Beljakovinski hrana: seznam proizvodov v tabeli - za hujšanje in zdravo prehrano

Danes modna tema različnih pogovornih oddajah, kjer so govorili o zdravju, je beljakovinska živila. Seznam izdelkov, ki vsebujejo beljakovine, ki se uporablja za pripravo teh menijev, ki želijo shujšati ali da bi dobili sliko športnika. Kako koristen je hobi beljakovinski izdelki? Lahko nosijo zgrajena na podlagi njihove prehrane je nevarnost za zdravje?

Beljakovinski: lastnosti in za telo

V šoli, je dobro znano, da so beljakovine osnova človeškega življenja. Pomen teh elementov niti vedeli stari Grki. Poimenovali beljakovin beljakovine, da je "prvi" pomeni v grščini. Prav te snovi, ki so odgovorni za normalno rast in razvoj sistemov in organov, ki sodelujejo pri obnovi celic in so bistvenega pomena za vse telesne funkcije.

Beljakovine so organske spojine, ki obstoje iz 22 aminokislin. Gradijo edinstveno Biomaterial človeškega telesa. Ta "gradniki", ki so izdelani iz kosti, mišic, celične stene, krvnih celic in hormonov. Brez njih, ne more biti oblikovana in protiteles celice, ki se borijo proti nevarnih mikrobov in virusov, ki napadajo telo.

Toda beljakovin je potrebno ne le notranjih organov. Pomanjkljivost te komponente hrane se odraža na "sprednji" Skupaj s beljakovine v telesu prejme aminokisline, ki prispevajo k obnavljanju celic zagotavlja nohte moč in lep videz - lase in kožo. Mišična slika - to je tudi deloma posledica delovanja aminokislin.

Koliko beljakovin potrebujete na dan?

Količino proteina potreben za človeka, v skladu s standardi WHO, je 0,75 g na kg telesne teže. Zdravniki opozarjajo, da je več kot teh standardov (do 3 g na kg telesne teže) ogroža človekove probleme - bolezni jeter in ledvic.

Dejstvo je, da dnevno potrebo po beljakovinah je ukrep, ki ga je treba izračunati individualno. Koliko beljakovin telo potrebuje - neodvisno od spola, starosti in aktivnosti. Tu so povprečne stopnje.

• Za moške. Za tiste fante, ki vodijo sedeči način življenja, je dovolj, na dan 1 g beljakovin na 1 kg telesne teže. To bo omogočilo njihovo telo normalno deluje. Tisti, ki se ukvarjajo z duševno ali telesno dejavnost, morate 1,3-1,5 g Za tiste, ki želijo ostati v formi in vsaj lahko vodijo ali polnjenje enkrat na teden, naj bi ta stopnja poveča za 1,6-1 8 g Če človek sanja odstotnim deležem Schwarzenegger in močno poveča mišično maso, njeni beljakovinske potrebe veliko večje - med 2 in 2,4 g
• Za ženske. Za organizem deloval normalno, na dan mora priti od 0,7 do 0,8 g proteina na 1 kg telesne teže. Noseča beljakovin je še posebej potrebno, zato je priporočljivo, da porabijo do 1.5 doječih materah je treba povečati količino beljakovin in 1,8 poštene spola, ki redno odcepi kalorij v telovadnici, zahteva 1,5 do 1,6 grama beljakovin na masa kilogram.

Viri živalskih in rastlinskih beljakovin: izgleda meniju aminokislin

Proteini so lahko rastlinskega in živalskega izvora. Kaj živila so bogata z beljakovinami živalskega izvora? Voditelji o številu beljakovin so jajca, meso, perutnina, ribe in morski sadeži. V drugih živil našel takšne beljakovine le kot sestavine. Govorimo o mleko, sirotko, skuto in sir.

Ker so prisotni v skoraj vseh bistvenih aminokislin, beljakovine živalskega izvora, ki veljajo za visoko kakovostne. Ti morajo vključevati v prehrani otrok, kot tudi ljudje, ki imajo veliko fizično in duševno stres.

Danes mnogi so iz mesa v korist zelenjave in sadja. Ampak kako ga dobili prepotrebno beljakovine v telesu vegetarijance? V bistvu, lahko ljudje dobijo, ki ga jedo žita, oreški, žita, zelenjavo, sojo in druge rastlinske hrane. Toda v rastlinskih živilih obstajajo tako imenovane okvarjene beljakovine, ki ne vsebujejo vse aminokisline.

In živalske in rastlinske beljakovine so uporabni, zato morajo biti prisotni v prehrani, in drugi.

"Z oči", da ugotovi, koliko beljakovin je v posameznem proizvodu, je nemogoče. Za pridobitev teh informacij, je dovolj za študij posebno tabelo protein produktov.Ona pomagal ustvariti uravnotežene prehrane navadnih družine, in potrebo po tistih, ki so se odločili, da izgubijo težo ali raje zdravo modela hrane. Tako, beljakovinske hrane - seznam izdelkov.

Za izdelavo zdravo in hranljivo prehrano lahko samostojno izračuna potrebno količino beljakovin na dan. To bo pomagalo zgoraj predlagani seznam izdelkov. Beljakovine živila - in to je treba upoštevati - še posebej potrebno za športnike in ljudi, ki imajo veliko trdega dela. Za tiste, ki vodijo sedeči način življenja, je potrebno veliko manj kalorij.

Izgubijo težo in ne lačni - je to mogoče?

prekomerno telesno težo problem skrbi za mnoge, ampak, da izgubijo težo, boste morali pokazati izjemno vzdržljivost. Zavrnitev visokokalorične proizvode in zmanjšanje vnosa hrane vodi k dejstvu, da je oseba, ki doživlja stalno lakoto. Postavlja se vprašanje, ali je takšno dieto, v kateri lahko jeste kaj vam je všeč, in spusti kilogramov?

Takšna prehrana je njena podlaga - beljakovine v hrani. Kaj so izdelki? Na seznamu sestavin živil, ki vsebujejo beljakovine, izberejo tiste, ki zagotavljajo najmanjšo količino kalorij.

Akcijski proteinska dieta je, da se s pomočjo posebej izbrani meni v telesu umetno ustvarjeno pomanjkanje ogljikovih hidratov. To povzroči, da telo razgraditi maščobe težko pridobiti potrebno energijo. Toda visoka stopnja beljakovin, ne da bi mu za uporabo te mišičnega tkiva. Človek ni le hujšanje, postane lepo in mišičasto telo.

Pogoji proteinsko dieto: beljakovine - "! Ja" Ogljikovi hidrati - "Ne,"

Z proteinsko dieto lahko dosegli neverjetne rezultate. Le 2 tedna je mogoče izgubiti med 3 in 8 kg. Glavno pravilo - količina porabljene na dan ogljikovih hidratov ne sme biti več kot 20-40 gramov, in 1 porcija hrane mora vsebovati 25 do 30 gramov beljakovin.

Ki so se odločili, da gredo na dieti beljakovin naj bi dramatično spremeniti običajne sheme moči. Zdaj bodo morali vsaj jesti 7-8 krat na dan. In prvi zajtrk mora biti 30 minut po dvigalu, in zadnji obrok - do 3 ure pred spanjem. Pred zajtrkom, mora kosilo ali večerjo popijte kozarec vode pri sobni temperaturi.

Iz tega, kar izdelek je prehrana beljakovine?

Ne predstavljajo življenja brez mesa ljudi kupiti vitko postavo lahko jesti beljakovin živila. Seznam pohudeniyavyglyadit tako:

• nemasten jogurt (od 0% do 1,5%);
• maščobe skuto (0% -2%);
• reka pusto ribe (smuč, koreselj), Pollock;
• kuhanih jajc;
• fant ali z nizko vsebnostjo maščob kuhana mesne sorte A: piščanec (s kožo, je treba odstraniti), puran, zajec, telečjega, govejega mesa;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob;
• zelenjava, ki ne vsebujejo škroba;
• sir z nizko vsebnostjo maščob.

Izraz za bodybuilderje slovar "mešanico beljakovin" - kaj je to?

Put v telesnih beljakovin ne more samo z uživanjem hrane. V ta namen je dovoljeno uporabljati tudi posebno zmesi protein, kot napitke za hujšanje:

• sestavljen iz rastlinskih sestavin - in žitnih zrn;
• kuhana doma iz jogurta in jagode, od jogurta in medu;
• ki vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate in pektin. To zmes nadomešča 1-2 obrokov;
• v primeru okrepljenih usposabljanju - koktajli z L-karnitina.

Na policah trgovin v športne prehrane si lahko ogledate veliko proteinskih mešanic. Namenjeni so za tiste, ki so usposobljeni, da tvorijo črpano telo. Ti sestavki vsebujejo 95% beljakovin, ki se zlahka absorbira v telo. Narejene so iz proizvodov, ki vsebujejo veliko število sestavin: soje, jajca, sirotko. Proteini so posebej obdelan, da dobimo koncentrirano protein.

Za takšne mešanice uporabljati lahko šele po posvetovanju s prehrano. Bili so strogo prepovedano, da se za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ledvic.

Glej tudi: Beljakovine: stranski učinki

Kaj ogroža pomanjkanje beljakovin in presežek?

Nutricionisti vztrajajo, da mora biti prehrana uravnotežena. Popolna zavrnitev živalskih beljakovin imajo negativen vpliv na zdravje. Vegetarijanska prehrana lahko povzroči težave, kot so:

• kronične utrujenosti;
• hormonske motnje;
• izpadanje las;
• zmanjšanje mišične mase;
• okrepljeno telesne mase in zasvojenost ogljikovih hidratov;
• izguba vaskularnega elastičnosti, suha koža;
• mlajše generacije - zaostanek v razvoju (pri otrocih).

To ima svoje slabosti in prehrano, ki vključuje le beljakovin živila, in seznam za zmanjšanje vesasostavlen hrane s čim manj ogljikovih hidratov in maščob. Kaj to lahko pomeni za telo?

Beljakovine prehrana prikrajša telo kalcija - to naredi krhke kosti in lase in nohte postanejo suhi in krhki. Lahko se pojavijo nespečnost, in kronična utrujenost.

Prekomerno uživanje beljakovin si ledvica in jetra za delo z večjo obremenitvijo. Beljakovine prehrana povečuje tudi strjevanje krvi, kar lahko povzroči nastanek krvnih strdkov.

Glej tudi:

• Beljakovine v živilih
• Beljakovine prehrana za športnike
• Kje dobiti beljakovin, "bistvene" aminokisline in B12?
• Katere so aminokisline človeško telo

Beljakovine prehrana pridobiva več oboževalcev. Mnogi menijo, da je najbolj zdravo in učinkovito. Izgubijo težo s pomočjo enostavno in prijetno, saj ljudje ne čutijo lakote. Toda preden greste na to vrsto prehrane, se posvetujte s prehrano. Opozoriti je treba, in da nobeni dieti - začasnega ukrepa za normalizacijo teže. Nenehno jedo nekaj beljakovin - torej, povzroči nepopravljivo škodo na zdravju!