje riža. ga v litega železa kotlu na in nalijemo vodo v razmerju 2: 3. Zavremo, nato zmanjšajte ogenj na minimum. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo 15 minut. Daj riž pivo s pokrovom zaprta za 10 minut.
• V posebni skledi mak prelijemo s toplo vodo in pustimo stati 7 minut. Sperite in osušite rozine. Grind mandlji. Pripravljene sestavine vlijemo v riž, dodamo sladkor po okusu. Vse mix. Jed se jih na krožnik in postrežemo ohlajeno.

Kutya - tradicionalni obrok krščanske hrane oskrbljeni pravoslavne praznike. Sklenil je, da dodajanje tekočega medu ali sladkorni sirup, veliko oreškov in suhega sadja, zamrznjene ali kuhane jagode in sadja sladkarije, lizike in različnih začimb. Ne pozabite, da pravoslavni tradiciji in kuhamo kutyu za praznike, v spomin na mrtve.

posebej za LadySpecial.ru - Svetlana Misnik