Kuhanje marmelade iz češenj, koščic

To je eden izmed najbolj priljubljenih sladkih jedi, ki so pripravljene številne gospodinje v poletnih mesecih, da uživajo svoj okus mrzlo zimo. Cherry marmelada namaz na mehko figo, dodamo sladoled, narejen na podlagi svojih koktajli, likerji in samo jedo žlice, pitje čaja.

Na splošno govoriti o utemeljenosti višnjevo marmelado more biti dolgo, vendar smo z vami danes, se bo osredotočil na receptih njegovo pripravo:

Recept za marmelado iz češenj s kamni - to je najlažji način, da obiranja češenj za zimo. Toda taka marmelada ima vonj in okus po mandljih, niso vsi všeč, in jo dal majhne otroke ni varno.

Da, in gostom nudijo najboljše brez semen marmelada, ni vprašanje, kam jih je dala. Zato želim ponuditi kuhati marmelado iz češenj, koščic. In to je bolj priročno, da bi jedli in okus je prijeten.

Recept Češnjev džem brez semen

Postopek № 1

Na kilogram sadja boste potrebovali pol kilograma sladkorja in pol litra vode. Češnje temeljito sperite pod tekočo vodo in odstranimo pecelj. Nato uporabite posebno orodje za odstranitev semena, jih odstranite iz jagod. Če taka naprava ne, ne obupa - lahko uporabite navadne tanke pin ali škarje za nohte.

Mimogrede, sem močno priporočamo, da dajo velik predpasnik, saj v procesu odstranjevanja kosti "kot" splash jagodičja sok, vendar je slabo zadovoljen s to vsebino. Hranite stran od stene spray!

Pripravite sirup sladkor: prelijemo s skodelico sladkorja v kozarec in ga postavite na stran, da je koristno, da nas kasneje. Preostali sladkor napolnimo z vodo in jo namestimo v nastali raztopini je pripravljena jagoda.

Pokrijemo z brisačo in pustimo na 5 ur, nato pa seva sirup skozi cedilo v drugo posodo in ga (brez jagod) na ogenj. Kuhamo na zmernem ognju 15 minut. Nato dodamo češnje in ga pustite v sirupu spet ob 5:00.

Potem spet seva sirup, dodamo preostali sladkor, kuhamo, dokler se ne raztopi, dal v sirupu jagode in kuhamo, dokler storiti.

Jam velja pripravljen, ko spusti se postavi na nohta, ne širijo in ne hrani na teče navzdol žebelj.

Končni marmelada Nalijemo v sterilizirane kozarce hermetično tesni in jih obrniti na glavo, preden do hlajenja.

Kot na primer, lahko marmelada shranjeni na polici kuhinjske omare, in ni treba, da dajo v hladilnik.

Postopek № 2

Ta način bi marmelado iz češenj, koščic za tiste, ki v naglici, in ki nimajo časa ukvarjati s kuhanjem.

Mimogrede, marmelada, pridobljen na ta način ni slabše, kot je mogoče dobiti ne samo kot pregledna in nima take intenzivne barve z rubinasto. No, ni važno, ampak okus je enak čudovito!

Torej, bomo nadaljevali s pripravo marmelade:

Sestavine so enaki: kilogram jagod, pol kilograma sladkorja in pol litra vode.
Pokrijemo z vodo in dal sladkor na štedilniku. Zavremo sirup na srednje ognju, dokler se sladkor ne raztopi. Nato pa jagode v njem in ga pustimo stati 3 ure.

Nato kuhamo, dokler kuhani marmelado in ga ponovno naložite v pripravljene kozarce. V tem primeru, banke ne morejo zvijemo in jih pokrijemo s pokrovi ali (bolje) z pergamentni papir, ki je tesno tie na vratu kozarca.

Jam, pripravljen na ta način, je treba shranjevati pri temperaturi 10-15 stopinj v suhem prostoru.

Dober tek!