Olje krema z kondenziranega mleka: najboljši receptov za torte dekoracijo in impregnacijo

Oh, ti gospodinje! Vsak od njih poskuša dnevno presenetiti svojega gospodinjstva, in zdravljenje okusne sladice ali pecivo. Mnoge ženske so pekli doma torte, pite, torte, Eclairs, in tako naprej. N. Kako želite, da razširijo včasih dnevno prehrano in kuhamo nekaj nenavadnega sladico. Morda boste presenečeni, vendar se dišeč in slasten okus vaše peciva bodo lahko navadne smetano maslo z kondenziranega mleka. Poleg tega, da je mogoče, in v naglici, ko nenadoma spustila na goste ali kuhanje sladico nima moči.

Oil krema z kondenziranega mleka: kuhanje nasveti

Kot veste, je osnova za kreme dal kondenzirano mleko in maslo, da so ti izdelki morajo biti krepko in naravno. Če želite ustvariti serijo resnično slaščičarsko mojstrovino, potem si oglejte nasvete izkušenih kuharjev, ki bo koristno za vas:

• Kondenzirano mleko mora biti naravni, brez konzervansov in nečistot;
• Najbolje je, da kupite kondenzirano mleko, ki v skladu z GOST, da je, z vsebnostjo naravnega mleka in sladkorja;
• izbrati le kondenzirano mleko z največjo vsebnostjo maščobe;
• maslo je treba nujno zmehča;
• V vsakem primeru, ne uporabljajte hladno, predvsem pa zamrznjene olje, saj bo zagotovila vodo v procesu stepanje, ki bodo pokvarili okus in občutek smetane;
• Če uporabljate nobenih barvil ali prehranska dopolnila, bi morali biti tudi kakovostno in dokazano, sicer tvegate, da pokvari kremo;
• Krema mora zgostitev;
• biti dobro bič, uporabiti mešalnik ali mešalnik;
• kolač ali pita mora vztrajati, da dobro vpijejo po mazalni kremnih rezin.

Olje kremšnita s kondenzirano mleko

Klasična maslo krema z kondenziranega mleka kuhan zelo hitro. Ključ za pridobivanje okusno kremo in zraka se šteje, da je njegov dolgo stepanje. Kremni zmes mleko je treba premagati vsaj 15 minut. Dlje ko bič maslo in zgoščeno mleko, bo krema bolj veličastno.

sestavine:

• maslo - 200-250 g;
• kondenzirano mleko - 10 člen. l.

Priprava:

1. Najprej, maslo iz hladilnika, odstranite zaviti in ga pustimo na plošči. To je v redu, da zmehča.
2. Ko je olje segrejemo na sobno temperaturo, vzeti vilice in temeljito jo shranimo do enakomernosti.
3. Postavite zmehčano maslo v ločenem skledo in zmešajte skupaj.
4. Mešalna metlica potrebujejo električnim mešalnikom na nizki hitrosti, dokler zmes ne postane kremasto snežno bel.
5. Postopoma začnite tipkati kondenzirano mleko eno žlico, medtem ko še naprej zmešajte smetano.
6. Beat kremo, dokler se ne zgosti in ne postane bujno. V povprečju je za stepanje smetane in mleka, smetane traja 20 minut.
7. Pustimo, da stoji 30 minut., Nato pa jih mazati pecivo ali piškotov baze.

Olje krema s kondenzirano mleko torto okrasitev

Mnoge gospodinje razmišljati o tem, kako očarati svoje goste ali zdravljenje mlajše gospodinjstva. Otroci radi čokoladne tablice z imenom "Snickers". Torej, danes bomo poskušali pripraviti kremo podoben okus z vašimi najljubšimi energije barov. Takšno olje, mleko, smetano bo krasijo tudi vaše konfekcije.

sestavine:

• maslo - 0.5 kg;
• kuhani kondenzirano mleko - 0,5 l;
• arašidi - 300 g;
• sladkor - 150 g;
• grenko ali mlečna čokolada - 100 g;
• Polnomastno mleko - 400 ml.

Priprava:

1. Boste morali narediti dve kreme - eno za impregnacijo, drugi - za dekoracijo.
2. V globoki posodi postavite polovico zmehčano maslo in kuhano kondenzirano mleko in 2/3 arašide.
3. Vse sestavine so zelo dobri metlico z mešalnikom ali mešalnikom.
4. Polnomastno mleko vlijemo v posebno posodo in jo postavite na zmernem ognju. Po prizadevanjih za zmogljivostjo kuhamo stanju v prahi na stran in rahlo, da se ohladi.
5. V posebni skledi zmešamo preostalo zmehčano maslo z kristalni sladkor. Vse komponente so dobro zmešajte. Nato dodamo kuhano polnomastno mleko in še enkrat premešamo.
6. Bodite veganske torte in jih namažite s kremo masla in polnomastnega mleka.
7. Postavite v hladilnik za shortcakes impregnacijo za 20 minut.
8. Po tem času mast pogačo slojev na vseh straneh z smetana, izdelana iz masla in kuhanega kondenziranega mleka.
9. Na vrhu torte prelijemo stopljeno čokolado in potresemo sesekljan ali cele arašide. Tukaj je slaščičarna mojstrovina ne bi smeli imeti.

Olje krema pod kitom s kondenzirano mleko

Da bi za pecivo lepo videti, da je treba pravilno okrasite. Številni peki uporabo kita, vendar ne vse, žal, je idealno izhodišče. Lahko naredite doma popolno analog kita, samo kondenzirano mleko in maslo.

sestavine:

• kondenzirano mleko maščoba - 150 g;
• zmehčano maslo - 250 g

Priprava:

1. V ločeni posodi dobro postaviti zmehčano maslo in kondenzirano mleko.
2. Uporaba mešalnik ali mešalnik, utrip mlečno kremasto maso do enotnega konsistence.
3. Da bi dosegli učinek kit za peko, mora krema treba uporabiti v več plasteh, pri čemer mora vsaka plast ustrezno strdijo.
4. Po prvi plašč pečen poslati v hladilnik in pustimo stati 20 minut. Nato nadaljujemo z uporabo drugega sloja.
5. Nazadnje nastavljena torto ali pito iz hladilnika in pustite, da sedi za nekaj ur.

Glej tudi:

• Kremšnita kondenziranega mleka
• Recept krema za okrasitev torte: 7 Možnosti
• Dekoraterstvo kremšnita
• Jogurt kremšnita

Boste videli, kako hitro lahko kuhamo okusne kremne rezine. Torej si lahko mazati kremo in biskvit, pecivo in dim. Mnoge gospodinje celo Eclairs polnjene z njimi. Najpomembneje je, da izberejo le visoko kakovostne izdelke in ne pozabite, da bi dobili okusno kremo, poleg skladnosti z vsemi razlik kuhanja, bi si dal košček duše in ščepec ljubezni v njem. Dober tek!