Gingerbread: recept. Kako kuhati medenjaki na kefir?

Gingerbread - je preprost pecivo, ki je pripravljena na osnovi jogurta, medu ali marmelade. Zdaj so pripravljeni zelo malo ljudi sladkarije doma, večina raje kupujejo v trgovini, kjer je izbira velika. Ampak, kljub temu, da je bolje, da kuhamo svoje obroke sladko - trgovine pecivo pogosto vsebujejo konzervansov in drugih škodljivih snovi ..

Medenjaki z marmelado: klasičen recept

sestavine:

• Sugar - 1 žlica.
• Jam - 1 žlica.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Piščančja jajca - 2 kosa.
• Soda - 1 čajna žlička ..
• sladkor v prahu

Priprava:

1. Put marmelado v majhni posodi in dodamo soda. dobro premešamo in pustimo, da se raztopi soda v 5 minutah.
2. Včasih z dodatkom natrijevega marmelado bo siva. Skrbi za to ni potrebno - to je normalno.
3. V veliki posodi, ki se dogaja, da kuhamo testo damo moko in sladkor ter premešamo.
4. Dodamo jajca in marmelado. Zmešajte vse mešalnik in zmešajte. Posledično mora testo imeti doslednost debela smetana.
5. Namazati pekač z maslom na vseh straneh. Pour testo, zgladi površino z žlico.
6. Postavimo v segreto 200 stopinj pečici. Kuhanje čas - približno 50 minut. Pripravljen kolač potresemo s sladkorjem v prahu.

Čokoladni medenjaki z marmelado

sestavine:

• Mleko - 1 žlica.
• Jam - 1 žlica.
• Pšenična moka - 400 g
• Kakav v prahu - 2 žlici. l.
• Sugar - 1 žlica.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. l.
• Soda - 1 čajna žlička ..
• Rozine (ali sušen) - polnjenje
• Kokos - polnjenje
• kis

Priprava:

1. V globoki posodi, prelijemo z mlekom, dodamo sladkor in marmelado. Zmešajte vse mešalnik ali mešalnik.
2. Ko zmes postane popolnoma enotni, dodamo prašek rastlinsko olje in kakav. Potem spet dobro zmešajte.
3. Nadaljevanje stepemo pri nizki hitrosti, tanek tok vstop presejano moko.
4. Posledično mora testo imeti doslednost debela smetana. Če se po je dodal določeno količino moke testo preveč tekoče, dodamo malo več.
5. 1 h. L. soda pena kis ali limonin sok, dodajte v testo, dobro premešamo. Po želji, dodamo rozine v medenjaki in suhega sadja.
6. Pekač premažemo z maslom in potresemo s kokosom. Pour testo in jih v pečici. Pečemo približno 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Honey-torta s čokoladno glazuro in rozinami

sestavine:

• Vrele vode - 1 žlica.
• Sugar - 1 žlica.
• Kakav v prahu - člen 5. l.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Soda - 1 čajna žlička ..
• Medu - 1 čajna žlička ..
• Rozine - 1 žlica.
• Maslo (ali margarine) - 2 žlici. l.
• Rafinirano rastlinsko olje - 4 žlice. l.
• Začimbe (vanilija, cimet, kardamom) - ščepec
• sladkor v prahu

Priprava:

1. Rozine bila predhodno namočite v hladno vodo za nekaj ur.
2. V majhni kozici, vlijemo 1 žlica. hladno vrele vode in dodamo med, in ko se raztopi, vsypte sladkor in prelijemo rastlinsko olje.
3. Postavite ponev na majhnem ognju in med nenehnim mešanjem, dobro toplo je, vendar ne zavremo.
4. Kadar je sladkor popolnoma raztopi, odstrani ponev z ognja in ohladimo zmes.
5. Dodamo 2 žlici. l. kakav v prahu, vanilin in soda mešanica. Vsaj dal rozine.
6. Moko presejemo in jo vnesite v majhnih količinah v ponvi. Temeljito zmešamo testo, ga vlijemo v namaščen pekač, zgladi površino z žlico.
7. Pečemo v ogreti 200 stopinj pečici približno 30 minut. Medtem ko medenjaki v pečici, še nekaj kuhanje glazuro.
8. Posoda za kovine, vlijemo 6-8 Art. l. vrelo vodo vmešamo 3 žlice. l. kakav v prahu in dobro premešamo, da se prepreči grudice.
9. Postavite posodo na majhnem ognju in kuhamo, med nenehnim mešanjem, za 3-5 minut. Na koncu dodamo košček masla in sladkorja v prahu.
10. Ko je medenjaki pripravljen, ga odstranite iz kalupa in v hladilniku. Potem namažite medenjaki glazuro, okrasimo z orehi in kokosa.

