Kako pripraviti drva? Recepti z mlekom, jogurtom in vodko

Mnogi od nas ima okus grmičevje je neločljivo povezana s spomini na otroštvo. Hrustljavi priboljški so bili stalnica otroške zabave. In kaj okus je bilo v hiši, ko! Na žalost, v zadnjem času drva nezasluženo pozabljena ljubice, ampak njegovi recepti so mama ali babica egozharili presenetljivo preprosta.

Les za kurjavo na mleko: klasičen recept

sestavine:

1. Piščančja jajca (rumenjaki) - 5 kosov.
2. Vodka (konjak ali rum) - 2 žlici. l.
3. Mleko - 5 žlic. l.
4. Maslo (ali rastlinski) - za cvrtje
5. moka
6. Sol - po okusu
7. sladkor v prahu

Priprava:

• V globoki posodi, povezati rumenjake in 2 žlici. l. močna alkoholna pijača. Premešamo, dodamo mleko in malo soli.
• Zmešajte vse dokler gladko in še naprej moti, previdno vpišite presejano moko.
• Določite količino moke v oči. Testo mora imeti dovolj strma in ne lepi na roke.
• Na predhodno pomokano delovno površino postavitev testo in ga razvaljamo v debelini plasti, ki ne presega 1 cm.
• Reši torto na tanke trakove približno 3 cm in dolžine 8 cm. jih krat v loki ali vozlov.
• Da bi dobili sveženj, bo rez v središču traku in skozi njo od robov traku 1.
• V segreto ponev vlijemo zelenjave ali stopljenim maslom. To bi moralo biti dovolj za kritje testo za vsaj polovico.
• V vrelo olje dal drva in kuhamo do zlate barve. Gotove piškotki ležala na papirnato brisačo, da se znebite odvečne olja, nato pa potresemo s sladkorjem v prahu gosto.
• Klasičen recept grmičevja brez sladkorja. Testo mora biti nevtralen - ne slano, ne sladko. Če si dal sladkor, piškoti izgubila svoj sijaj. Sladkost daje jed na koncu z dodajanjem prahu sladkorja ali medu.
• Če ste že obvlada klasičen način kuhanja jedi, ki jih lahko poskusite, in drugi. Recepti.

"Air" drva iz kvašenega testa

sestavine:

1. Pšenične moke - 1 žlica.
2. Kvas suha - 11 g
3. Sladkor v prahu - 1 žlica. l.
4. Piščančja jajca - 2 kosa.
5. Voda - 100 ml
6. Sugar - 2 žlički ..
7. soli
8. Rastlinsko olje (maslo) - za cvrtje

Priprava:

• V toplo vodo (30-35 stopinj) raztopimo suhi kvas. Ko se popolnoma raztopi, dodamo malo moke, premešamo in dal zmes na toplem 1 uro.
• V ločeni posodi prekinil jajc, jih podrgnite s sladkorjem in soljo. Povežite jajčno mešanico pivo in mešamo.
• Ne da bi prenehal premešamo, vstop v moko. Testo mora imeti dovolj gosto in ne lepi na roke.
• Razdelite vse testo v posamezne kose. Roll vsak kos v torto in narezana 3h8 cm.
• Stripe oblika grmičevje. Fry v globoki maščobi, dokler lepo zlato barvo.
• Gotove kolači pokrijemo s papirnato brisačo, tako da absorbira sam odvečno olje. Potresemo s sladkorjem, drva, ali sladkorjem v prahu.

Drva za jogurt: recept

sestavine:

1. Jogurt (brez maščobe) - 1 žlica.
2. Sugar - 3 žlice. l.
3. Jajca - 1 kos.
4. Maslo (ali rastlinski) - za cvrtje
5. Moke - 3 žlice.
6. Sol - frac12- ur. l.
7. soda - frac12- ur. l.
8. sladkor v prahu

Priprava:

• V skledo premagati jajce, potresemo s sladkorjem in skrbno zmeljemo sestavine. Dodamo sodo bikarbono in sol in premešamo, dokler gladko. Pour 2 žlici. l. stopljeno maslo ali rastlinsko olje in jogurt. Mešajte.
• Stalno mešanju, potresemo v majhnih obrokih presejano moko. Zamesimo mehko elastično testo, ga pokrijemo s krpo in pustite stati 25-30 minut.
• Nato razdeli testo na več delov, od katerih vsakega zvitka v torto. Reši trakova 3 do 8 cm, in jim lepo obliko.
• Prepražimo na drva v veliki količini masla ali rastlinskega olja, za premik krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu. Če je potrebno promoknitelishnee olje s papirnato brisačo.

