Kako kuhati špagete? recepti

Špageti - tako imenovana krožna oblika dolgih testenin. Obstajajo spagettini - tanke špagete in Spagettoni - a debele špagete. Rojstni kraj testenin menijo, Italija, in sicer Genova. Nedaleč od Genove je celo špageti muzej, kjer lahko najdete veliko različnih receptov za testenine in omake z njimi. Veliko italijanskih jedi iz špagetov, in od tam je prišel do nas jedi, kot so špageti bolognese - špageti z mesom in paradižnikom, špageti neapeljske - testenine s paradižnikovo omako in drugih.

Kako jesti špagete?

Špageti, kakor tudi drugi dolge tanke testenine, jemo z vilicami in žlico - žlico, sprejete v levem in razcepu v delu rane testenin. Potem pa v žlico dodamo začimbe in ga jedo s špageti. Nož cut rezanci, ki štrli iz vilice, ki ni bila sprejeta vedenja. Ampak mi lahko pomaga postaviti žlico ali vilico pokončnem v skledo testenin in ga vklopite, zavezovanja svoje špagete.

kuhanje špageti

1. Če sledite natančno recept za en kilogram testenin traja 10 litrov vode. Toda tako natančen delež ne more držati, kar je najpomembneje, ne pozabite, da je pasta kot veliko vode, in ne pozabite, da sol njih. Prav tako je zelo pomembno, da ne kuhamo špagete do mehkega države - bi morali biti malo težko, saj v nasprotnem primeru izgubijo okus in koristne lastnosti.
2. Pred kuhanje špageti ne sme biti razdeljena, da dajo v ponvi, postopoma razvarivayas, bodo popolnoma potopi v ponvi. Ko je kuhanje lonec ni potrebno, da pokrijemo s pokrovom.

Špageti s paradižnikom

Sostva:

1. 300 gr. špageti,
2. dva paradižnik,
3. maslo in olivno olje,
4. olive 3-4 kosov.
5. zelišča in začimbe.

Priprava:

• Testenine, da zavre, v veliki ponvi na poltrdni. Mi se reši majhne rezine paradižnika in nekaj minut kasneje dal ven maslo.
• Od testenin treba izsušiti, in na vrhu špagetov razširiti paradižnik, dodajte po okusu olivnega olja, začimbe, zelišča in okrasimo z olivami.
• Špageti s paradižnikom popolnoma primeren za belo vino.

Špageti s sirom

sestavine:

1. 100gr. trdi sir,
2. 400 gr. špageti,
3. Maslo 25 oz.,
4. 300 gr. majoneza.

Priprava:

• Špageti vremo, dokler poltrdni in voda odteka cedilo. Segreti žar. V ločeni pot dal naribanega sira, maslo, špageti, toplota kuhamo ob stalnem mešanju.
• Vzemite ponev off toplote, dodamo 1/3 iz majoneze, premešamo vse, in razširil v ognjevzdržnih obliki. Top s preostalo majonezo in pečemo na žaru, dokler se konica ne opečen.
• V isti lonec, in prinašajo na mizo. Špageti s sirom popolnoma primeren za rdeče vino.

Špageti z gobami

sestavine:

1. 250-300 gr. špageti,
2. 300 gr. gobe,
3. 3 srednje paradižnik,
4. 150 ° C. čebula,
5. sol, poper in rastlinsko olje.

Priprava:

• Čebulo in gobe drobno sesekljajte Paradižnike narežemo na kocke. Bow ocvrte v olju 5 minut, nato dodamo gobe in prepražimo še dodatnih 15 minut.
• Dodamo paradižnik, sol in poper, pražimo 5-7 minut. Dodamo testenine, da so pripravljeni omako, premešamo. Vse jed je pripravljena!

Špageti s piščancem

sestavine:

1. 300 gr. gobe,
2. 400 gr. piščančji file ali dojk ena paprika (zelena ali rumena)
3. kup zelenih čebulo in koprom,
4. 4-5 Art. žlice rastlinskega olja,
5. 2 majhni glave česna drobno sesekljano,
6. sol in poper.

Priprava:

• Kuhano piščančje meso narežemo na kocke, fino narezane na trakove papriko in gobe, se zelena čebula cut večja. Ponvi z rastlinskim oljem močno segret pred tem, dodajte meso in kuhamo nekaj minut, dokler se ne obarva belo.
• Nato dodamo gobe, čebulo, papriko, česen in pomenijo več olja.
• Še naprej prepražimo zelenjavo z mesom nekaj minut, vendar ne omogoča nastanek svež. Kuhane špagete Dodaj v ponvi, potresemo vrh s koprom, soljo in poprom in sedaj lahko okusite špagete s piščancem!

špageti bolognese

sestavine:

1. 100 gr. špageti,
2. 1 majhna glava čebule,
3. strok česna,
4. 100 gr. goveje mleto
5. 3 srednje paradižnik,
6. 2 uri. Žlica je. paste,
7. 2 žlici. žlice rdeče vino,
8. ščepec ščepec posušene bazilika in origano.

Priprava:

• Mleto govedino potekala v velik lonec ali pekač in ocvrti na zmernem ognju, dokler ne rjavi barvi.
• Presežek masti in olja Slay, dodamo drobno sesekljan česen in čebulo in pražimo nekaj minut. Nato dodajte paradižnik, na kocke narezano paradižnikovo mezgo, bazilika, origano, rdeče vino in sladkor je prinesla pogoj zavre.
• Zelenjava z mesom kot obara naj bi bila približno 20-30 minut, dokler se omaka gladka doslednost.
• Pri pripravi omako, testenine, kuhamo do poltrdnega stanju, ubijemo vode skozi cedilo. jih v globok krožnik in top polja omako. Dober tek!

Glej tudi:

• Kako kuhamo špagete v multivarka?
• Kako kuhamo testenine v času in kako?

Špageti v italijanski (v naglici)

sestavine:

1. 300-400 gr. špageti,
2. 60 gr. sir
3. 50 oz. maslo,
4. muškatni orešček,
5. poper in sol po okusu.

Priprava:

• Špageti kuhamo v veliki ponvi, vode, soli in prinašajo dobre testenine s poltrdni.
• Izpustite vodo skozi cedilo, špageti dani v ponev, začinite s soljo, muškatni orešček in poper, nato pa košček masla in dodamo nariban sir.
• Pred serviranjem lahko še enkrat potresemo testenine z naribanim sirom.

glej tudi:

• Kako kuhati gnezda z mesom?
• Kako kuhati testenine flotski?
• Koliko kalorij v testeninah?
• Kako kuhati testenine, jih ločite?

Te preproste jedi lahko pripravimo v rutinskih dni, ali pa v meniju počitnic vključujejo - gostje bodo zadovoljni natančno. V naslednjem članku vam bom povedal o drugih načinih za kuhanje špagetov.