Koristne lastnosti kislega zelja

To je zaradi dolgoživosti vitamina "C", tako da to ne bo le v zelje v čisti obliki, ampak tudi v različnih kemičnih spojin. To pomeni, da med skladiščenjem ni prekinil, čeprav majhna toplotna obdelava uničuje vitamin C.

Poleg dveh glavnih vitaminov, v zelje vsebuje več enako pomembnih vitaminov: vitamin "K" vitamini "b". In tudi, da vsebuje veliko skupino mineralov: kalij, kalcij, fosfor, železo, žveplo, cink, baker, bor, silicij. Hkrati obogatena organska kislina fermentacijsko zelja (ocetna, mlečna).

Koristne lastnosti kislega zelja pustimo, da se jo uporablja kot protivnetno, tonično ter antibakterijsko, analgetika in anti-kancerogene agentov. Jedo kislo zelje izboljšuje prebavo, normalizira krvni sladkor, ima enak učinek na raven holesterola. To je razlog, kislo zelje priporočajo, da ljudje s to boleznijo s sladkorno boleznijo, boleznimi prebavnega trakta. Celo eksperimentalnih podatkov, na katerih je znano, da je snov vsebovana v zelje preprečuje delitev rakavih celic, še posebej, ko gre za raka dojke, debelega črevesa in pljuč.

Koristne lastnosti zelja pojavijo in povečati moč pri moških in za podaljšanje mladostno kožo pri ženskah. Še posebej priporočljivo za uporabo zeljem kozmetične namene. Maske, kreme, tinkture, ki temeljijo na kislo zelje proizvajajo izjemno kozmetični učinek. Ta orodja dajejo koži žametno, brezbarvna lise, odpraviti akne.

Imajo veliko vitamina "C" v zelje pomaga obvladovati vse vrste stresa, depresije. Pomaga odpraviti toksinov, zlasti povzroča konstantno uporabo kemičnih zdravil. Tradicionalno je kislo zelje uporablja za dvig odpornosti za premagovanje okužb in napolnjena z bistvenimi vitamini, še posebej v zimskem času. Kislo zelje v njegovi sestavi je prava zakladnica mineralov, encimov, aminokislin in vitaminov. Zato se to zelje priporočljivo uporabiti za izboljšanje delovanje živčnega sistema, črevesno gibljivost krovetvoritelnyh sistem, mišični sistem (srce). Podpira ne le vizije, ampak tudi normalizira presnovo maščob v telesu. In posledično je prišlo anti-aging procese v telesu. V tem primeru, sok izločajo zelje, ima tudi koristne lastnosti. Zelje sok se uporablja za zdravljenje razjed na želodcu in črevesju, je priporočljivo za zdravljenje gastritis z visoko kislost, holecistitis in vnetja trebušne slinavke. Bodite zelje sok v obliki toplote enega stekla pred obroki do 4-krat na dan. To zdravljenje je treba opraviti v roku enega meseca.

Na splošno tudi predpisan slanica iz kislega zelja za povečanje apetita, zmanjša debelosti in različne kancerogenih procesov. Redno uživanje zelja soka pomaga z aterosklerozo.

Hkrati je v prisotnosti vseh teh uporabnih lastnosti ima kislo zelje ITS pomanjkljivosti. Jih je treba nenehno zavedati, kot je uporaba kislega zelja lahko škoduje vašemu telesu. Namreč, zaradi ohranjanja visoke ravni organskih kislin, je uporaba zelja prepovedana za ljudi z visoko kislost želodčnega soka. Prav tako ni priporočljivo uporabljati kislo zelje, če imate ledvične, trebušne slinavke bolezen, visok krvni tlak in žolčnika kamen bolezni.

bolezni jeter Folk zdravilci priporočajo pitje tako imenovane "zdravje pijača" - za pripravo katerega sprejme medija kislo zelje, zmešano z paradižnikovega soka (pol skodelice vsake). Njegova traja precej dolgo časa trikrat dnevno. Ta koktajl je močno orodje v boju proti različnim parazitov. Na primer, v Giardia, ki so v jetrih, morajo zelje slanico pijačo pol skodelice za 30 minut pred vsakim obrokom.

Zelje slanico pomaga nosečnice za spopadanje z toxemia. Koristne lastnosti imel zelje omogoči moškim izogniti prostate bolezni, in da se ohrani njihova jakost normalno.

Dobro kislo zelje delovnih mest in boj holesterola. To je bila vložena pred kratkim, da zelje vsebuje hranilne snovi, ki preprečujejo razvoj rakavih celic.

Če dotik tradicionalne medicine se je kislo zelje pa ima skoraj magične koristne lastnosti. Folk zdravilci priporočajo zelje in njen sok za zdravljenje skoraj vseh možnih bolezni. Od prehladi in konča s hudimi oblikami bolezni (astma, epilepsija). Ker je neka čarobna in reference zelja v sanjah. Če sanje sanjali zelje, nato pa so vse težave pričakujemo v bližnji prihodnosti. No, pa je prepričanje, da če mlada dama želi povečati njegovo dostojanstvo (v prsnem košu), je treba nenehno jedo kislo zelje. Nemški znanstveniki so izvedli raziskavo, ki je potrdila, da vsaka oseba, vsaj 2-3 krat na teden jedo del zeljem, bo znatno zmanjša tveganje za raka črevesja.

Če povzamemo lahko rečemo, da kislo zelje - Trenutno je nacionalna jed naše kuhinje. In poleg uporabnih lastnosti, kislo zelje je okusna in priljubljena poslastica ruske duše.