Uporaba redkih vitaminov za telo

Ponavadi, razmišljanje o potrebi po čemer vitamine, se spomnimo, predvsem, najbolj znana in priljubljena A, B, C, D in E. Ampak tako redka kot K, N, U iti okoli njihovo pozornost. Kaj je uporaba redkih vitaminov za telo in kakšna živila, ki jih vsebujejo? Za kaj pravijo, in kako prepoznati pomanjkanje vitaminov za telo?

vitamina K

Odprli tega vitamina leta 1929. To je dobila ime iz besede "koagulacijo" ali bolje, iz njegovega prvega pisma. Dejstvo, da so odkritelji vitamina K ugotovili, da pomaga pri strjevanju krvi. Desetletje kasneje naučil razlikovati vitamin iz lucerne. Snov se imenuje filokinon. In kakšno drugo snov izoliramo iz ribje moke. Prejela ime menakinon ali vitamin K2.

Uporaba redkih vitaminov K in K2 je v tem, da se uporabljajo za:

• zagotoviti, da se v krvi običajno zložen;

• kot protistrup proti nekaterih toksinov, strupov, kot kumarin;

• kot stimulans, pomaga proizvajati protrombin v jetrih;

• za normalno tvorbo kosti in popravila;

• za sintezo osteokalcin, t.j. proteina kostnega tkiva, pri čemer izvedemo kristalizacijo kalcija;

• da sodelujejo v redoks reakcije organizma.

Podatki pomanjkanja vitaminov za telo je prikazano kot:

• poškodovan številne boleče godrnjav;

• podaljšana krvavitev tudi iz manjših ran;

• hemoragični diateza, ko koža začne pokriti z temnih lis zaradi izgube krvi kapilar.

Običajna uporaba vitamina K se šteje, da je 1 mg na kilogram človeškega telesa. In po operacijah in poškodbah, povezanih z veliko izgubo krvi, zdravniki predpisujejo dopolnila vitaminov za izboljšanje hemopoetičnih procesov. Treba je omeniti, da je pomanjkanje teh vitaminov za telo - redek pojav, saj je običajno v živilih, ki jih najdemo v izobilju.

Vitamin K je del zelene zelenjave in zelenja: špinačo, solato, peteršilj, koromač, koprive, brezovih listov, blackberry, apno, maline. Poleg križnic, tj različne vrste kalčki, prav tako bogata z vitaminom K. Najdemo ga v zrelih paradižnikov, šipkov, graha, toplotno obdelanih žitnih zrn, svinjska jetra, jajca.

vitamin A

Vitamin A, ali tioktinske in lipoična kislina, izolirano iz govejega jetrih in nato sintetiziramo ameriški biologi sredi prejšnjega stoletja.

Uporaba redkih vitaminov N za človeka je, da so močni antioksidanti, ki je popolnoma boju proti prostim radikalom, ki oksidirajo in uničujejo celice v telesu. Poleg vitamina A je lahko poveča delovanje drugih antioksidantov, in to je njegova glavna vloga. On je ves čas na preži naše zdravje in seveda povečuje obrambo telesa in njegovo delovanje. Toda ta seznam uporabnih lastnosti vitamina ne konča. To je potrebno za:

• sodelovanje pri številnih biokemičnih procesov, kot so glikoliza, tj pretvorbo sladkorja v energijo;

• vzdrževanje normalnega delovanja mitohondrijev, posebne strukture, ki jih najdemo v vsaki celici mišičnega tkiva;

• ureja presnovne procese maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov;

• izboljša delovanje jeter;

• povečanje porabe kisika s strani možganov;

• znižanje holesterola in njegovih estrov v krvi;

Pomanjkanje N vitamina vodi do kopičenja korozivnih kislin in razvoj nevroloških motenj, in sicer:

• vnetje enega ali več živcev, da je, nevritis in polinevritis;

• tiki in krči;

• omotica;

• pogosti prehladi in virusne okužbe.

Humani Dnevna potreba po vitaminu N upoštevati pri odmerku 0,5 mg. Vendar pa nekatere bolezni zahtevajo dajanje dodatnih odmerkov. It bolezni, kot so virusne infekcije, influence, SARS, herpes, sindrom kronične utrujenosti, kardiovaskularne bolezni, Alzheimerjeva bolezen, motnje koncentracije, polinevropatija, zamaščena jetra, hepatitis, cirozo.

Vitamin A je del mlečnih izdelkov, govedine, perutnine, jetra, ledvice, zelje, zeleni, rjavi riž.

vitamina E

Vitamin U ali S-meti!, Je odprl ameriški biolog leta 1949. Znanstveniki so preučevali lastnosti zelja soka. Ta vitamin je derivat metionina, aminokisline pomembni za nas.

Uporaba redka vitamina U je:

• normalizacija izločanje prebavnih žlez;

• ukrepi antiulkusno;

• Sodelovanje v procesu metabolizma maščob in beljakovin;

• nevtralizacija številnih toksinov;

• antialergijsko učinek, zmanjša občutljivost organizma na različne alergene.

Pomanjkanje vitamina N, je prikazana v:

• pretirana suhost kože;

• prebavne motnje;

• razvoj gastritis in razjede na želodcu, dvanajstniku, v primeru daljše vitamina A pomanjkljivosti.

Naše telo ne more sintetizirati vitamin U. Now strokovnjaki menijo, da je stopnja porabe 200 mg na dan.

Spravi tega vitamina, lahko smo se, skupaj z vsemi rastlinskimi olji, zlasti oljke, pesa, peteršilj, krompir, paradižnik, repa, zelena, jajca, sveže mleko, piškoti, maslo.