Kako pravilno in zdravo prehranjevanje otrok in mladostnikov?

Pediatri in strokovnjaki za prehrano menijo, da otroci do treh let, to ni potrebno, da bi poskušali ocvrte hrane. Raje kuhane, pečene ali paro.

Če je prehrana vaš otrok bo zamudil vsaj en pomemben element ali izdelek - to je zelo hitro vplivajo na njegovo zdravje. Konec koncev, je telo povezani, in malo okvara enega organa bo povzročila hujše posledice. Prav tako je zelo velja za vnos hranil. So v stalni interakciji. Nekatere od njih lahko tudi odvrne telesu, vendar v večini primerov to ni mogoče. Tako lahko pomanjkanje vitaminov in mineralov, privede do bolezni.

Če otroci in mladi nimajo dovolj vitamina PP - bo rezultat te bolezni so pelagro, medtem ko pomanjkanje vitamina D -rahit. V redkih primerih, kot otrok, ki trpijo zaradi prirojenih anomalij, ko so vitamini in minerali, ki preprosto ne absorbira v telo. Ampak to je izjema kot pravilo. Najpogosteje, starši privoščijo, da zagotovi vse potrebne rastoči organizem je.

Poleg pravilne izbire živil je potrebno, da se spomnimo, in pogoje za njihovo pravilno shranjevanje. Prav tako morate upoštevati dejstvo, da se lahko izdelki izgubijo hranilno vrednost med obdelavo. Predolgo kuhanje, na primer, znatno zmanjša količino hranilnih snovi. Bolj prednosten je kuhanje s paro ali pod pritiskom. Ta možnost vam omogoča, da ne samo, da je največ učinkovitosti, hkrati pa se je hrana bolj okusna.

Naloga staršev otroka postane dnevni obrok od sedmih skupin:

-listnate zelene zelenjave in rumeno;

-olje in margarine;

-moka, žita in kruh;

-paradižnik, zelje in citrusi;

-krompirja in druge zelenjave in sadja;

-mlečni izdelki;

-ribe, meso, perutnina, fižol in jajca.

Zelo pomembno v zvezi s tem raznolikosti v prehrani. To ni potrebno hraniti otroka s kulinaričnimi dobrotami, pa tudi ni treba, da se ponovi vsak dan. Tudi v otroštvu, je pomembno, da uživate hrano. Pravilna prehrana je najbolje absorbira z vizualno njihovih jedi in okus lastnosti.

Otroška hrana mora biti uravnotežena z razmerjem beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, kot tudi vitaminov in mineralov.

Razpoložljivost hrane pri pravočasnem odvisne rast prehrana beljakovin, celic in tkiv. Ko se to zgodi zelo hitro pomanjkanje rasti in razvojnega zaostanka ter zmanjšano težo in odpornost proti okužbam. Domneva se, da je najbolj dragocena protein živalskega izvora. To ne more biti nadomestek za telo in ne more na noben način, da ga sintetizira.

Vendar pa je treba spomniti, da otroci jedo beljakovine potrebno odmerjene, ker presežek beljakovin hrana ni uporabna in lahko poškodoval.

Da bi zagotovili, da telesni maščobi topnih vitaminov otrokovi, kot tudi 30% energije - so potrebne maščobe. Jih je treba vključiti v vsakodnevni prehrani v obliki masla in rastlinskih olj - sončnice, olive, koruza. Te maščobe prispevajo k presnovi, sintezo celične strukture, kakor tudi potrebni za delovanje imunskega sistema.

Za glavno zaloge energije za mladostnike in mlajše otroke, je pomembno, da bi dobili dovolj ogljikovih hidratov dnevno. Najdemo jih v rastlinskih živilih, kot so kruh, žita, testenine, sadje in zelenjavo.

Priporočeno za razmerje med telesno otroka iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov - 1: 1: 4.

Za rast in razvoj otroka je pomembno v prehrani vitaminov in mineralov. Zlasti bi bilo treba pozornost nameniti uživanjem kalcija in vitamina D.

Pomanjkanje teh elementov lahko pripelje do različnih motenj tvorbe kosti, in v zgodnjem otroštvu, da postane vzrok rahitisa.

Tudi za otroke je pomembno redno jemanje železa. Njegovo pomanjkanje lahko privede do slabokrvnosti. To mineralne snovi iz žitaric, jetra, meso, rumenjak, stročnice, itd

Vitamini ne proizvaja samo telo (z redkimi izjemami), tako da boste morali zagotoviti, da so skladni in uravnoteženi tok od zunaj.

Zdrava prehrana pravica otrok in mladostnikov - ne le izdelkov, ampak tudi način dan. Obroki so najbolje izvajajo izključno v določenem času, vsaj štirikrat na dan - to bo razvil navado in povečanje prebavljivosti. To ni potrebno naučiti otroke, da bi jedli.

Prav tako je pomembno, da bodite pozorni na vzdrževanje ravnovesja vode in soli otroka. Zadostna količina tekočine, potrebne za izvajanje procesa presnovo in delovanje vseh telesnih sistemov. Dan otrok mora piti vsaj 1-1,5 litra vode, in v vročem vremenu, lahko ta številka povečala.

Da bi zagotovili vašemu otroku uravnotežena prehrana ne potrebujete nobenih posebnih orodij ali znanja. Dovolj je, da se spomnimo osnovna pravila in jih upoštevati brez izjeme.