Zdrava in pravilna prehrana otrok

Do treh let ne priporočamo hranjenje ocvrte hrane, samo kuhan, pečen ali paro.

Zdravi otroci in pravilna prehrana je lahko slaba stvar, če se ne bo zamudil vsaj en bistven element. Izkazalo se je, da različni hranila neodvisni drug od drugega in se nahajajo v kompleksu in interakcije med neskončno. Če prehrana vsebuje osnovne elemente, lahko telo pogosto shranjuje ali pretvorbo hranilnih snovi, pridobljene pri tistih, ki manjkajo v prehrani. Resna pomanjkljivost vitaminov lahko povzroči bolezni, kot pelagro (pomanjkanjem vitamina PP), rahitis (pomanjkanje vitamina D) ali skorbut (pomanjkanje vitamina C). Včasih, žal, tako da je bolezen ali prirojena napaka kemikalije ne omogoča otroku, da absorbira minerale in vitamine, ki jih prejme.

Poleg tega starši kupujete zdravo hrano, še vedno je treba vedeti o njihovem pravilnem skladiščenju in ne pozabite, da veliko hrane izgubijo njihovo prehransko vrednost, če so shranjena nepravilno pripravljena. Na primer, če je predolgo kuhanje ne vedno shranjene hranila in kuhanje hrane pod pritiskom, s paro ali z majhno količino vode, zaradi česar je bolj hranljiva in okusna. Starši bi morali skrbeti, da vsak dan otrok prejel hrane iz osnovnih sedem skupin: listnato zeleno in rumeno ovoschi- margarin- maslo in kruh, moko in krupy- agrumov, zelje in pomidory- krompir in drugo sadje in ovoschi- mleko, sir, goods- in meso, ribe, perutnina, jajca in fižol. Ampak vse to je treba hostesa poskusiti serviranje hrane na tak način, da otroci prejmejo užitek od njega. Zdrava in pravilno hranjenje mora biti okusna, privlačen in raznolik.

Zdravje in prehrana otrok potrebujemo: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, minerale in vitamine.

proteini. Proteinov odvisna od rasti novih tkiv in celic otroka. Pomanjkanje beljakovin v telesu zavira rast in razvoj, zmanjša telesno težo in odpornost proti boleznim. Najbolj dragocene beljakovine - živalskega izvora. Beljakovine ni mogoče nadomestiti, in se ne sintetizira v telesu, in prihaja samo s hrano.

Velike količine beljakovin lahko boli toliko, kot je pomanjkanje tega. Torej ne na silo nahraniti otroka nenehno meso, klobase, dovolj 1-krat na dan.

maščobe. Maščobe so potrebni telesa kot maščobi topnih vitaminov, ki zagotavlja 30-40% energije.

Zato je treba uporabiti maslo in rastlinsko olje (olivno, koruzno, sončnice, itd), ki vsebuje nujno potrebne hranilne snovi. Te snovi so aktivno vključeni v procese presnove beljakovin, vitaminov, sintezo celičnih struktur, razvoj imunosti.

ogljikovi hidrati. To je enostavno izenačiti vir energije. Najdemo ga v rastlinskih živilih, kot so žita, testenine, kruh, krompir, sadje in zelenjavo. Prebavljivih sladkorjev (saharoza, fruktoza, glukoza) so prisotni v običajni sladkor, marmelado, medom, sladko v sadju in zelenjavi.

Mlečni izdelki vsebujejo laktozo. Neprebavljena laktozo pretvorimo v glukozo (vir energije) in galaktoze (materiala za gradnjo telesnih celic).

Pravilna prehrana - razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki se prebavi na najboljši način v razmerju 1: 1: 4. Veliko število ogljikovih hidratov zmanjša mišični tonus, ryhleyut tkiva, povišana telesna masa odpornost na bolezni zmanjša.

Minerali in vitamini - dobroElez, fosfor, kalcijeve soli, elementi v sledovih (cink, mangan, selen, itd), potrebne za rast in razvoj.

Železo je bistven del hemoglobina, pomanjkanje nje vodi v razvoj anemije. Najdemo ga v jetrih, meso, rumenjak, Ajda, proso in ovseni žita, stročnice, žita, nekatero sadje in jagode (hruške, jabolka, slive, breskve, marelice, črnega ribeza, borovnic).

Pomanjkanje kalcija, s pomanjkanjem beljakovin in vitamina D, vodi v motnje v tvorbi kosti, zob in razvojne rasti zamude organizma. Več kalcija je mlečni izdelki.

Vitamini izboljša telesno in duševno zmogljivost, povečuje odpornost proti boleznim. V bistvu, se vitamini ne nastaja v telesu, zato mora priti od zunaj (s hrano ali posebne pripravke).

Velika zdravja je pravilna prehrana otrok in njegov režim. Jesti vsaj 4-krat na dan. Pomembno je razlikovati med resnično obrok "snacking", ki ne povzroča občutek lakote, in izpolnjuje določene sekundarne potrebe (zadovoljstvo, varstvo dolgčas, začasno razbremenitev stresa).

To je potrebno, da pitje režim. Voda se uporablja za kemične reakcije, povezane z metabolizmom. V njem so prikazane končne izdelke telo odpadkov. Čez dan, otrok izgubi približno 2 litra vode. Ga je treba nadomestiti s hrano in pijačo. V povečuje vročih povpraševanja po vodi.