Sir za ljudi, ki vodijo aktivni življenjski slog

Sir, vsi vemo, da je najbolj uporaben med mlečnimi izdelki. V resnici se je ohranila zgodovina, kot je skuta dobljena prvič, morda je šlo za nesrečo, stekla seruma kislo mleko, smo pripravili enostavno skuto doma ni tako težko.

Ima odličen okus in edinstvene lastnosti, ki obsega mlečno maščobo, prebavljive beljakovine, mlečni sladkor, dolge ogljikove hidrate, ki so pridobljeni iz fermentiranega mleka s pomočjo posebne priprave tehnologije. Menijo, da je ta izdelek koristen za bolnih in izčrpanih ljudi, hkrati pa pozablja, da je preveč, je sir za ljudi, ki vodijo aktivno življenje potrebno.

Lastnosti in sestava sira:

Njegove koristne lastnosti, sir dolguje svojo sestavo. Njegova vsebnost kalorij na 100 gramov. izdelek je 155, 3 kkalory. To je v prvi vrsti mlečnih beljakovin, Ima dobro hranilno vrednost in kakovostno sestavo morejo nadomestiti živalskih beljakovin, 300 gramov skute vsebuje dnevni odmerek beljakovin, da se potrebe ljudi z aktivnim življenjskim slogom telesa. Njegova vsebnost v 100 g. Produkt je od 14% do 17%. Mlečnih beljakovin je sestavljena iz esencialnih aminokislin, kar pomeni, da se ne proizvaja v človeškem telesu in mora priti od zunaj, s hrano. Ta metionin in holin, njihova glavna vrednost bo sklepamo, da se nadomešča druge aminokisline, to je še posebej koristno za ljudi, ki so kontraindicirana druge živalske beljakovine, in ki vsebujejo purine, da je meso in ribe. O metionina, še vedno lahko rečemo, da je to glavna aminokislina, ki ureja delovanje skorje nadledvične žleze in sodeluje pri njihovem razvoju, hormonov, kot sta adrenalin in noradrenalin, tudi preprečuje nabiranje maščob v jetrih. Poleg zgoraj omenjenih lastnosti, pa tudi preprečuje krhke nohte in izpadanje las, in je zelo uporabna za ženske, ki uporabljajo peroralna kontracepcijska sredstva.

Še en dragocen del je mlečne maščobe. Njegova vsebina je 100 gramov. skuta je od 15% do 18%. Sestoji iz trigliceridov: nasičenih in polinenasičenih maščobnih kislin. To palmitinska, oleinska, linolenske, linolne, arahidonska in drugi. Ti zmanjšujejo tveganje za nastanek ateroskleroze, nevtralizirati v telesu holestirin preprečiti tromoborazovanie na plovilih, krepijo imunski sistem, normalizira žleze z notranjim izločanjem (ščitnice, nadledvične žleze, spolne žleze, itd). Samo telo potrebuje ljudi z aktivnim življenjskim slogom. Samo izboljšati strukturo las, prebavila.

številka mineralna glede na to,, vključen v svoji sestavi, je tudi velik: kalcij, kalij, natrij, fosfor, magnezij, železo, so vključeni v postavitev in krepitev kosti in hrustanca, preprečevanje zlomov in spodbuja hitrejše celjenje zlomov kosti, če še pojavila.

vitamina sestavek vsebuje B vitamine B1, B2, B12, niso visoke vsebnosti v skuto, skuta Zato je zaželeno, da se uporabijo pri živilskih proizvodov z njihovo visoko vsebnostjo, kot kaša, ajda, proso. Vitamini A, C, niacin (PP), D. To je zelo pomembno, ker, kot veste, vitamini so snovi, ki se ne sintetizirajo v telesu in se mora prihajajo iz hrane. Krepijo imunski sistem, povečuje raven hemoglobina v krvi, prispevati k izboljšanju živčnega sistema.

Tako, skuta z vsemi sestavnimi deli, je močan antioksidant, ki je vključen v procese razstrupljanja, da pomaga odpraviti toksine in ksenobiotikov (tujih kemikalij) iz telesa, in to ni le koristna, ampak je potrebno za ljudi z aktivnim življenjskim slogom. Poleg uporabnosti, še skuto in okusno hrano, se lahko poje na svojem, slano, sladko, smetano, kislo smetano, jagodami in medom. To je idealno za peko in dodal, da to kar hočeš: rozine, oreški, gobe, korenje, začimbe, zelišča, kandirano sadje. Skuta je idealen za kosilo ali lahko večerjo, medtem ko je mešanje z žiti.

Ne smemo pozabiti, da je sir pokvarljiva in sveža je mogoče shranjevati v hladilniku do 3 dni od časa priprave, po času, pa je primeren le za peko. Če je uporaba hitrega načina za zamrznitev sredstev, lahko sir shranjena v zmrzovalniku do 6 mesecev in jesti po počasnem in self-odtaljevanja.

Kljub vsem koristnih lastnosti sira, ne smemo pozabiti, da je vse, kar je dobro v zmernih količinah. Skuta, je produkt protein. Njegova uporaba za ljudi z aktivnim življenjskim slogom, je treba zmanjšati na 3-4 krat tedensko. Za enega procesa ne več kot 150 gramov, saj je telo preprosto ne asimilirati vse hranilne snovi in ​​dragocene snovi, ki jih vsebuje, se lahko skupni znesek jedli skuta doseže do 300 gramov na dan. Za ljudi, ki ne jedo mesa, rib, lahko skuta se uporablja za večino. Potem pa, kot ljudje z normalno življenje, količina hrane jedel skute ne sme presegati 200 gramov na dan.

Maščobe, vsebovane v skuto, lahko povzroči zamašitev jetrnih vodov. Kaj bi to ne zgodi, je treba jesti brez maščob vrst skute.

Treba je opozoriti, da se lahko zgodi, posameznik ni tolerance mlečnih izdelkov ali alergijsko reakcijo na njih, ki vključujejo skuto, v tem primeru ni mogoče jedli, kaj E bi bilo uporabnih lastnosti in značilnosti je obsedena.