Preprost recept s kislo smetano palicami

sestavine:

1. Piščančja jajca (rumenjaki) - 6 kos.
2. Kislo smetano (ali težka smetane) - 1 žlica.
3. Pšenična moka - 3 žlice.
4. Sugar - 1 žlica. l.
5. soli

Priprava:

• Mash rumenjake s sladkorjem, dokler belo. Nato vlijemo kislo smetano ali smetano in dobro premešamo.
• Stalno mešanju, potresemo v majhnih obrokih presejano moko. Zgnetemo tesen elastično testo.
• Razdelite testo na enake dele, vsak valj v 1 cm debel kolač. Reza trakov shortcakes, tvorita grmičevja.
• Fry je piškoti v velike količine rastlinskega olja, dajo na krožnik in potresemo debelo s sladkorjem v prahu.
• Namesto prahu lahko medu. On vpije vejice in da mu je videti kot medu baklava.

Grmičevje vodka, mineralna voda

sestavine:

1. Mineralna voda s plinom - 1 žlica.
2. Pšenična moka - 3 žlice.
3. Piščančja jajca (rumenjaki) - 3 kos.
4. Vodka (ali druge lužnico) - 3 žlice. l.
5. Razpadno Testo - 1 čajna žlička ..
6. Sugar - 2 žlici. l.
7. Kislo smetano - 1 žlica. l.
8. vanilin
9. soli
10. sladkor v prahu
11. Rastlinska olja (cvrtje) - 0,5 art.

Priprava:

• V globoki posodi, povezati rumenjake in mineralno vodo, dobro premešamo.
• Dodaj 1 h. L. sladkor, ščepec soli in kislo smetano. Mešajte, dokler gladko, dal vanilije in pecilni prašek na test.
• ves čas mešajte, vnesite presejano moko. Zgnetemo testo, ga zaviti s plastično folijo ali pokrovom z brisačo za 30 minut.
• Po pol ure, razdeli testo na več delov, vsakega zvitka v debelini šiva 3-4 mm. Cut testo črtami, obliki pentlje, vozlov ali pletenice.
• Prepražimo na drva v velike količine rastlinskega olja do lepe zlate barve.
• Pripravimo sirup. V majhni kozici, vlijemo 1 žlica. Voda, potresemo s sladkorjem in postavite na majhnem ognju.
• Kuhamo, dokler, dokler se na površini ne pojavijo majhne mehurčke. Ob koncu kuhanja dodamo malo vanilije.
• Kurjavo ven na ploščo, pour ohlajen sirup in potresemo s sladkorjem v prahu, sezamovo seme ali makom.

Okusne drva s sirom: recept

sestavine:

1. Skuta (nemasten) - 300 g
2. Pšenične moke - 1 žlica. l.
3. Jajca - 1 kos.
4. Sugar - 2 žlici. l.
5. sladkor v prahu
6. soli
7. Rastlinsko olje - za cvrtje

Priprava:

• V skledo premagati jajce, dodamo 2 žlici. l. sladkor ter dobro premešamo. Nato pa skute, ščepec soli, in v zadnji stopnji - za presejano moko (lahko dodate tudi malo maka ali sezamovo seme).
• Zgnetemo testo, roll torto in ga narežemo na trakove. Iz obliki trakov ali trakov gomoljev.
• Prepražimo na drva v velike količine rastlinskega olja, premik na krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu.

Glej tudi:

• Kako kuhati toast?
• Recepti okusni puder
• Kako kuhati bagels?
• Kako pripraviti drva v vodi?
• Kako kuhati hrustljavo piškotke?
• testo recept za kurjavo

Les za kurjavo - preprosta, a zelo okusna jed. To se lahko uporablja za družinske čaj in proslav praznik. Da bi dobili še bolj okusne piškote, poskusite dodati makom testo, sezamovo seme, narezanih orehov ali sončnična semena - to bo okus jed. Lahko ste prepričani, da bo drva uživali vsi - tako za odrasle in otroke.