Ribe pari v parnik

Najhitrejši način za kuhanje ribje fileje na ta način. Vendar pa se izkaže, okusna riba kuha celoto. Še posebej, če namesto vodne pare za uporabo brozge iz glave, plavuti in čebulo aromatično. In, ko je riba pripravljena, ostanki juhe se lahko uporablja za juhe in omake.

Z lahko pomaga vroče pare kuhati, tako sveže in zamrznjene ribe. V drugem primeru, med kuhanjem, še dodatnih 5-10 minut. Pripravljenost lahko preverimo z nožem. Če je prozorna tekočina sprosti iz punkcije - ribe je pripravljen. Prav tako bi bilo meso zlahka ločimo od kosti.

Najboljši način za pripravo na nekaj - je, da uporabite dvojni kotel, aerogrill, multivarku in lonec. S to metodo je najbolje shranjena hranila, se porabi manj časa in okus in aroma so bolj zasičen.

Nihče ne more zavrniti poskusite ribe. In da ne bo ostal ostrih kamnov, tako da je varno, da bi otrokom parni ribe. Torej, danes bomo za kuhanje s paro ribje jedi, s pomočjo lonec in parnik:

Dišeči postrv s korenjem

Za to jed potrebujemo: 1 kg rib, 2 čebuli, 2 korenčka, 3 žlice. l. balzamični kis. Več pripravo olivno olje, 2 žlici. l. paradižnikove mezge, piment, poper, lovorov list, začimbe, sol.

Kako se pripraviti:

Riba je čista, če celotno ptica - brez drobovja, operemo, osušimo in narežemo na porcije. Vsak od njih potresemo z balzamičnim kisom, soljo, potresemo z začinjene posušenih zelišč, pustimo marinirati 30 minut.

Olupimo čebulo, korenje. Korenček narežemo na rezine, čebulo pol obroči, premešamo.
Na dnu štedilnika prelijemo s toplo vodo (2 cm). Daj ga v posebnem lotochek za paro hrano.

Spread polovico zelenjave v pladnje, nalijemo malo olivnega olja, prisolit. Top dobro posvetni kosov rib, na katerega so dali drugo polovico zelenjave.

Dodamo papriko, lovorjev list, potresemo s soljo. Dodate lahko šopek kopra ali rožmarina. Razredčite z malo vode in prelijemo paradižnikovo ribe. Zapri tesno štedilnik, naj vre.

Zmanjšajte ogenj na nizko, kuhamo 15 - 20 minut. Nato izklopite štedilnik, počakajte 10-15 minut, odprite lonec. Previdno odstranite posodo z ribami, urediti na ploščah, služijo.

Bela riba z limono

Ta jed bo kuhamo v dvojni kotel.

Potrebujemo: nobenih mastnih fileje rib. Komu lososa, postrvi ali lososa. Ampak to ni pomembno. Lahko kuhamo rib, ki ti je všeč. Potrebujemo več limonine arome hmelj-suneli, pripravljene začimbe za pripravo ribjih jedi, sol, paprika, rdeča paprika vroče poper.

Kako se pripraviti:

Treat ribe, opere, suhe, razrezani v kose. Zbadanje na vseh straneh z malo soli, potresemo s papriko, vroče poper, začimbe za ribe in rahlo dodamo hmelj-suneli. Limone narežemo na rezine.

Pladenj za parnik Postavite kosov rib, potresemo z olivnim oljem, ki ga prekriva na vrhu rezine limone. Kuhamo nekaj za 20-30 minut. Potem se vroča jed lahko postrežemo na mizo.

Parna kokos in ribe z zelenjavo (orientalska jed)

Da bi to okusno, aromatično in nenavadne jedi, ki jih zahtevajo naslednje sestavine: a £ svežih ribjih filejev, 400 ml kokosovega mleka (prodajajo v supermarketih), 1 jajčevec, 2 čebuli, 1 čili poper, 1 strok česna.

Več pripravi 8 češnjev paradižnik, 1 limona, bit "kari" rdečo pasto, 3 žlice. l. svetlo sojina omaka, 3 žlice. l. arašidno olje, olivno olje, 2 h. L. rjavi sladkor, 1 uro. l. kurkuma v prahu, 3,4 perja zelena čebula, fina morska sol.

Kako se pripraviti:

Fileji razrezani v kose. Začinite s soljo in prelijemo z limoninim sokom in pustimo, da se marinira 10-15 minut.

Jajčevec pranje, narežemo na večje kocke. Bow čista, narezana na debele obroče. Paradižnik - v polovici, česen, sesekljamo, sesekljamo Čili v majhnih obročev.

V globoki ponvi, toplotna oljčno olje in prepražimo česen, čili, dodamo preostalo kurkuma. Dodamo curry, dobro premešamo, odstranimo z ognja.

Pladenj za parnik, postavite sesekljan jajčevcev, paradižnika, čebule. Top z kosov rib, nalijemo kokosovo mleko. Daj praženi začimbe, zelišča.

Pour sojino omako, potresemo s ščepcem rjavega sladkorja, potresemo z limoninim sokom. Kuhamo 25 minut v dvojni kotel.

končni potresemo jed z zeleno čebulo, da sesekljano, okrasite z vejic koriandrom. Dober tek!

Svetlana, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni