17. Hrana vsebuje beljakovine

Protein je gradnik za vse vitalne organe našega telesa kot tudi za lase, nohte in mišične mase. Najdemo ga v vsaki celici človeškega telesa. Brez nje, človeško telo ne more obstajati.

Pomanjkljivost tega naravnega gradbenega materiala vodi k splošnemu poslabševanju telesa, izguba imunitete, pogosti prehladi, splošno zapravljaš konstantno zaspanost, razpoloženje in močnem poslabšanju razvoju mišične šibkosti.

Poleg tega je z nezadostnim kostnega proteina zgodi krhkost in izgubo elastičnosti krvnih žil in mišičnega tkiva.

Celice našega telesa so v stalnem regeneracijo. Stare celice odmirajo in se nadomestijo z novimi. Toda za tako pravočasno in popolno zamenjavo in zadostno količino beljakovin zahteva.

proteinski sestavek

Protein je sestavljen iz več kot dvajset aminokislin za katere če vstopi v človeško telo, tako razcepljen. Te amino kisline so lahko zamenljiv in zamenljiv.

Zamenljivi aminokisline lahko sintetiziramo s samim človeško telo, ne sodijo v zamenljivi človeško telo Samo od zunaj, torej s polnim obrokom.

Koliko beljakovin, kar potrebujete

Količina beljakovin, potrebnih za normalno, zdravo življenje organizma je odvisna oseba je starost, spol in telesno dejavnost. Značilno je, da moško telo za svoje normalno delovanje potrebuje več beljakovin kot ženske.

Hitro razvija otrokovo telo ali telo beljakovine najstnik potrebujete nekajkrat več, kot telo staranja osebe. Menijo, da so beljakovinski živila pridelujejo človek, ki vodi aktiven način življenja mora biti v povprečju okoli dvajset odstotkov njene celotne dnevne prehrane.

Obstaja še en način, da se določi potrebno količino beljakovin. To je bolj natančen in se izračuna na podlagi dejstva, da je treba normalno življenje vsakega zdravega človeka porabijo v enem dnevu, en gram beljakovin na kilogram svoje telesne teže.

Za otroke, ki imajo procesi rasti so aktivni, zato je potreba po beljakovinah, je veliko večja kot pri odraslih, je priporočljivo uporabiti naslednjo formulo za izračun dnevne potrebe beljakovin telesa: prehrana mora vsebovati štiri gramov beljakovin na kilogram teže otroka .

Kje iskati beljakovine

Beljakovine najdemo v številnih živilih, tako živalskega in rastlinskega izvora. Vendar je treba opozoriti, da je bistvena vsebina aminokisline v rastlinskih živilih zelo neenakomerno razporejene.

Na primer, živila, bogata z ene aminokisline, lahko pride do pomanjkanja drugo aminokislino. Zato lahko monotono zelenjava ali sadje prehrana privede do neravnovesja aminokislin v telesu ter posledično vodi do akutnega pomanjkanja proteina v gradbeništvu telesa.

Rezultati teh diete lahko katastrofalne. Oslabljen prehrana Človeško telo se hitro odzivajo na pomanjkanje krhkosti beljakovin kosti, krhke nohte in izpadanje las.

Pomembna značilnost proteina je njegova biološka vrednost. To je sposobnost za živali ali rastlinskih beljakovin je lahko prebavljiv, ki jih človeško telo. Najbolj so prebavljivih živalskih beljakovin.

Toda nihče ne more pozabiti zeliščnih izdelkov, kot je bogata z beljakovinami. Ti bodo odlično dopolnilo za mesne jedi, povečati vnos beljakovin, dodatno oskrbo uporabne vitamini in drugi minerali.

Glavni viri beljakovin za človeški organizem, so:

1. Sojino meso in soje,
2. Črni in rdeči kaviar,
3. arašidi,
4. lešnik,
5. indijski
6. Sir, trde in mehke sorte,
7. Sirni izdelki,
8. grah,
9. fižol,
10. leča,
11. Meso domačih in divjih živali,
12. Meso, perutnina,
13. Sončnična semena,
14. skuta,
15. ribe
16. Ajda in ovsena kaša,
17. Piščančja jajca.

Samo majhna količina beljakovin prisotna v teh pogosto uporabljenih izdelkov, kot sta kruh in testenine iz trde pšenice. Jedo kruh iz pšenične moke, je mogoče bistveno povečati količino beljakovin, ki vstopa v telo.

Pomembno je poudariti, da, za razliko od selen, proteini so bolje absorbira v telesu v segretem stanju. Zato, mesa in mesnih izdelkov, je bolje uporabiti v okviru prve in druge tople jedi, in beljakovin iz mleka in mlečnih izdelkov - v obliki žita, krvavice in vroče, kuhanega mleka.

Pomembno je, da se spomnimo, da lahko preobilica beljakovin v telesu privede do neprijetne posledice. Dejstvo, da je predvsem živalskega izvora, pa je prebava velike količine beljakovin, nevarnost zastrupitve.

To je posledica dejstva, da je v procesu prebave v telesu oddaja velike količine toksinov, z ugotovitvijo, da telo potrebuje čas, da se spopadejo. Drugo opozorilo je, da uporaba živalskih beljakovin privede do višjih ravni holesterola v krvi, zato njeno prekomerno uživanje lahko sprožijo razvoj bolezni srca in ožilja.

Poleg tega so ugotovitve znanstvenikov je nedavno bil dosežen, da presežek beljakovin vodi v preoblikovanje telesa v njeni maščobe. Ker se ne sme zlorabiti beljakovinski izdelki.

Video: Top 5 izdelkov za vsebnosti beljakovin