Od kaj proseno kosmiče? Koristne lastnosti izdelka

Malo je kaša, ki imena na svojih primitivnih odnosov imajo: ječmen, Pshenko in zdrob. Slednji je iz pšenice, ječmena - zrna ječmena, in prosene kaj? Od kar žit so osnova za čudovito zlato žit ali jed? Kot je koristno, in komu je kontraindicirana? Zakaj stari strip imenuje Pshenko je "kaša metlo?"

Kako prejemati pšenice?

Nedoločenega za prosa - Millet: zelnata letne trave predstavnik družine, ki se obdelujejo na poseben način, da zagotovi več različic istega žita. Stebla nekaterih vrst prosene metel se uporabljajo za vzrejo, in njegova zrna - ". Piščančjega kašo" v kakovost krme za perutnino, ker je v vaseh še vedno obdržijo naziv "kaša metlo" in

Kaj je narejen iz prosa po zdravljenju?

1. Zdrobljena žita. O njegovi uporabi in načinu uporabe še vedno trdijo, vendar je bil prvotno namenjen za krmo živine in ptic, vendar za razliko od drugih oblik veliko lažje na telesu, postane pozitiven argument za uporabo v prehrani ljudi. Zdaj pa je pogosto sestavina za viskozne žita in zamenjavo moke.
2. Dranets. Svetlo rumena, gladka, sijoča ​​- kot nalašč za svež okras, ampak zelo tesen, zaradi česar je težko prebavljiv. V njej je velik delež vlaknin in hranil, kar v zdravstvenem položaju, je najbolj dragocen izdelek, ki pa ni brez napak.
3. Polirano zrn. Najpogostejša varianta - prejšnja eden ga odlikuje mat površino, večjo stopnjo kuhanja, saj že obstaja nobena tradicionalna lupina zrna in zarodkov - samo jedro ostaja. Pritožba je v enostavnosti asimilacije. Kot je pogosto osnova za krhka kašo.

Glede na razlike v oblikah, lahko prosene juho, ne le kot žita ali prilogo k mesa, rib ali zelenjave, temveč tudi za testo baze, enolončnice, zelenjavne zarebrnice na. Vendar pa se lahko izvedljivost takšnih ukrepov govoriti šele po študiju koristi in škode za millets.

Da do zrn, pridobljenih iz prosa, tukaj so nekateri odtenki, zaradi svojega izvora:

• Od vseh zrn prosa je značilna hitra žarkost, ki je značilen razen rjavega riža. Iz tega razloga, na prvem mestu, je pomembno, da se spremljanje pogojev police življenjskega in shranjevanje. Drugič, se prepričajte, da delo z njo prepojen zdroba in pražena v ponvi ali v pečici. Napačen pristop do kuhanja proso povzroča grenak okus jedi, in tudi poslabša njegov še ni enostavno asimilacijo.
• Kemična sestava proso določa svoje visoke hranilne vrednosti: 80% Sestoji iz škroba, in delež rastlinskega proteina višja kot v rižu. Mogoče, da je razlog, zakaj je bilo prej proso je bila glavna jed na mizo azijskih narodov.
• Pomembna točka - izbira zrna: zrna niso homogeni, in celo z rahlo razliko v barvi, vendar jim ne bi smelo predstavljati nobene druge nečistoče in umazanije, vonj uporabnih žit manjka. Odtenki rumene lahko zelo nasičena ali ne, vendar se ne smejo zbledela, zbledela: to kaže nepravilno shranjevanje prosa.

Kakšne so prednosti in škoduje prosa?

Po zdroba, proso - res pripada tistim, ki koristne lastnosti včasih izpodbija s prisotnostjo nekaterih negativnih vidikov. Vendar pa zdravniki pa takoj osredotočiti pozornost na dejstvo, da je večina negativnega vpliva na telesu opazila le, kadar zlorabo proseno kašo in njena vključitev enkratni v prehrani lahko sam čutil le zelo dovzetni organizmi. Torej, kaj je koristno proso?

• fosfor. Njen delež v proso in njeni derivati ​​so celo višje kot v vse vrste mesa, in se lahko primerja le s delček istega snovi v mastnih rib. Vendar pa bo njegova številka bistveno nižja v polirani zrn.
• folna kislina (9). Med vsemi delež žit, pšenice je v tem sledovih elementa (kot tudi vitaminov B na splošno) - vodja. Še enkrat, če pogledaš ne zmeljemo žito, kjer je stopnja spodaj. Folna kislina ima visoko vrednost živčnega sistema, kot tudi postopke hematopoeze.
• vzreja toksini. Proso deluje kot metla, ki lahko očistili ne samo črevo, temveč tudi za izgon toksini preostale pojavov na antibiotike, težke kovine, in tudi zmanjša vpliv na telesno raditsii (iz preprostega izpostavljenost rentgenskim za radioaktivno cone). Iz tega razloga Pshenko aktivno priporočamo uporabo po hudih bolezni (na dan 7-10 dni), in tako pogosto, kot je mogoče, da v prehrani prebivalcev območij z neugodno okolje vključiti.
• zmanjšanje holesterol. To je značilno za večino žit, zato je težko govoriti o edinstvenosti pšenice na tem področju, vendar je dobro za stanje plovila, zlasti za njihovo čiščenje in preprečuje razvoj ateroskleroze.
• ogrevanje učinek. Zanimiva pa je ugotovitev, ki je omogočil, da kašo na seznamu izdelkov in jedi, ki so sposobni izboljšati energijo in poživi telo, tako da je kot nalašč za jutranji obrok.
• lipotropic učinek. Razlog, zakaj je prosena kaša imenuje "kaša do pasu." Brez je verjetno ta odtenek bi to križ svetujemo, da izgubijo težo, saj kalorij proso suho - 342 kcal na 100 gramov, ki ni manjša od tiste iz ovsenih ali riža zdrob. Vendar pa sposobnost razčleniti pšenice vstopa telesnih maščob in odpraviti obstoječe igra v roke vse, ki sanja harmonije.
• Ob vsem tem, proso - popoln pomočnik jeter, vnetje trebušne slinavke, oslabljene srčne mišice. Visoka vsebnost kalijeve soli omogoča svetuje proso kot "predelavo" po pranju: zlasti zaradi zlorabe riža. Poleg tega, proseno kašo - najbolj prešitih vseh žit.