Med pogače z jagod: recept

sestavine:

• Mleko - 1 žlica.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Sugar - 1 žlica.
• soda - frac12- ur. l.
• Kis - pogasiti soda
• Jajca - 1 kos.
• Pire jagode (ali druge jagodni pire.) - 1 žlica.
• vanilin
• rastlinsko olje

Priprava:

1. V veliki skledi zmešamo presejano moko in sladkor. Dodamo jajce, jagodami pire in sodo bikarbono, kaliti v kis.
2. Zmešajte sestavine, nalijemo dobljeno testo v namaščen pekač.
3. Segreti pečici na 180 stopinj. Medenjaki pečemo 30 minut, nato jo ohladimo.
4. Okrasimo s stepeno smetano in sveže jagode, ali pa samo potresemo z medenjaki s sladkorjem v prahu.

Ingver medenjaki: način priprave

sestavine:

• Jajca - 1 kos.
• Maslo - 50 g
• Pšenična moka - 250 g
• Kristalni sladkor - 50 g
• Svežega ingverja - 1 žlica. l. (Ali 1 uro. L. Igrišče)
• Soda - 1 čajna žlička ..
• Mleko - 2 žlici. l.

Priprava:

1. V skledi presejemo moko, dodamo ingver in sodo. Mešajte.
2. V ponvi ali majhni kozici na majhnem ognju, taline maslo. Mešamo maso sladkorja in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.
3. Pour zmes olje-sladkorja v moko. Za iste vrste v jajcu in prelijemo z mlekom, dobro premešamo.
4. Pour testo v namaščen pekač in gladko z žlico. Pečemo 25-30 minut pri 180 stopinjah.

Delicious medu z aromatičnim medenjaki glazuro

sestavine:

• Pšenična moka - 600 g
• Citronska kislina - frac12- ur. l.
• Piščančja jajca - 2 kosa.
• Kristalni sladkor - 400 gramov
• Maslo - 100 g
• Medu - 4 žlice. l.
• Mleko - 200 ml
• Vanilla - 1 paket
• Soda - 1 čajna žlička ..

Za glazuro:

• Kristalni sladkor - 400 gramov
• Mleko - 4 žlice. l.
• Kakav v prahu - 70 g
• Maslo - 200 g
• Cognac (ali rum) - 70 ml
• Kokosovega - 200 g

Priprava:

1. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, citronsko kislino in vanilin.
2. V ločenem plovilo mešalni metlici mešalnikom na srednji hitrosti masla in medu. Nato vlijemo v mešanici mleka in nadaljujemo udarcev, toda pri nizki hitrosti. Previdno vstop majhne dele z mešanico moke in še enkrat premešamo. Bolje je uporabiti poseben nastavek za preskus.
3. Namazati pekač z oljem, postavite testo v njem. Pečemo 40-45 minut pri 200 stopinjah.
4. Pripravite glazuro. Kakav v prahu rub s sladkorjem, prelijemo vse mleko in mešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin.
5. Postavite glazura v majhnem ognju in kuhamo nekaj minut. Ob koncu kuhanja, prelijemo žganje, dal maslo.
6. Ohlajeni masti medenjakov glazuro in potresemo s kokosom.

Gingerbread na kefir: preprost recept

sestavine:

• Pšenična moka - 3 žlice.
• Razgrajevalo testo - 2 žlički ..
• Piščančja jajca - 2 kosa.
• Cimet - 1 čajna žlička ..
• Kardamom - 1 čajna žlička ..
• Sugar - 1 žlica.
• Oreščki (orehi, lešniki, ali podobno.) - frac12- Art.

Priprava:

1. V globoki posodi zmešajte presejano moko, pecilni prašek in začimbe. Lahko dodate tudi malo naribanega ali v prahu ingver in svojo najljubšo marmelado, po želji.
2. V posebni posodi, mešalnik, premagal jajc do trdne pene. Nato še vedno stepanjem dodajte sladkor. Kot rezultat, bi moral dobiti precej gosto maso bele barve.
3. Nežno kratno maso jajc v moko in premešamo. Pour dobljeno testo v namaščen pekač.
4. Pečemo pri 200 stopinjah približno 40 minut. Končni medenjakov kul in okrasite s sladkorjem v prahu.

Glej tudi:

• Torta v ponvi: recepti
• Kako kuhati torto Curly fanta

Medenjaki kuhamo enostavno in hitro. Tudi če nikoli ne pečemo to torto dobiš takoj. Dodajte pecivo je lahko različna polnila po vaši izbiri in promazyvat različnih krem. Recept Dobrote tako preprosta, da lahko ročaj celo hostesa, ki redko naredi domače sladice.