Ječmen kaša: koristi in škoduje

Ječmen - celo, zemlja ječmen žito in ječmen zrna - drobljenje zrn. Ker je proizvodnja žita yachki ne polirana, ohrani več hranilnih snovi, vitaminov, vlaknin, kot ješprenj. Tako, ječmen kaša okusnejša in ima visoko energijsko vrednost.

Koristne lastnosti ječmenova kaša, ali je lahko škodljiva za zdravje, kot tudi nekatere metode kuhanja, vam bom povedal, v članku "ječmen kašo: koristi in škode« na naši spletni strani medicsguru.ru.

Kaj je prednost ječmen kaša?

Prvič, da je bolj občutljiva, mehka, od ječmena, zato se uporablja za hrano za dojenčke in hrano.

Drugič, ječmen zdrob je poceni, da je eden izmed najcenejših žit, vendar je - eden izmed najbolj koristno. Če redno kuhati to jed lahko znatno prihranite družinski proračun in okrepiti zdravje celotne družine.

Energetska vrednost žitnih serij približno 300 kcal. To je zelo malo. Zato jed pogosto uporabljajo ljudje, ki želijo shujšati in obdržati svojo sliko v odličnem stanju. Pomembno je vedeti, da yachka, kuhana v vodi, zdravo mleka in mlečnih izdelkov.

Kakšne so koristi, ki jih prinašajo ječmenovo kašo?

Ta obrok vsebuje velike količine vitaminov A, D, PP. Vitamin B v izdelku se šteje, da je redka. Velika njegova vsebina je zelo koristno za vzdrževanje živčni, prebavni, kardiovaskularni sistem, za njihovo normalno delovanje.

Redna uporaba se normalizira črevesje, sprošča telo strupov škodljivih bakterij. Ima zaščitni učinek na želodec, zato je koristno, da imajo ljudje z gastritis, peptične razjede bolezni.

Ječmen zdrob vsebuje veliko količino aminokislin, na primer »lizin", ki ima protivirusno lastnosti, pospešuje nastajanje kolagena, ki gladi gube in upočasnjuje njihov videz.

uporaba izdelka v dejstvu, da ječmen zdrob pomaga obnoviti oslabljen vid. Produkt vsebuje fosfor, tako koristno imeti kašo za otroke. Fosfor je potreben za popolno absorpcijo kalcija v telesu za normalen razvoj in delovanje možganov.

Če pogosto uporabljate ječmenovo kašo, je mogoče ugotoviti, jetra, kot tudi kaša znižuje slab holesterol v krvi, čisti krvne žile iz holesterola plakete.

Končni jed vsebuje veliko koristnih naravnih vlaken in tako ponovno normalno delovanje želodca, črevesja. Visoka vsebnost beljakovin bo pomagal izogniti prehladu med hladno sezono.

Ječmen kašo normalizira delovanje endokrinega sistema, urogenitalnega trakta. To vam bo pomagal obvladovati stres, depresija, slabo razpoloženje, izboljša delovanje ščitnice.

Kakšna škoda lahko ječmen kašo?

Ne škodi to izdelek, ki ga bo prinesla. Če ni kontraindikacija za njegovo individualno uporabo (npr hude bolezni želodca, črevesja v akutni fazi). In, seveda, ne bi smeli zlorabljati ta izdelek, vendar pa, kot katera koli druga, nato pa brez škode za svoje telo, ne boste dal.

Kako kuhati okusno ječmenovo kašo?

Ta jed kuhati ni težko, zato, da pripravi okusne, dišeče kašo pod silo vsakega lastnika. Poskusite ga kuhamo v teh receptih:

Krupnik - kaša z mandlji
Potrebovali boste 1/3 čl. žita, 1 l. mleko, maslo, 3 kos. sveža surova jajca, sladkor, 05 ur. l. soli, 150 g zdrobljenega mandljev (more nadomestiti orehov).
Zavremo mleko, pour, mešanje žlico, kosmiče, pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti. Nato pa olje, premešajte in pustite, da se ohladi.

Potem, tip v 3 jajca, dal 100 g sladkorja, zemeljskih oreškov in premešamo. Brush z maslom, potresemo z drobtinami pekač, dal v svojem kašo. Top mast s stepenim jajčni beljak in potresemo s ščepcem sladkorja. Pečemo v pečici, dokler ne rjava. Postrezite s kuhanim mleka ali smetane.

Kašo s skuto (kaša)
Potrebovali boste 2 žlici. žita, 3 litrov. vode, 1 žlica. mleko, 1,5 Art. sir, maslo in sol po okusu.

Postavite žit v hladno vodo, ki je malo soli. Zavrite, odstranite ogenj, kuhamo na majhnem ognju, odstranite peno. Cook kašo na vodi za približno 15 minut, odcedimo odvečno vodo, za prehod na drugo kaša ponev, pokrijemo z mlekom in kuhamo, dokler razpis, med nenehnim mešanjem z žlico.

Ko je kaša postane skoraj pripravljeni, da dajo na sir, mešamo, dokler gladko, poskusite okus, če je potrebno, dodamo več soli. Pokrov, zaviti v brisačo, pustite nered, naj infuzij. Nato napolnite z oljem, urediti na ploščah.

Pravilno kuhano in okusno ječmena kaša vas in vaše otroke prinese veliko dobrega. Izbira žit na policah trgovin, dajejo prednost kakovosti izdelkov. Zrna ne sme biti dampish ali prisotnost plesni. Potem vam ne bo povzročil nobene škode za njegovo zdravje. Ostanite zdravi!