Krema goba torte: najboljši recepti s kislo smetano, kondenziranega mleka in čokolade

Nič ni bolj okusno domače pecivo, in številne gospodinje vesel, da se prepustite njihovi gospodinjstva različne sladice na podlagi gobo pecivo. Kot veste, okus torte ni odvisna samo od torte, temveč tudi iz smetane, ki je impregnirana. Danes vam bomo pokazali, kako narediti okusno smetano goba torte in ustvariti resnično kulinarično mojstrovino.

Kakšna krema je najboljša za gobo torte: Nasveti za pecivo

Načini pripravo kremne rezine za impregnacijo veliko. Lahko bi sir, kislo smetano, sadje, čokolada, maslo, smetano. In to ni celoten seznam. Najpogostejši in enostavna za pripravo kreme se obravnavajo na podlagi smetano, maslo in kondenziranega mleka.

Da bi se izkazalo, okusne kreme impregnacija goba torte, kaj je poslušati nasvete izkušenih slaščičarjev:

• za pripravo kreme je zaželena uporaba sladkor v prahu;
• če sestavek vključuje kislo smetano, potem je treba predhodno čaka na sito in pustimo nekaj ur na stekleno odvečno tekočino;
• skuta prepričani, da bič z mešalnikom ali zmeljemo z roko, da bi dobili veliko enotno konsistenco;
• Če potrebujete gosto kremo, nato pa več sladkorja v prahu;
• V vsakem smetane lahko dodate jagode ali sadje in ga predložiti kot ločeno sladico.

Krema goba pecivo s kislo smetano in želatino

Če želite hitro pripraviti preprost krema goba torte, poskusite, da ga bo na tem receptu. Celoten postopek vam ne bi smel vzeti veliko časa, ampak rezultat bo presegla vsa pričakovanja.

sestavine:

• 700 g mastne smetane;
• 2 žlici. l. želatina;
• frac12- Art. sladkorja;
• frac12- ur. l. vanilin;
• 50 ml prevrete in filtrirane vode.

Priprava:

1. Najprej je potrebno, da se raztopi želatino. V ta namen smo nalijemo vodo v ponev in dodajte želatino, dobro premešamo.
2. Na majhnem ognju stopi želatino, vendar ne zavremo. Ne pozabite, ves čas mešamo zmes.
3. Z mešalnik mešalni metlici kislo smetano, sladkor in vanilijo, dokler ne dobimo masa homogena. Sedaj dodamo v majhnih obrokih so ohladili želatino in znova premagati kremo.
4. Nastalo Krema je treba dati v zamrzovalnik, tako da se zgosti.
5. Kislo smetano goba torte pripravljen. Mimogrede, je mogoče, da mast ne samo torte, ampak tudi druge sladice.

Smetana karameliziranim mleka za gobo pecivo

Ta recept vključuje uporabo dveh sestavin: smetane in kondenzirano mleko vrele (Butterscotch). In pripravi kremo zelo hitro.

sestavine:

• 500g kondenzirano mleko;
• 500 g mastne kreme.

Priprava:

1. Ponev z visokimi stenami širjenje kremo in kondenzirano mleko.
2. Mešalnik ali električni mešalnik za visoke hitrosti, premagal sestavine, dokler ne dobite kreme gladka.
3. Krema je pripravljen, da lahko namažite gobo torte.

Glej tudi: Krema kondenziranega mleka in masla za torto in pecivo

Krema goba pecivo iz kondenziranega mleka in masla

Krema z karamela smo se že naučili kuhati z vami, zdaj pa je, da smetana polnjenje z običajnimi kondenziranega mleka.

sestavine:

• 250 g masla;
• 10 člen. l. kondenzirano mleko.

Priprava:

1. Maslo morali priti ven iz hladilnika in pustite na sobni temperaturi, da se nekoliko zmehča.
2. Nato je treba olje zelo dobro pregnetemo z vilicami.
3. Uporaba mešalnik ali mešalnik, premagal maslo, dokler se ne obarva belo.
4. Nadaljevanje zmešajte olje, dodamo kondenzirano mleko. To bi bilo treba storiti počasi, je bolje, da širjenje kondenzirano mleko v majhnih količinah. Beat kremo temeljito vsaj 15 minut, tako da se je izkazalo, bujne in zračen. Pripravljen krema se lahko takoj namazati goba torte in druge slaščice.

Glej tudi:

• Cake Snickers: recepti s peko
• Honey torto v multivarka: recepti
• Krema za Napoleonovih: receptov s fotografijami

Klasična krema za torte

Mnoge gospodinje mislijo, da so najboljši krema gobo pecivo - z jajčno kremo. Kuhamo na več načinov, tudi menimo klasični recept z vami.

sestavine:

• sladkor - 180 g;
• 30 g moke;
• 0,5 litra mleka;
• 6 jajc;
• 1 h. L. vanilije bistvo;
• 30 g masla.

Priprava:

1. Najprej moramo zmešajte sladkor in moko.
2. Jajčni rumenjak disociira iz proteinov in ločeno skledo jih stepemo s 250 ml mleka.
3. Moka zmes povezati z jajcem mleko in mešamo, dokler ne dobimo homogene konsistence brez grudic.
4. Preostalih 250 ml mleka zlijemo v posodo, dodamo vanilijevo esenco v njej in zavremo.
5. Bodite nekje v tretji vročim mlekom in dodamo mešanico mleka, jajc.
6. Dobljeno zmes je treba dati na majhnem ognju in kuhamo, dokler se ne zgosti. Samo ne potrebujejo, da zavre. To počnemo: neprenehoma stepanje zmešajte mešanico, počakajte, da zavre, in ga odstranite iz peči.
7. Zdaj morate pour dobljeno kremo v hladnih jedi.
8. Še zadnji korak - dodajte maslo in ga zmešamo smetano. Treba je previdno in počasi storiti, da bi kremo se je obrnil vodena. Naša krema je pripravljen za uporabo, lahko namažite pecivo za torto.

Čokolada cream goba torte

Razmislite še en preprost kremo recept za gobo pecivo z dodatkom čokolade. Zaželeno je, da uporabljate čisto temno čokolado brez polnila.

sestavine:

• 250 g čokolade;
• 250 g masla;
• 1 piščanec rumenjak;
• 1 h. L. vanilije;
• 250 g sladkorja v prahu.

Priprava:

1. Čokolada in taljenje zmleti v vodni kopeli ob stalnem mešanju. Čokoladna masa odstranite iz toplote, ko postane popolnoma gladka in zadušili.
2. V ločeni posodi za bič olje za 2-3 minut, nato dodamo rumenjak jajce in vanilijo.
3. Še naprej bič mešanico počasi uvaja sladkor v prahu, dokler ne dobimo maso zraka.
4. Ostaja le, da se pomešajo mešanico olja-jajce s čokolado in premagal z mešalnikom ali mešalnikom pri nizki hitrosti. Naša krema je pripravljena.

Glej tudi:

• Čokoladna krema piškotov torto s kislo smetano
• Krema ploščic torte: nadevi
• Pancho torto doma
• Skuto goba torte

Kot lahko vidite, možnosti nadev kuhanje za gobo pecivo zelo veliko. Izberite svojo najljubšo recept in razvajajte svoje najdražje okusno in gurmanske pecivo. Cook z veseljem in uživajte obrok!