Teorija okusne kombinacije živil

Teorija okusna kombinacija izdelkov, določa, da je treba hrano porabi na različne načine, in zato smo zdaj govorimo o najbolj okusne hrane.

Obstaja veliko različnih sirov! In mu pripravimo vse, od lahkih prigrizkov za sladice virtuoza. Toda v dnevni prehrani je bolje izbrati sir z nizko vsebnostjo maščob in neslani sort. To je slasten vir kalcija, ki krepi naše kosti in zobe, nohte in lase.

Kaj kuhati? Lahko jesti nekaj kosov sira z grozdje, jabolka, melone ali kakršnih koli listnato zelenjavo - čudovit zajtrk ali hranilno in lahek prigrizek sredi dneva. In običajno ne kuhamo, če ni časa!

piščanec

Zgodaj spomladi, ko je naš imunski sistem običajno dovolj močni in stabilni, potrebujemo predvsem visoko kakovostne živalske beljakovine. Je odličen vir belega piščančjega mesa. Poleg tega, da je prehrana: maščob in holesterola v njej je majhen. Ne pozabite odstraniti kožo iz piščanca pred jedjo: to ne bi smelo biti.

Kaj kuhati? Piščanec v dvojni kotel, polnjene s česnom, z zelenjavo in riž, ki ga lahko dajo v drugih delih parnik. Dodaj omako po okusu.

alg

Užitni rjave morske alge, ali morske zelje - odličen vir joda. Pomanjkljivost, ki ga mnogi doživeli. Vendar pa obstaja rešitev: ne smemo pozabiti na morske alge, ki je ne le zelo prijetna za okus, ampak tudi popolnoma ureja ščitnico.

Kaj kuhati?

Muco-juha iz morskih alg, shiitake gob in sojine paste.

mango

Spadajo v isto družino ruja. Svetlo, sočno, dišeče, z edinstvenim okusom mango sadje je izredno bogato z beta karotena. To prispeva k zmanjšanju pritiska in stimulira ledvice in črevesje. Celuloze in sok iz manga uporablja v solate, omake, sladic.

Kaj kuhati? Sherbet (voda prenos plina, beljakovine, belo vino, limonin) - dobili okusno, svetlobo in lep desert.A, P, E. Surova nafta ohrani več hranilnih snovi in ​​je primerna za solate in pripravljenih jedi. Rafinirano bolje uporabiti pri kuhanju s toplotno obdelavo.

sončnično olje

To je na naši mizi med prazniki in med tednom, ko smo na dieti ali postu. Olje je bogato tako koristno, da nas večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-6, beljakovin, vitaminov

kiwi

Kivi vzmet treba redno jeste, kot berry vsebuje dnevno normo vitamina C. Visoka vsebnost kalija omogoča uporabne za zdravljenje hipertenzije. Kiwi tudi preprečuje nastajanje strdkov. Saj omogoča džemi, želeji in solate, služil kot prilogo k mesu.

Kaj kuhati? Pečemo ga torto v listnatem testu, dodamo zmlete mandlje in medu.

ingver

To je mogoče kupiti v obliki koščkov korenik, tla, kandirano ali vložene - tako, da je v obliki majhnih bledo roza rezine pokrite s sušijem. okus - oster, kolač in sladko obenem. Ingver se šteje vroča začimba. To izboljšuje krvni obtok, izboljšuje spolno funkcijo, razstruplja jetra, želodec in črevesje, odpravlja napenjanje. Vsebuje eterična olja, fenoli, aminokisline, veliko ogljikovih hidratov, beljakovin in vlaknin. Čaj z ingverjem - dobro zdravilo za prehlad, kašelj.

Kaj okusno kuhati? Solata naribanega korenja s sončničnega olja: karotena, ki se nahajajo v korenje, praktično ne absorbira brez olja.

Pogovarjali smo se o teoriji slastnih kombinacij hrane, zato želimo, da vam želim vse najboljše, in jedo bolj zdravo hrano!

Ostanite zdravi!