Jogurt - kalorij, kuhanje recept, koristi in škoda

Znano je, da so mnoge bolezni neravnovesja črevesne mikroflore povzroča. In redno uživanje jogurta, bo razreši ta problem.

Zato je izdelek zelo koristno za odrasle in otroke. Priporočljivo je, da se v prehrani nosečnice in doječe matere ter starejše osebe vključujejo. Ljudje v telesu, kjer je pomanjkanje laktaze, jogurt je preprosto nenadomestljiv.

Kaj je tako dragocena kalorij jogurt, recept, koristi in izdelek škodo, katere? Naj nam najti odgovore na ta vprašanja, ki so zanimivi za veliko ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje:

Zakaj bi morali jesti jogurt? prednosti izdelkov

Vsebujejo jogurt proteina skoraj v celoti absorbira v telo, medtem ko polnomastno mleko absorbira le 32%. Ta proteinski produkt vsebuje veliko koristnih snovi: encime in mineralne soli. Obstajajo vitaminov B12, D.

Redno uživanje ustavi naravni proces staranja, kot je na voljo v sestavi mlečnokislinskih bakterij preprečuje vitalnih funkcij, ki povzročajo gnitje hrane v črevesju.

Naraven izdelek bogat z laktozo, zato je priporočljivo vključiti v prehrani vseh tistih, ki so tečaj za zdravljenje z antibiotiki. Znano je, da ta zdravila motijo ​​črevesno mikrofloro. V tem primeru, je jogurt sama šteje za naravni antibiotik. Bakterije v sestavku, škodljiv učinek na teh nevarnih mikroorganizmov kot tifusu Bacillus in streptokokov in stafilokokov.

Študije, ki jih ameriški znanstveniki opravili, trdijo, da je uporaba tega uporabnega izdelka pomaga telesu znebiti glivične okužbe.

Koliko kalorij vsebuje jogurt? kalorična vrednost

Calorie je odvisna od vsebnosti maščobe v mleku, iz katerega je izdelan. Najbolj uporabna jogurt iz mleka z nizko vsebnostjo maščob in nizko-Carb. Zdravje najboljši naravni, nesladkani izdelek, narejen iz vsebnosti mlečne maščobe, 1,5 -2,5%. 100 g predstavlja samo 51 kcal. Ampak sladek, tako imenovani sladki priboljški, kot so "Rastishka" ali "aktivno" vsebuje sladkorja, polnila. Zato so veliko več kalorij: 100 g pade od 82 do 104 kcal.

Prednosti hujšanje

Naravno, nizkokalorično jogurt, pa tudi drugi mlečni napitki, pomaga v boju proti debelosti kot učinkovito razbremeni telo, čisti črevesje. On bogati telo z koristne snovi, ne da bi ga preobremenitve. Ko se vse nanaša na sedanje, naravni jogurt, ki ne vsebuje veliko sladkorja, visoko kalorično dodatke, vse vrste kemičnih stabilizatorjev.

Če morate shujšati, lahko poskusite s posebno dieto z jogurtom, ki ga je nemška zdravnika Zeykom zbrati v devetnajstem stoletju. Njen pomen je v tem, da je treba več kot 10 dni, da bi jedli samo jogurt, sadje, zelenjavo in perutnino. Lahko pijete vodo in zeleni čaj brez sladkorja. Če ne kršijo načela prehrane, za celotno obdobje, je možno, da se znebite 6 kg odvečne teže.

Za tiste, ki se želi pripraviti jogurt. recept za

Okusno, zdravo izdelek lahko v celoti pripravljena doma. To je še posebej enostavno, če obstaja posebno orodje za to - za jogurt. A tudi če se to ne zgodi, lahko napitek, ki bo pripravljen v preprostih thermos.

Seveda, bodo domači proizvod se razlikuje od tistega, kar se naredi na Mlekarna. Ampak, ste lahko prepričani, da je self-made bolj koristno, saj je povsem naravno.

Za pripravo okusnega, zdravo debelo fermentirano mleko piti, kar potrebujete za pripravo hrane: celoto, mleko z nizko vsebnostjo maščob in posebno starter. Nakup mleka v trgovini in fermentirati vprašajte v lekarni.

Zdaj čaka na ponvi ogenj z mlekom, zavre, takoj odstranite iz toplote. Počakajte, da se ohladi in postane toplo, okoli 40 stopinj Celzija. Podajanje zahtevano temperaturo kuhinjskega recepturi, ki se uporablja za kupljeno kvasca. Samo ne uporabljajo mleko, segreje več kot 40 stopinj. Pri visoki temperaturi, vse koristne bakterije se hitro umre.

Prenos zaganjalnik zdaj v kozarec, dodamo toplo mleko in premešamo. Pour vse v termo, ali ga v jogurt. Končni izdelek, boste dobili 12 ur.

Ne dodamo sladkor pred serviranjem. Bolje je, da pour malo granolo, ali dajo sveže jagode, rezine breskev, jagod in drugega sadja. Samo v tem primeru je celoten del jogurta, jesti naenkrat.

Kdo ne bi smel jesti jogurt? Škoda zaradi uporabe

Kljub nedvomne koristi uporabe izdelka, lahko jogurt škodljiva za ljudi s posameznih nestrpnosti. On ne bo uporabna v visoko kislost želodčnega soka.

Poleg tega, druge posebne kontraindikacije za uporabo tam. Edini pogoj - svežina in kakovost. Visoko kakovostni, je zdravstveno jogurt shranjena v hladilniku, za več kot teden dni. Imejte to v mislih.

ga je kupila v trgovini, skrbno preberite sestavo, pozoren na prisotnost škodljivih aditivov za živila. Tak izdelek ni mogoče šteti za koristno. Zato je najbolje, da ga kuhamo sami, še posebej, ker to ni težko. Ostanite zdravi!