Kako narediti zvitke doma, recept

Rolete - je japonska jed, ki se je v zadnjem času postala zelo priljubljena. Pokazalo se je na meniju v skoraj vseh državah, in Rusija, pa tudi drugi, ki niso izpustili, saj jih večina ljudi cenili zelo prefinjenim okusom. Rolls lahko poskusite, kot v japonskih kuhinje restavracije in sproščeno kuhati doma. Skoraj vsak od potrebnih sestavin lahko kupite v vsakem dovolj velik supermarket.

Za zvitkih boste potrebovali: za dvigalo listov, 700 ml vode, 400 g riža, soljeni losos, kocke smetana sir, kumare, rižev kis, wasabi pasta, sojina omaka.

zvitki, ki se uporabljajo samo za okroglo številko. V supermarketih je na prodajo riža, na kateri je posebna oznaka "Za zvitkih." Ponavadi je japonski krog riž, to je to in bi morali kupiti. Če boste nenadoma ugotovili, da japonski riž, je povsem mogoče, da se namesto naših riž Krasnodar, ki velja tudi za rundo vrste.

Riž je treba temeljito izperemo s hladno vodo, da se posuši za eno uro. Naslednja čaka zrna v ponev z debelim dnom in pokrovom z mrzlo vodo. Postavite ponev na srednje močnem ognju in počakajte, da voda zavre, zmanjšajte ogenj na nizko, in nato, ne da bi dvignili pokrov, kuhamo riž za dvajset minut. Izklopite toplote, pokrivanje ponev dal pod brisačo, pustite, da se riž stati 30 minut.

Postavite žit v skledo in ga potresemo z rižem ugriz. Mešamo nežno riž leseno žlico (žlico) enakomerno porazdeljuje kisa. Če ne morete kupiti rižev kis, ga lahko nadomestite z jabolčnim kisom. V tem primeru morate sladkanje malo jabolčni kis in sladkor.

Za pripravo na zvitki morali uporabiti posebno mat bambusa, ki je tudi vredno kupiti v trgovinah.

Kako narediti zvitke?

Put list nori na bambusa mat s sijočo stranjo navzgor. Navlažite roke s hladno vodo in traja nekaj riža. Vezava stanja nori 4/5 rovnenko riž plasti v smeri proč od sebe. Kot rezultat, daleč od roba zelenih listov boste ostali brez alge riž platišča s širino približno tri do štiri centimetre.

Coat riž v centru majhno količino wasabi omaka, čaka kumara trakov, ki se razreže na tanke dolge trakove, vrh sredi dolgega kos lososa, sveži sir zgoraj. Prosti rob vode navlažite stanja nori, krat list s pomočjo bambusa mat v zelo kratkem roll in tesen. Kjer hranite vse nadev v sredini lista.

Rezina zvitke, ki so jih pripravili sami akutno prvovrstnimi nož, vendar tako, da ne poškodujejo liste. Pred rezanjem rulada pustite namakati nekaj časa, po možnosti eno do dve uri, vendar pa to ni potrebno. V tem času lahko alge vpijejo vlago iz riža bo še okusnejša. Hkrati pa bo v veliki meri olajšalo proces rezanje zvitkov.

Druga pomembna točka pri pripravi jedi je pravilno krmljenje, da na mizo.

Daj zvitki na pravokotne plošče, blizu - piklane ingver. Poleg tega mora tablica sprejme dve skledi. V eni piala je sojina omaka, in drugi piala - wasabi.

No, tukaj je, kako narediti zvitke doma, recept za to, veš. Kot lahko vidite, je skrivnost tega posebnega, pa je le malo trikov, ki so večinoma iz zgoraj. Zdaj, da bi zvitki, ki jih imate, da samo teče do najbližjega veliki trgovini, kjer lahko kupite vse, kar potrebujete, in porabili eno uro za pripravo in nekaj ur čakati. Srečno!

Natalechka, medicsguru.ru

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný